Een cocktail is een mix van smaken met een of meer mengsels van alcoholische dranken met citrusvruchten, fruitsmaken, sappen, melk of crèmes. In sommige worden ze zelfs bereid met suiker, honing of kruiden de diversiteit aan combinaties en mengsels kan oneindig zijn.
Bijna iedereen houdt van een drankje en de variatie in de wereld van mixologie elke keer dat het een meer evolutionair tijdperk overstijgt, verfijnde smaken en exotische melanges. Maar laten we niet vergeten dat de klassieke cocktails de echte en de meest authentieke zijn. Sommige met smaken die zo perfect zijn dat ze nooit uit de mode raken. In dit artikel ontdekken we welke beroemde cocktails altijd al zo beroemd zijn geweest en die je graag weer zou willen rebounden.
Beroemde cocktails
kosmopolitisch
Het is niet zeker wat de oorsprong is, maar het werd een klassieke cocktail, aangezien er enkele beroemdheden waren die zichzelf deze cocktail herhaaldelijk zagen consumeren. Onder hen waren Madonna en Sarah Jessica Parker.
Ingrediënten:
- 1 1/2 Oz. Citron Vodka (op smaak gebracht met lmagneet) (1 ounce is 28 g)
- 1 ons. Cointreau
- 1 ons. Limoensap
- 2 oz. Cranberry sap
Alle ingrediënten worden in een shaker vol ijs gedaan en goed geschud. Het wordt geserveerd in een glas zonder ijs, gegarneerd met een schijfje limoen of korst. De rand van het glas kan worden bevochtigd met limoensap of suiker.
Margarita
Deze versie dateert uit een restaurant in Rancho La Gloria, tussen Tijuana en Rosarito. Het is gemaakt voor een danseres die allergisch was voor veel likeuren behalve tequila, en het was daar dat ze deze authentieke cocktail creëerden.
Ingrediënten:
- 1 caballito (klein glas) tequila.
- 1 snufje drievoudige sec.
- Sap van 1/2 limoen of citroen.
In het glas waar we de cocktail gaan maken, voeg ruim gemalen ijs toe en voeg de ingrediënten toe Versier met een schijfje limoen of citroen, met het glas op de rand gematteerd met zout.
Mojito
Het verhaal gaat dat deze drank werd uitgevonden in de XNUMXe eeuw toen een Engelse kaper deze drank bedacht met cognac (rauwe rum zonder veroudering), met de behoefte om de andere ingrediënten toe te voegen en een perfecte combinatie te bedenken. Tegenwoordig wordt het bereid met Cubaanse rum en is het de meest gewilde drank op zomerterrassen.
Ingrediënten:
- 4 cl Cubaanse witte rum
- 3 cl limoensap
- 2 theelepels witte rietsuiker
- soda-
- 6 muntblaadjes
- Crushed ice
- Soda
- 1 schijfje citroen en 1 takje munt ter garnering.
- Eventueel een paar druppels angst, een drankje dat smaken verbetert.
In een glas voegen we de suiker, het limoensap en de muntblaadjes toe. We persen of pletten de bladeren lichtjes om hun essentie te extraheren.
Voeg een beetje frisdrank toe en vul het glas met gemalen ijs waar we de rum aan toevoegen en afmaken met frisdrank. Roer om en garneer met een partje citroen en een paar takjes munt.
piña colada
Zijn bekendheid gaat terug tot de publicaties en de vermelding van verschillende Amerikaanse kranten sinds 1950, die werden samengesteld vanuit Cuba. Maar de uitvinding ervan is misschien begonnen met het ontwerp van een negentiende-eeuwse kapitein.
Ingrediënten:
- 3 cl witte rum.
- 3 cl kokoscrème.
- 9 cl ananassap.
We plaatsen de ingrediënten in een shaker met gemalen ijs. Mix tot je een romige consistentie krijgt. Giet in het glas en decoreer met een schijfje ananas.
caipirinha
De geschiedenis gaat terug tot de uitvinding van deze cocktail door landeigenaren in Sao Paulo in de XNUMXe eeuw voor belangrijke feesten. Het was zijn bedoeling om het suikerriet van zijn streek bekend te maken.
Ingrediënten:
- 120 ml cachaça, een Braziliaans distillaat gemaakt van gefermenteerd suikerrietsap.
- 2 dessertlepels bruine suiker.
- Het sap van 2 limoenen of het sap van een citroen
- Crushed ice
Snijd de stukjes limoen in vieren en voeg ze samen met de suiker toe aan het glas. We verpletteren de ingrediënten zodat het zijn sap vrijgeeft. Vervolgens voegen we de cachaça en het citroen- of limoensap en het gemalen ijs toe, roeren en serveren met een schijfje limoen of citroen.
Bloody Mary
Het is een cocktail van internationale faam, gecreëerd in 1921 in een bar in Parijs.
Ingrediënten:
- 3 delen wodka
- 6 delen tomatensap
- Een snufje zout en zwarte peper
- 3 druppels Worcestershiresaus of Worcestershiresaus
- 3 druppels Tabasco-saus
- 150 gram gemalen ijs
- 10 ml citroen- of limoensap.1
Meng alle ingrediënten in een shaker en serveer in een matglas met limoen- of citroensap en grof zout.
Daiquiri
Het vindt zijn oorsprong in Santiago de Cuba en wordt voornamelijk bereid met witte rum en citroensap, hoewel de versies ervan zijn uitgestorven, waardoor er enkele even goede variëteiten ontstaan.
Ingrediënten:
- 50 ml witte rum
- 25 ml citroen- of limoensap
- 1 theelepel suiker
- Verpletterd of in blokjes gesneden ijs
We mengen de ingrediënten in een glas en mengen.