Мојито је један од најпопуларнијих коктела на свету, ако не и највећи. Једна од тајни његовог успеха је у томе што се врло једноставно припрема. Састојци и прибор који су вам потребни обично се већ налазе у већини домова. А сама процедура је прилично једноставна и може се у потпуности савладати уз само мало вежбе.
Али најважније је да је то потпуно укусан коктел. Мојито је идеалан за окупљања пријатеља, журке и уопште за свако време када желимо да уживамо у слободном времену у друштву пријатног пића.
Његове освежавајуће особине чине га одличним савезником током врелих месеци. Такође се истиче по својим дигестивним и стимулативним предностима. Откријте који састојци су вам потребни да направите кубански мојито и које кораке треба да пратите да бисте га добро припремили. Као и неке белешке и трикове који ће вам помоћи да га усавршите и дате му лични печат. Нешто, ово друго, што се временом везује за све комбинације, и ово није изузетак.
Мојито састојци
- 45 мл белог рума
- Свежа пеперминт
- 90 мл газиране воде
- Бели шећер
- Лима
- Здробљени лед
Како направити мојито корак по корак
- У велику чашу са широким отвором додајте две кашичице шећера (можете да додате још касније ако вам буде превише горак када пробате), 7-8 листића нане и пола лимете исеченог на четвртине (врх баците).
- Нежно изгњечите састојке малтером или неким равним прибором. Не више од десет удараца. Не ради се о њиховом поништавању, већ о ослобађању и интеграцији различитих арома и укуса.
- Додајте бели рум, газирану воду и покријте ледом.
- Лагано помешајте све састојке кашиком. Користите покрете омотача.
- Додајте још леда. Размислите о томе да мало вири са ивице стакла да би презентација била привлачнија, иако то није неопходно. Такође, украсите гранчицом нане и кришком лимете (направите прорез да може да стоји на ивици чаше).
- Сада додајте неколико сламки... и уживајте у свом мохиту!
Белешке, варијације и трикови
Садржај алкохола
Да ли волите да ваш мојито буде јак? У том случају задржите количину рума и смањите количину газиране воде. Или једноставно повећајте милилитаре рума, додајући додатно прскање свом мојиту. Али пазите да га добро промешате како би се правилно интегрисало.
Садржај алкохола у мохиту варира у зависности од врсте и количине употребљеног рума.. Количине газиране воде и сока од лимете такође утичу на коначну градацију ове комбинације. Ако користите рум са процентом алкохола од 40%, количине у рецепту изнад резултирају мохитом са приближно 14º доказа.
Пеперминт или мента?
Што се тиче ароматичних биљака, Можете користити свежу менту ако немате менту. (или ако више волите укус прве биљке од оне друге). Оба су савршено важећа за мојито.
Оно што је важно у овом кораку је Уверите се да се листови менте не поломе приликом припреме мохита. Циљ је да спречите да вам мали комади склизну у уста када пијете. Такође, размислите о постављању украса (пеперминт/мента и лимете) и сламки на истој страни стакла. Иако није неопходно, сматра се да помаже да доживљај буде потпунији, јер сваки гутљај прати његова арома.
Да ли волите слађе?
Било би претерано рећи да постоји онолико рецепата за мојито колико и људи који га припремају, али је корисно добити представу о бројним малим варијацијама које се могу применити у његовој припреми. Један од њих је везан за количину шећера. Неки људи желе слађи резултат. У овом случају нема проблема са додавањем више шећера. Друга опција је да замените газирану воду безалкохолним пићима као што су сода или сприте..
Здробљени или коцкице леда?
Оригинални мојито има коцкице леда уместо здробљеног леда. Обе опције раде подједнако добро., иако се коцке спорије растварају, фактор који треба узети у обзир у топлијим местима. Ако више волите дробљени лед, можете га купити већ здробљен или сами направити. Умотајте мало леда у кухињски пешкир и ударите њиме о тврду површину. У том процесу, то ће вам помоћи да се ослободите стреса.
Цео или цеђени креч?
Пола лимуна се може додати цела или исцеђена. Треба напоменути да је прва опција пружа више укуса и ароме захваљујући кожи. Иста ствар се дешава када ударите менту или менту дланом пре него што је додате у чашу.