El citrončellu, kas sākotnēji ir no Itālijas, tas ir ļoti populārs mūsu valstī, un viņi to parasti dod jums restorānos pēc pusdienām kā aperitīvu.
Bet tiem, kas vēlas to pagatavot mājās, lai tas būtu gatavs ledusskapī jebkuram gadījumam, mēs jums sakām, ka to pagatavot ir ļoti viegli, tā macerēšana prasīs tikai kādu laiku.
Sastāvdaļas:
7 lieli citroni
1 litrs alkohola
1.300 kg cukura
3 litri ūdens
Kā es to izdarīju?
Vispirms mums labi jāizloba visi citroni, noņemot mizu, lai noņemtu nedaudz citronu baltās daļas. Tad mēs visas šīs garoziņas ievietojam stikla traukā ar spirtu un pārklājam to un ļaujam divpadsmit dienas atpūsties ļoti tumšā vietā. Pēc šīm divpadsmit dienām tiek pagatavots mīksts sīrups ar 450 gramiem cukura uz katru litru ūdens.
Proporcija, lai dzēriens būtu pareizi pagatavots, ir 3 litri sīrupa par katru litru spirta. Kad sīrups ir pagatavots, mēs ļaujam tam atdzist un pēc tam pievienojam spirtu, kuru bijām gatavojuši iepriekš, un mums būs limoncello raksturīgais zaļgani dzeltenais dzēriens. Limoncello ir gatavs dzert aukstu un vēsu karstā vasaras dienā.
Ja vēlaties, varat mainīt citronus apelsīniem, un jums būs apelsīns.
Mani sauc Florence de Rosario Argentina, un mans ieteikums ir nomizot citronus ar kartupeļu mizotāju, un es ceru, ka tas jums kalpos healthdddddddd
Recepte ar proporciju ir ļoti laba, tāpēc to var atņemt atbilstoši daudzumam, kas jāsagatavo. Garšīgi !!!!!