Moe van het eten van vlees? Andere alternatieven

Als je het eten van vlees beu bent, wil je zuiver je lichaam van de excessen die je tijdens de zomer hebt begaan, of wat je wilt, is vegetariër wordenzijn er alternatieven.

Als u wilt dat stop met het eten van vlees, er zijn veel alternatieven momenteel. Je zult niet slechter eten, alleen op een andere manier.

Tofu

Het is een Honderd procent plantaardig eiwit, dat wordt gemaakt van de sojakorrel. Het is een modieus product, onder meer vanwege het calcium dat het levert en een interessant percentage eiwitten.

Eigenlijk is het een soort gestremde soja, met een uiterlijk dat lijkt op dat van verse kaas.

Tofu wordt aanbevolen voor alle leeftijden.

Couscous

Oosten bekend ingrediënt van berberoorsprong, heeft veel voedingsbijdragen en belangrijke voordelen. Gemaakt van griesmeel van harde tarwe, na het koken ziet het eruit als hele kleine korrels.

Couscous het is een zeer energiek voedsel, ideaal voor atleten. Omdat het rijk is aan gemakkelijk opneembare koolhydraten, is het geschikt voor mensen met diabetes.

Quinoa

Er wordt gezegd dat het de de enige groente die alle essentiële aminozuren bevat. Het bevat een interessant percentage eiwitten en weinig koolhydraten. Andere interessante voedingsstoffen zijn de B-vitamines en vitamine E.

Een van de kenmerken van dit voer is het hoge vezelgehalte. Dit maakt quinoa een uiterst nuttig graan voor het beheersen van het cholesterolgehalte in het bloed.

Koken met quinoa is eenvoudig. Moet wees vooral voorzichtig met de hoeveelheid water en de kooktijd. Als u dit niet doet, kan het resultaat een plakkerig en onaangenaam deeg zijn.

seitan

Van een vleesachtige afdronk en textuurseitan wordt sterk aanbevolen bij bloedarmoede en voor allerlei vegetarische menu's. Het staat bekend als plantaardig vlees, en laat dezelfde bereidingen toe als de stukken vlees. Bovendien zijn de eiwitten die het ons oplevert ook vergelijkbaar met vlees.

Afbeeldingsbronnen: Unareceta.com / Waar te koop