En cocktail er en blanding av smaker inneholder en eller flere blandinger av alkoholholdige drikker med sitrus, fruktsmak, juice, melk eller kremer. I noen er de til og med tilberedt med sukker, honning eller krydder, siden mangfoldet av kombinasjoner og blandinger kan være uendelig.
Nesten alle liker å ta en drink og variasjonen i verden av mixology hver gang det går over en mer evolusjonær tidsalder, sofistikert av eksotiske smaker og blandinger. Men la oss ikke glemme at de klassiske cocktailene er de i livet og de mest ekte. Noen med smaker så perfekte at de aldri vil gå av moten. I denne artikkelen oppdager vi hvilke berømte cocktailer som alltid har vært så berømte, og som du ønsker å komme tilbake.
Berømte cocktailer
Cosmopolitan
Det er ikke kjent med sikkerhet hva opprinnelsen er, men det ble en klassisk cocktail, siden det var noen kjendiser som så seg fortære denne cocktailen gjentatte ganger. Blant dem var Madonna og Sarah Jessica Parker.
Ingredienser:
- 1 1/2 oz. Citron Vodka (smaksatt med lmagnet) (1 unse er 28 g)
- 1 oz. Cointreau
- 1 oz. Lime juice
- 2 oz. Tranebærjuice
Alle ingrediensene helles i en shaker full av is og ristes veldig godt. Den serveres i et glass uten is, pyntet med kalk eller skorpe. Randen av glasset kan fuktes med limesaft eller sukker.
Margarita
Denne versjonen dateres tilbake til en restaurant i Rancho La Gloria, mellom Tijuana og Rosarito. Den ble laget for en danser som hadde allergi mot mange brennevin unntatt tequila, og det var der de skapte denne autentiske cocktailen.
Ingredienser:
- 1 caballito (lite glass) tequila.
- 1 klype trippel sekund.
- Saft av 1/2 lime eller sitron.
I glasset der vi skal tilberede cocktailen, tilsett rikelig med knust is og tilsett ingrediensene. Pynt med en skive lime eller sitron, med glasset frostet på kanten med salt.
Mojito
Historien forteller at denne drikken ble oppfunnet på XNUMX-tallet da en engelsk privatperson utviklet denne drikken med konjakk (rå rom uten aldring), med behov for å legge til de andre ingrediensene og komme opp med en perfekt kombinasjon. I dag tilberedes den med kubansk rom og er den mest etterspurte drinken på sommerterrasser.
Ingredienser:
- 4 cl kubansk hvit rom
- 3 cl limesaft
- 2 ts hvitt rørsukker
- brus
- 6 mynteblader
- Knust is
- Brus
- 1 sitronkile og 1 myntegren til pynt.
- Eventuelt noen få dråper angostura, en drink som forsterker smakene.
I et glass tilsetter vi sukker, limejuice og myntebladene. Vi klemmer eller knuser lett bladene for å trekke ut essensen.
Tilsett litt brus og fyll glasset med knust is der vi skal tilsette rom og fylle med brus. Rør og pynt med en sitronkile og et par mynter.
Pina colada
Dens berømmelse dateres tilbake til publikasjoner og omtale av flere amerikanske aviser siden 1950, som ble samlet fra Cuba. Men oppfinnelsen kan ha startet med utformingen av en kaptein fra det XNUMX. århundre.
Ingredienser:
- 3 cl hvit rom.
- 3 cl kokoskrem.
- 9 cl ananasjuice.
Vi legger ingrediensene i en shaker med knust is. Bland til du får en kremaktig konsistens. Hell i glasset og pynt med en ananaskile.
caipirinha
Historien går tilbake til oppfinnelsen av denne cocktailen av grunneiere i Sao Paulo i løpet av XNUMX-tallet for viktige fester. Hans intensjon var å gjøre kjent sukkerrøret i regionen hans.
Ingredienser:
- 120 ml cachaça, et brasiliansk destillat laget av gjæret sukkerrørsaft.
- 2 dessert ts med brunt sukker.
- Saften av 2 kalk eller saften av en sitron
- Knust is
Skjær kalkbitene i kvartaler og tilsett dem i glasset sammen med sukkeret. Vi knuser ingrediensene slik at den frigjør saften. Deretter legger vi til cachaça og sitron eller limejuice og knust is, rør og server med en skive lime eller sitron.
Bloody Mary
Det er en cocktail av internasjonal berømmelse, opprettet i 1921 i en bar i Paris.
Ingredienser:
- 3 deler Vodka
- 6 deler tomatjuice
- En klype salt og sort pepper
- 3 dråper Worcestershire saus eller Worcestershire saus
- 3 dråper Tabascosaus
- 150 gram knust is
- 10 ml sitron eller limejuice.1â € <
Vi blander alle ingrediensene i en shaker og serverer i et frostet glass med lime- eller sitronsaft og grovt salt.
daiquiri
Den har sin opprinnelse i Santiago de Cuba og tilberedes hovedsakelig med hvit rom og sitronsaft, selv om versjonene er utdød, og gjenskaper noen like gode varianter.
Ingredienser:
- 50 ml hvit rom
- 25 ml sitron eller limejuice
- 1 ts sukker
- Knust eller terningete is
Vi blander ingrediensene i et glass og blander.