La pindakaas het was een grote onbekende tot een paar decennia geleden, we kunnen het praktisch in veel supermarkten vinden. Het is een zeer populaire crème, een idee dat geboren rond 1840 en in de Verenigde Staten, een heerlijke samenstelling die voor veel mensen grenst aan perfectie, in de meeste zoete varianten.
Wat maakt pindakaas zo speciaal? Het is een veelzijdige creme, met een aangename smaak en daar wordt al in verwerkt supplementmodus in veel sporten. Het is van plantaardige oorsprong en bevat een grote bron van omega 3, zink, kalium en vitamine E. Daarnaast bevat het nog veel meer voordelen voor alle leeftijden en geslachten, iets wat we hieronder zullen toelichten.
Wat kunnen we weten over pindakaas?
Pinda's maken deel uit van de peulvruchtenfamilie, maar dat zijn ze altijd we hebben ze gecategoriseerd als noten. Het is een licht verteerbaar zaad, zelfs bij veel intoleranties vanwege allergieën en ze zijn lekker van smaak. En hoe blijkt het een pindakaas te zijn? In de uitwerking is het meestal geïntegreerd de pinda alleen en exclusief, dus het blijkt een volledig veganistisch voedsel te zijn met veel voedingsstoffen.
Het heeft een hoog eiwitgehalte en concentreert veel vetten en calorieën. Deze informatie is belangrijk omdat het een groot potentieel kan hebben in diëten voor gewichtsverlies, maar voor atleten is het een geweldig vrijgeleide. Zelfs met dit nadeel moet worden opgemerkt dat het een hoog verzadigend vermogen heeft en in verband is gebracht met patiënten met een lagere body mass index bij volwassenen.
Pindakaas eigenschappen
het zou genoteerd moeten worden dat Het is een caloriebom maar een regelmatige consumptie mag niet hoger zijn dan iets belangrijks, het heeft zelfs een hoog percentage aan voedingsstoffen en andere eigenschappen die we hieronder aangeven.
- Het heeft een hoog percentage eiwitten: Omdat het tot de peulvruchtenfamilie behoort, bevat het een hoog gehalte aan eiwitten van plantaardige oorsprong. Om precies te zijn, kunnen we benadrukken dat bijna 20% van de energie-inhoud bestaat uit eiwitten.
- fiber: de samenstelling is van het onoplosbare type, om het darmritme te bevorderen en constipatie te bestrijden. Het bevat ongeveer 8,1 gram per 100 gram voedsel. Een vrouw heeft tussen de 21 en 25 gram vezels per dag nodig en een man tussen de 30 en 38 gram per dag.
- Vitamines en mineralen: bevat een geweldige bron van fosfor, magnesium, vitamine E en niacine. Het heeft andere belangrijke bijdragen, zoals flavonoïden en andere fenolverbindingen met een antioxiderende functie.
- vetten: Het is een voedingsmiddel dat rijk is aan gezonde vetten en van plantaardige oorsprong is. 50% van zijn samenstelling is vet, maar het heeft een lipidenprofiel, omdat het gunstig is voor cardiovasculaire problemen. Bevat onverzadigde vetzuren (50% enkelvoudig onverzadigd en 30% meervoudig onverzadigd).
Voor veganistische diëten is het een geweldig voedingssupplement, aangezien het dat wel heeft een hoge bron van omega 3, veel eiwit voor sporters en zink, Het zijn voedingsstoffen die we veelvuldig terugvinden in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong en met pinda's voorzien we ze perfect.
gezonde voordelen
Deze geweldige crème is niet zomaar een voedingsmiddel, het biedt veel gezondheidsvoordelen en voegt geen geraffineerde suiker toe aan het dieet. Bevat fenolische verbindingen om het risico op stofwisselingsziekten zoals diabetes te verminderen.
Bovendien heeft het een belangrijk feit om te weten bij diabetici, aangezien het bevat een lage glycemische index en helpt de honger te stillen en daardoor beheersbaar te zijn in diëten voor gewichtsverlies.
Andere belangrijke voedingsstoffen zijn het gehalte aan magnesium, kalium en arginine. Daarom is het geïndiceerd in de voeding van atleten, omdat het dit soort tekorten compenseert, koolhydraten, gezonde vetten en calorieën levert.
Zwangere vrouwen kunnen er perfect voor consumeren het hoge gehalte aan vitamine B9, zeer gunstig voor de ontwikkeling van de foetus. Een ander voordeel is dat reguleert de stemming en helpt om in slaap te vallen. Het maakt deel uit van de peulvruchtenfamilie en bevat tryptofaan, een bondgenoot bij het verbeteren van de hersenfunctie door serotonine te produceren.
Hoe pindakaas consumeren?
Je moet oppassen met een hoge consumptie, omdat het door het hoge calorie- en vetgehalte de status van gezonde voeding kan verliezen. Bevat tussen 550 tot 600 kcal per 100 gram van product, het is minder calorieën dan andere
Het verbruik ervan moet met wederzijds goedvinden zijn, het perfecte idee is om het met een sneetje brood te nemen, zonder toegevoegde extra's zoals honing, suiker, geraffineerde olie of zout. Je zou het equivalent van moeten nemen 30 gram pinda's, wat zich vertaalt naar twee kleine eetlepels. Dit bedrag is gelijk aan ongeveer 180 kcal.
Hij houdt van velen voor de zijne romigheid, zachtheid en smakelijkheid, aangenaam voor het gehemelte. Het is een goed alternatief voor het gebruik van zoetwaren, gezien de oorsprong van onverzadigde olie. Dit onderdeel concurreert met het gebruik van vetten van dierlijke oorsprong zoals boter, reuzel of andere minder gezonde zoals margarines of palmolie.