Menyertakan makanan yang kaya dengan kalium dalam diet anda adalah keperluan penting untuk kesihatan yang baik. Tetapi apakah makanan ini dan berapa kalium yang anda perlukan setiap hari?
Cari makanan yang kaya dengan kalium (pisang adalah yang paling terkenal, tetapi ada banyak lagi yang boleh anda masukkan dalam diet anda), serta jumlah mineral harian yang disyorkan.
Untuk apa kalium dan untuk apa?
Kalium adalah mineral yang terdapat dalam makanan tertentu. Oleh kerana ia terdapat dalam sebilangan besar makanan pasar raya biasa, kalium adalah nutrien yang cukup mudah diperoleh.
Kehadirannya di semua sel tubuh memberi kita idea mengenai perkaitannya dengan kesihatan, tetapi mari kita cuba menjadi lebih spesifik:
Tekanan darah
Apabila mendapat faedah, peranan terbesar dimainkan dalam kesihatan jantung. Dan adakah itu kalium mencegah tekanan darah tinggi dua jalan. Pertama, ia membantu membuang natrium berlebihan dari badan melalui buah pinggang dan air kencing. Apabila kelebihan ini tidak dihilangkan, risiko tekanan darah tinggi dan masalah yang berkaitan dengannya meningkat. Sebaliknya, arteri yang terlalu kaku juga dapat meningkatkan tekanan darah. Dan kalium membantu mereka berehat.
Otot dan saraf
Otot dan saraf anda juga memerlukan kalium untuk berfungsi dengan normal. Tulang juga memerlukannya agar tetap kuat, begitu juga dengan buah pinggang dan jantung.
Dos tenaga
Tenaga yang diberikannya adalah satu lagi kebaikan kalium yang terkenal., dari mana atlet dapat memperoleh banyak. Akibatnya, itu adalah nutrien yang tidak boleh kekurangan diet seseorang.
Makanan yang membekalkan tenaga
Lihat artikel: Makanan bertenaga. Di sana anda akan mengetahui apa yang harus dimakan ketika anda memerlukan dos tenaga tambahan.
Kesan kekurangan kalium
Tahap kalium dikaitkan dengan natrium dan sebaliknya. Peningkatan kadar natrium menyebabkan penurunan kalium. Sebaliknya, pengurangan natrium menyebabkan kenaikan.
Apabila anda kekurangan kalium, bahagian tubuh yang berlainan dapat berhenti berfungsi dengan baik. Akibatnya bermula dari kekejangan otot hingga perubahan tekanan darah dan degup jantung.
Adakah anda mendapat kalium yang mencukupi?
Sebilangan orang tidak mendapat cukup kalium melalui diet mereka. Secara semula jadi, keadaan ini sama sekali tidak selesa, kerana nutrien ini sangat penting untuk tubuh.
Keperluan kalium adalah sekurang-kurangnya 3.5 gram setiap hari untuk orang yang sihat. Itulah jumlah yang diperlukan untuk tubuh menjalankan semua fungsinya secara normal.
Sekiranya anda berfikir bahawa anda tidak mendapat cukup kalium dan oleh itu, anda harus meningkatkan pengambilan mineral ini, makanan kaya kalium berikut akan membantu anda mencapai jumlah tersebut.
Apa yang perlu dimakan untuk kalium
Dengan nutrien ini berlaku begitu makanan yang kaya dengan kalium juga kebanyakannya sayur-sayuran. Oleh itu, pengambilan kalium akan mengakses banyak nutrien lain yang terdapat dalam kumpulan makanan ini. Mereka juga membolehkan anda makan makanan yang sihat dan mencegah kegemukan dan kegemukan.
Buah
Buah yang terkenal kaya dengan kalium ialah pisang. Walaupun mengandungi kalium dalam jumlah besar, dan oleh itu harus dimasukkan dalam diet, pisang bukan satu-satunya buah yang dapat memberi anda dos mineral penting ini.
Jeruk, melon, aprikot, alpukat, dan tembikai juga mengandungi jumlah kalium yang menarik..
Tembikai dan faedahnya
Lihat artikel: khasiat tembikai. Di sana anda akan mendapat semua faedah kesihatan buah musim panas yang sihat dan lazat ini.
Verduras
Sayuran mana yang paling banyak kalium? Sekiranya anda ingin meningkatkan pengambilan nutrien ini melalui kumpulan makanan ini, pertimbangkan bayam, makanan yang juga akan memberi anda magnesium, zat besi, serat dan vitamin C. Masak atau tumis dengan bawang putih untuk sentuhan yang lebih beraroma.
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran lain yang tidak boleh hilang di keranjang belanja anda, dan bukan hanya kerana kandungan kalium mereka, tetapi juga kerana khasiatnya secara umum, brokoli, timun, terung, kacang polong, tomato, labu, dan zucchini.
Berkenaan dengan pengambilan kalium, Perlu diperhatikan juga peranan ubi seperti ubi jalar dan keledek.
Kekacang
Masukkan makanan anda kacang, kacang lima dan lentil untuk memastikan jumlah kalium harian yang disyorkan.
Benih
Tahukah anda bahawa biji bunga matahari mengandungi kalium? Anda boleh memakannya sebagai minuman beralkohol atau menambahkannya ke salad, tetapi ingat untuk memilih varieti tanpa garam.
Makanan siap pakai yang kaya dengan kalium lain adalah kismis. Tetapi perhatikan jumlah kalori, kerana ia dapat mengandungi jumlah gula yang tinggi.
Pescado
Sekiranya anda menggemari ikan, anda pasti berminat untuk mengetahui perkara itu tuna, salmon liar, halibut, ikan kod dan ikan trout mempunyai jumlah mineral ini.
orang lain
Anda juga boleh mendapat kalium dengan kacang, daging, beras perang, bijirin penuh, pasta, cendawan, dan beberapa produk tenusu, termasuk susu dan yogurt.