Велика је вероватноћа да сте чули за пробавне ензиме. И да ли је то друштво је све више заинтересовано за ваше здравље органа за варење. Нешто сасвим нормално, јер ако постоје стратегије за заустављање лоше пробаве, људи желе да знају шта су.
Али шта су дигестивни ензими? И пре свега, с обзиром на њихову важност, можемо ли учинити нешто да их постигнемо? Да ли је питање хране? Од суплемената? Или их тело само производи?
Чему служе?
Телу је потребан широк спектар ензима да би могло правилно да извршава своје функције, укључујући једно од најважнијих: варење хране. У овом случају имају имена попут амилазе, протеазе или липазе. Ензими за варење се углавном производе у панкреасу. Али они који се налазе у желуцу, цревима или пљувачки такође играју кључну улогу у варењу.
Ваша интервенција је од кључне важности за разградњу угљених хидрата, скроба, протеина и масти, и тако га тело може лакше апсорбовати. Ако ваше тело заустави производњу одређеног дигестивног ензима или није у стању да генерише довољно, једна од последица је да неку храну не можете добро сварити.
Храна са природним дигестивним ензимима
Очигледно додавање одређене намирнице може помоћи у побољшању варења. Разлог је тај што садрже дигестивне ензиме који би се додали онима које тело већ природно ствара.
Једна од најпопуларнијих намирница богатих ензимима је ананас. Повезано са бројним здравственим предностима, ово тропско воће садржи и ензим зван бромелаин, који је повезан са бољом пробавом протеина. Треба напоменути да ананас није једини начин за уношење овог ензима, јер се многи могу наћи на тржишту Није пронађен ниједан производ..
Манго би, са своје стране, помогао разградњи угљених хидрата захваљујући садржају амилазе. Без обзира на то да ли делује на побољшање варења угљених хидрата или не (постоје људи који то кажу и други који то не чине), оно што је јасно је да не боли ако пробате. Такође, увек је добра идеја уносити ново воће у исхрану.
Али ананас и манго нису једина храна која би помогла да се побољша активност ензима. Следеће су друга храна за коју истраживања показују да је препуна ензима за варење:
- Авокадо
- Кисели купус
- Ђумбир
- кефир
- Кимцхи
- Киви
- Миел
- мисо
- Папаја
- Банана
Сирова дијета
Неки људи верују да придржавање сирове дијете - врста вегетаријанске дијете чији је циљ јести што више сирове хране - помаже у побољшању варења. Разлог је тај што кување разграђује ензиме присутне у одређеној храни.
Из истог разлога, ензими могу престати да раде правилно када дође до пораста телесне температуре, на пример када имате температуру због, на пример, грипа. Али не брините: ваши ензими се опорављају када врућица попусти и тело се врати у нормалан опсег температуре.
Додаци
Још једна стратегија која се обично следи да повећа количину ензима у телу и ублажи одређене пробавне проблеме је узети додаци дигестивним ензимима. Ове врсте додатака приписују се и другим здравственим предностима.
Као и код свих додатака, добра је идеја да се обратите лекару пре него што почнете да узимате суплементе са дигестивним ензимима да бисте утврдили да ли постоје потенцијални ризици или компликације у вашем случају.
Лекари такође могу укључити суплементе са дигестивним ензимима у лечење пацијената који пате од болести које ометају њихову нормалну производњу., укључујући панкреатитис. Циљ је обезбедити ензиме у телу како пацијент не би изгубио важну способност апсорпције хранљивих састојака из хране.
Клеветници
Важно је то приметити постоје људи који уверавају да није потребно узимати било шта за сварење. Према овом гледишту, нема довољно доказа да усвајање сирове дијете или узимање суплемената делује на стварање било какве промене у ензимима. Многи здравствени радници тврде да је, ако је особа здрава, пробавни систем већ задужен за производњу неопходних дигестивних ензима.
Упозоравају да је ако имате осећај да нешто уопште не функционише добро у вашем дигестивном систему, најбоље је да уговорите састанак са својим лекаром како би могао да постави дијагнозу уместо да сам покуша да реши проблем ензими за варење и други производи. И запамти то упорни пробавни проблеми могу настати услед злоупотребе прерађене хране. У неким случајевима разлог је нетолеранција за лактозу или развој болести (попут целијакије или хроничног гастритиса), чији је третман од суштинске важности који долази у руке здравствених радника.