De mojito is een van de meest populaire cocktails ter wereld, zo niet de meest. Een van de geheimen van het succes is dat het heel gemakkelijk is voor te bereiden. De ingrediënten en gebruiksvoorwerpen die je nodig hebt, vind je vaak in de meeste huizen. En de procedure zelf is vrij eenvoudig, en je hebt het uiteindelijk volledig onder de knie met slechts een beetje oefening.
Maar het belangrijkste is dat het een overheerlijke cocktail is. De mojito is ideaal voor bijeenkomsten met vrienden, feesten en in het algemeen willen we voor elk moment genieten van onze vrije tijd in het gezelschap van een lekker drankje.
Zijn verfrissende eigenschappen maken het een geweldige bondgenoot tijdens de hete maanden. Het valt ook op door zijn spijsvertering en stimulerende voordelen. Lees welke ingrediënten je nodig hebt om een Cubaanse mojito te krijgen en welke stappen je moet volgen om hem goed voor te bereiden. Evenals enkele opmerkingen en trucs die u zullen helpen het te perfectioneren en het uw persoonlijke tintje te geven. Iets, het laatste, dat in de loop van de tijd is gekoppeld aan al het gecombineerde, en dit is geen uitzondering.
Mojito ingrediënten
- 45 ml witte rum
- Verse pepermunt
- 90 ml bruisend water
- witte suiker
- Lima
- Crushed ice
Hoe je de mojito stap voor stap maakt
- Voeg in een glas met grote opening met een goede inhoud twee theelepels suiker toe (je kunt later meer toevoegen als je het te bitter vindt als je het proeft), 7-8 muntblaadjes en een halve limoen, in vieren gesneden (gooi de punt weg ).
- Plet de ingrediënten voorzichtig met een vijzel of een plat keukengerei. Niet meer dan tien slagen. Het gaat er niet om ze ongedaan te maken, maar om het loslaten en integreren van de verschillende aroma's en smaken.
- Voeg de witte rum en het bruiswater toe en bedek met ijs.
- Meng alle ingrediënten voorzichtig met een lepel. Gebruik omhullende bewegingen.
- Voeg meer ijs toe. Bedenk dat het iets uit de rand van het glas steekt om de presentatie aantrekkelijker te maken, hoewel het niet essentieel is. Versier ook met een takje munt en een schijfje limoen (maak een gleuf zodat deze op de rand van het glas blijft).
- Leg nu een paar rietjes ... en geniet van je mojito!
Aantekeningen, variaties en trucs
Alcoholgehalte
Vind je het leuk dat je mojito sterk is? Bewaar in dat geval de hoeveelheid rum en verminder de hoeveelheid bruisend water. Of verhoog gewoon de milliliter rum en voeg een extra scheutje toe aan je mojito. Maar zorg ervoor dat je het goed roert, zodat het goed integreert.
Het alcoholgehalte van de mojito varieert afhankelijk van het type en de hoeveelheid rum die wordt gebruikt. De hoeveelheden bruisend water en limoensap hebben ook invloed op het uiteindelijke alcoholgehalte van deze combinatie. Als je een rum gebruikt met een alcoholpercentage van 40%, zullen de hoeveelheden in het bovenstaande recept resulteren in een mojito van ongeveer 14º graden.
Pepermunt of munt?
Met betrekking tot aromatische planten, je kunt verse munt gebruiken als je geen pepermunt hebt (of als je de smaak van de eerste plant prefereert boven de tweede). Beide zijn perfect geldig voor de mojito.
Wat bij deze stap belangrijk is, is Zorg ervoor dat de groene munt / muntblaadjes niet breken bij het maken van de mojito. Het doel is dat kleine stukjes niet in je mond komen als je drinkt. Overweeg ook om de decoraties (groene munt / munt en limoen) en rietjes aan dezelfde kant van het glas te plaatsen. Hoewel het niet essentieel is, wordt aangenomen dat het de ervaring completer maakt, aangezien elke slok gepaard gaat met zijn aroma.
Vind je het zoeter?
Het zou overdreven zijn om te zeggen dat er evenveel mojito-recepten zijn als er mensen zijn die het bereiden, maar het is handig om een idee te krijgen van de vele kleine variaties die bij de bereiding kunnen worden uitgevoerd. Een daarvan is gerelateerd aan de hoeveelheid suiker. Sommige mensen willen een zoeter resultaat. In dit geval is het geen probleem om meer suiker toe te voegen. Een andere optie is om koolzuurhoudend water te vervangen door frisdranken zoals frisdrank of sprite..
Verpletterd of in blokjes gesneden ijs?
De originele mojito heeft ijsblokjes in plaats van gemalen ijs. Beide opties werken net zo goedHoewel de blokjes langzamer smelten, een factor om op warmere plaatsen te overwegen. Als je de voorkeur geeft aan crushed ice, kun je het al crushed ice kopen of het zelf maken. Wikkel een paar ijsblokjes in een theedoek en klop ze tegen een hard oppervlak. Het helpt je trouwens een beetje stress te verminderen.
Hele of geperste limoen?
De halve limoen kan heel of geperst worden toegevoegd. Opgemerkt moet worden dat de eerste optie zorgt voor meer smaak en aroma door de schil. Hetzelfde gebeurt wanneer pepermunt of munt wordt getikt met de palm van de hand voordat het aan het glas wordt toegevoegd.