Waizviziva here kuti kuti uve nechikafu chine hutano unofanirwa kusanganisa chikafu chakaringana chine vhitamini K? Uye ndezvekuti, maererano nezvidzidzo, zvinovaka muviri izvi zvinobatsira muviri wako kuita nhevedzano yemabasa anokuchengetedza iwe hutano.
Tsvaga izvo zvine hutano chikafu izvo zvinokubatsira iwe kuwana yako yezuva nezuva vhitamini K inoda (75 mcg zuva nezuva inokurudzirwa):
Ungawana sei vitamini K
Vitamin K inofanirwa kunge iri muchikafu chako, asi nei? Inoita basa rei chikafu ichi? Kutsvagisa kunoratidza kuti vhitamini iyi inobatsira hutano. Zvakanaka kwaari mamiriro emapfupa, kutenderera kweropa nemoyo.
Sezvimwe nezvimwe zvakawanda zvakakosha zvinovaka muviri, nzira yakanakisa yekuwana vhitamini K iri kuburikidza nemiriwo. Kana iwe ukadya chikafu chakapfuma mune iri boka rechikafu, chinhu chekutanga kukukorokotedza iwe nekubudirira kugadzira chikafu chine hutano, chimwe chinhu chisiri nyore kune wese munhu. Uyezve, ichi chiri nyore asi chakakosha chokwadi chinoreva kuti iwe ungangove wave kutowana zvakakwana zveichi chinovaka. Nekudaro, pazasi tinokupa sarudzo dzakapfuma muvhitamini K kuitira kuti iwe uverenge navo:
Verduras
Kana iwe uchida kuwedzera kudya kwako kwevhitamini K, funga veggies kunge brussels inomera. Chikafu ichi chinogara chiri pane zvinyorwa zveane hutano, uye zvirimo muvhitamini iyi ndeimwe yezvikonzero. Kana iwe ukasarudza chimwe chikafu kuve chako chikuru sosi vhitamini K, funga nezve broccoli, asparagus, chives, uye karoti.
Kune rumwe rutivi, wedzera mashizha eparsley kune yako ndiro Iri izano rinokubatsira iwe kuti uwane muyero wakanaka wevhitamini uyu kana chikafu chikuru chisiri miriwo.
Leafy miriwo
Sezvaunoziva, miriwo yemashizha haigone kushayikwa kubva pane zvaunodya. Iri boka rekudya rinovimbisa iwe huwandu hwakawanda hwevhitamini nemaminerari, kusanganisira vhitamini K. Nekudaro, kana iwe uchida kuwedzera dosi yako yezuva nezuva yeiri vhitamini, simbisa kubheja kwako pamashizha emashizha. Mupiro wemashizha emashizha senge sipinachi, watercress uye inozivikanwa kare inonyanya kukosha..
Idzo dzese dzakanaka sarudzo, asi iwe unofanirwa kurangarira izvo kare inomiririra mupiro wakakura wevitamini k uye zvimwe zvakakosha zvinovaka muviri, saka zvakakosha kuti uzvitarise kana iwe uchiita kwako kwevhiki kutenga.
michero
Kunyangwe hazvo zviwanikwa zvevhitamini K (yepamusoro-soro) zvinowanikwa mumiriwo, ichi chikafu hachisi cheboka iri chete rezvekudya. Chibereko chinokupawo vhitamini iyi, mune zvidiki zvishoma, asi zvakare inonakidza kwazvo kubva kune hutano hwemaonero. Huwandu hwacho hudiki, asi mukudzoka ivo vane mukana wekuti zviri nyore kutakura, mhando ine kukosha kukuru kana maitiro ako ezuva nezuva achikuchengetedza kure nemusha zuva rese.
Naizvozvo, miriwo yakanaka kana iwe uine mukana wekubika kumba kana kudya muresitorendi, uchidaro michero inokubatsira kuti usarega kuwedzera vhitamini K (pamwe nezvimwe zvinovaka muviri zvakakosha kumuviri) kana uri pahofisi kana uchiita mitambo. Uye izvozvi sezvo majusi echisikigo ari mufashoni, zvinotove nyore kudya zvese michero nemiriwo iwe uchiita zvako zvezuva nezuva mabasa.
Usaregeredza vhitamini C futi
Tarisa uone chinyorwa: Zvikafu zvine vhitamini C. Ikoko iwe unowana izvo zvekudya izvo zvinokubatsira iwe kuzadzikisa zvido zvako zveichi chakakosha chikafu.
Asi michero ipi ine vhitamini K? Iyo avocado, inozivikanwa kwazvo (ndosaka iwe uchidya nguva dzose), ndicho chibereko chakapfuma muvhitamini K. Asi pane mimwe michero yauri kufarira kuisa mungoro yako yekutengera kana uchida kuona kuti unodya chikafu chine hupfumi hwevitamin K. Iyi ndiyo nyaya yemapuramu, mazambiringa, matamba, kiwi uye, zvedi, maapuro. . Nehunyanzvi iwo mabriji, asi zvirimo zvebhuruu zvinofanirwa kutaurwawo.
Ndezvipi zvimwe zvekudya zvine vhitamini K zvandinogona kuwedzera pane zvandadya?
Kune zvekudya zvinopa yakawanda vhitamini K uye zvimwe zvishoma zvishoma, asi Kana zvasvika pakudzivirira kutadza kwayo, iri zano rakanaka kubatanidza zvakanyanya zvirinani. Izvi zvinotevera zvinopa zvishoma pane kare kana avocado, asi pfuti dzese dzinoverengeka.
Kushandisa canola mafuta mukubika ndeimwe yemaitiro ayo anozokutendera iwe kuti uwane shoma vhitamini K. Salmon, prawns uye, pamusoro pezvese, tuna yemumagaba, ndiyo hove dzinofanirwa kusimbiswa maererano nehuwandu hwevhitamini K.
Uye kana iwe uchida nzungu (chimwe chinhu chinoshanda mukuda kwako, seizvo nyanzvi dzese dzinovarayira hutano hwakanaka), Iwe unenge uchifarira kuziva kuti cashews nemapine nzungu dzinopawo vhitamini iyi.