Vai jūs ēdat pietiekami daudz pārtikas produktu ar folijskābi? Ja jūs uztrauc jūsu veselība, tas ir viens no jautājumiem, kas jums noteikti jāuzdod sev. Iemesls ir tāds šī barības viela tiek uzskatīta par būtisku, lai ķermenis darbotos ar pilnu jaudu.
Bet kas ir folijskābe? Kam tas paredzēts? Un vissvarīgākais: Cik daudz nepieciešams dienā un kādos pārtikas produktos tas ir atrodams? Uzziniet visu par viņu zemāk:
Kas ir folskābe un kam tā paredzēta
Folijskābe ir B grupas vitamīns. Citi interesējošie dati ir tādi, ka tas šķīst ūdenī un tos var atrast arī ar citiem nosaukumiem: folāts un B9 vitamīns. Tas ir svarīgi, lai veiktu daudzas ķermeņa funkcijas, tostarp ģenētiskā materiāla un sarkano asins šūnu ražošanu.
Saskaņā ar pētījumiem artēriju veselība tiktu nostiprināta, pateicoties šai barības vielai. Papildus, ir saistīts ar sirds slimību, dažu vēža un demences novēršanu.
Folātu deficīts ir raksturīgs cilvēkiem, kuri pārmērīgi lieto alkoholu. Gremošanas problēmas un nieru vai aknu slimību attīstība var būt arī trūkuma pamatā. Folātu trūkums var izraisīt anēmiju un zarnu nespēja pienācīgi absorbēt barības vielas. Folijskābes lietošana kā ārstēšana var uzlabot šīs problēmas.
Cik daudz folijskābes jums vajag?
Tas ir svarīgs jautājums. Ieteicamā folātu (RDI) dienas deva ir 400 mikrogrami veseliem cilvēkiem no 14 gadu vecuma. Bet esiet piesardzīgs, jo šajā rādītājā ietilpst gan folāti, kas iegūti no pārtikas, gan ar piedevām. Jāatzīmē, ka vienmēr ir jāaprobežojas tikai ar RDI, ja vien ārsts neuzskata par nepieciešamu palielināt devu, lai ārstētu folātu trūkumu.
Labākie ēdieni ar folskābi
Atšķirībā no tā, kas notiek ar citām uzturvielām, folskābi caur pārtiku ir samērā viegli nokļūt. Un tas ir tas, ka par laimi ir ļoti daudz dažādu pārtikas produktu, kas to satur.
Ja jūs ēdat daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, visticamāk, jūs pareizi apmierināt savas ikdienas vajadzības pēc folijskābes. Bet, ja vēlaties pārliecināties, vai to darāt pareizi, zem šīm rindiņām atradīsit saraksts ar pārtikas produktiem ar augstāku saturu:
Sparģeļi
Ir dažas ātras un vienkāršas receptes, kas palīdzēs jums baudīt šo izdevīgo ēdienu uzturā. Sparģeļu omlete un sparģeļi, sautēti ar ķiplokiem Tie ir vieni no populārākajiem (un garšīgākajiem) to pagatavošanas veidiem.
Banāns
Ir daudz runāts par tā kālija uzņemšanu, taču banāns nesniedz arī citas svarīgas uzturvielas, ieskaitot folskābi. Viens gabals sedz 6 procentus no ieteicamās dienas devas, kas nebūt nav slikti.
Pākšaugi
Šī pārtikas grupa (pupas, aunazirņi, lēcas ...) ir viena no tām, kurās šajā gadījumā visvairāk ir uzturvielu, kas mūs uztrauc. Piemēram, no visiem augu izcelsmes folskābes pārtikas produktiem lēcas ir tās, kas satur lielāku daudzumu.
Avokado
Viņi ir veselīgi, krēmīgi un ļoti universāli virtuvē. It kā ar to visu nepietiek, lai viņus mīlētu, šeit ir vēl viens iemesls: avokado ir bagāts ar folātiem. Protams, tā kā tie nav tieši ar zemu kaloriju daudzumu, ir ieteicams, lai jūsu siluets kontrolētu to patēriņu.
Olas
Ja esat viens no daudzajiem cilvēkiem, kas bieži ēd olas, jūs, iespējams, neapzināti, palīdzat uzturēt labu folātu līmeni organismā. Šis ēdiens nodrošina apmēram 25 mcg uz vienu vienību.
Lapu dārzeņi
Lapu dārzeņiem (spinātiem, brokoļiem, rukolām ...) vajadzētu būt diētas sastāvdaļai. Un ne tikai folātu satura dēļ, bet arī tāpēc ir ar zemu kaloriju daudzumu un nodrošina dažādas labvēlīgas vielas, ieskaitot šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas, kas tiek uzskatīti par galvenajiem.
Citrus
Citrusaugļu (apelsīnu, citronu, greipfrūtu ...) iekļaušana uzturā garantē labu folijskābes devu. Piemēram, viens apelsīns dienā jau palīdz jums segt aptuveni 10% no ikdienas nepieciešamības pēc šīs uzturvielas.
Rieksti un sēklas
Tā folijskābes ieguldījums ir viens no daudzajiem iemesliem, kāpēc rieksti un sēklas (valrieksti, mandeles, linu sēklas ...) nevar palaist garām jūsu uzturā. Sauja dienā palīdz ķermenim attīstīt daudzas funkcijas. Pusdienas un uzkodas ir labs laiks to baudīšanai.
Kviešu dīgļi
Šis ēdiens ir pārsteidzoši barojošs. Tas ir slavens ar bagātīgu šķiedrvielu, olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu daudzumu. Kas mūs visvairāk interesē: tas ir piekrauts ar folātu.
Stiprinātas labības
Brokastu pārslas tiek uzskatītas par vienu no labākajiem šīs uzturvielas avotiem. Pārliecinieties, ka tas tā ir, vispirms pārbaudot sastāvdaļu sarakstu. Šo uzturvielu varat atrast arī citos bagātinātos pārtikas produktos. Un, protams, uztura bagātinātājos.