Приликом припреме божићних јеловника, није увек потребно потрошити велику количину новца. Постоји много опција за све укусе.
Сад ћемо видети неколико предлога за све укусе, предјела, главна јела и десерти.
Предјела на божићним јеловницима
Није могуће започети божићни мени без добрих предјела. Без потребе да будете превише компликовани, довољна је хладна ужина, са љубављу припремљени канапеи, пуњени воловане итд. Као идеје можете истаћи печурке са белим луком, шкољке маринару, дагње у тигровом стилу итд.
Друге опције су пикило паприке, који се може јести топао или хладан, пуњен најразличитијим мешавинама. Такође ради паштета од лососа, да се намаже на тост, крокете са морским плодовима и многе друге идеје.
Први курсеви
Прво јело Може се састојати од укусне супе од рибе или морских плодова, топле салате од мариниране или димљене туњевине, пажљиво припремљеног конзомеа итд. Куване козице се не могу пропустити, било на роштиљу, или их мењати за шкампе, ракове итд.
Главно јело
Печена јагњећа лопатица са печеним кромпиром је обично класик на божићним јеловницима. Печени одојак такође има широку примену.
Када је реч о риби, има много примера: печени лосос, печена оррада или бранцин са кромпиром, бакалар у сосу или на пари, лосос или пастрмка у сосу од поморанџе, ослић пуњен сосом од морских плодова или у зеленом сосу итд.
Ако желите главно јело које не користи толико меса или рибе, пиринач са јастогом може бити добра идеја.
Десерти
Обично су присутни типични мање-више индустријски божићни слаткиши на већини менија. Али можете да кувате и десерте, као што су супа од бадема, нугат пене, колачи или колачи од бадема итд.
Не заборавите добру каву, шампањац, јабуковачу, или било које друго пенасто пиће да наздравите са њим.
Извори слика: Анимал Гоурмет / Салуд Фацилисимо