អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន

អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់យើង ហើយវាចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដែលលេងកីឡាជាទៀងទាត់។ មុខងាររបស់ម៉ូលេគុលទាំងនេះមិនមែនផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់យើងទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ លំហាត់របស់វាគឺដើរតួជាភ្នាក់ងាររៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធ។

ប្រូតេអ៊ីន ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាស៊ីដអាមីណូដែលដើរតួនាទីជាចំណង peptide។ រចនាសម្ព័ននិងសណ្តាប់ធ្នាប់នៃអាស៊ីដអាមីណូទាំងនេះនឹងពឹងផ្អែកលើលេខហ្សែនរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ មានតែពាក់កណ្តាលនៃទំងន់រាងកាយរបស់យើងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រូតេអ៊ីន ដូចដែលពួកវាមានវត្តមាននៅក្នុងកោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់យើង។

មុខងារចម្បងរបស់វាគឺរក្សារាងនិងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើង។ ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេវាជួយពួកគេក្នុងគ្រប់ដំណើរការសំខាន់ៗរបស់ពួកគេដូចជា៖ ជួសជុលការខូចខាតធ្វើនិយ័តកម្មមុខងារការពារខ្លួនពីភ្នាក់ងារខាងក្រៅ។ ល។ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ពួកវាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាម៉ាសសាច់ដុំឱ្យល្អ។

តើរាងកាយរបស់យើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មាន?

ការទទួលទានរបស់វាផ្តល់ឱ្យយើង ៤ គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយក្រាម។ ចន្លោះពី ១០ ទៅ ៣៥ ភាគរយនៃកាឡូរីដែលយើងបរិភោគគួរតែមកពីប្រូតេអ៊ីន។ ឧទាហរណ៍, ប្រសិនបើយើងទទួលទានប្រហែល ២០០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃចន្លោះពី ២០០ ទៅ ៦០០ កាឡូរីគួរតែជាប្រូតេអ៊ីន។ ដែលស្មើនឹង ៥០ ទៅ ១៧០ ក្រាម។

ដើម្បីយល់ពីវាតាមវិធីមួយផ្សេងទៀត មនុស្សម្នាក់មានទំងន់ ៧៥ គីឡូក្រាមគួរតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីអត្តពលិកយើងត្រូវគុណនឹង ១,៥ ទៅ ១,៨ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមដែលមនុស្សថ្លឹងទម្ងន់លទ្ធផលរបស់វាជាក្រាមនឹងជាអ្វីដែលគេត្រូវការញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។

អាហារមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់

មានបញ្ជីវែងនៃអាហារនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងដែលមានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់នេះយើងនឹងរាយបញ្ជីអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុត។ យើងអាចបញ្ជាក់បាន ជាទូទៅពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាច់ស៊ុតផលិតផលទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោនិងត្រី។ ធញ្ញជាតិនិងអាហាររុក្ខជាតិដទៃទៀតមានសមាមាត្រទាបជាង។

ប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលបានពីសាច់សត្វមានគុណភាពខុសគ្នាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបន្លែ។ ដើមកំណើតសត្វមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ហើយប្រភពដើមបន្លែមានភាពខុសគ្នានៃអាស៊ីដអាមីណូទាប។ ដូច្នេះ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបញ្ចូលគ្នារវាងប្រូតេអ៊ីនទាំងពីរប្រភេទនេះដូច្នេះការចូលរួមរបស់ពួកគេបានបញ្ចប់។

ទឹកដោះគោ

ឈី​ស Parmesan មានជាមធ្យម ប្រូតេអ៊ីន 38 សម្រាប់រាល់ ១០០ ក្រាមនៃអាហារនេះ។ វាគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោដែលបានរួមចំណែកច្រើនបំផុតប៉ុន្តែជាទូទៅមានមួយចំនួនទៀតនៅក្នុងបញ្ជីដូចជា ឈីសគ្រាប់បាល់ជាមួយ 25,5 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ El ឈីសប៊ឺហ្គ័រមាន 14 ក្រាម និង ឈីសមេនហ្គូស្រស់រហូតដល់ ២៦ ក្រាម។

ត្រី

អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន

ស្អាត វាគឺជាត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុត ២៤,៧ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។ នៅក្នុងត្រីធូណាយើងក៏រកឃើញប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យផងដែរយើងអាចរកបាន ឡើងដល់ ២៣ ក្រាមនៅពេលស្រស់ធៀបនឹងកំប៉ុងប្រហែល ២៤ ក្រាម។ អាហារទាំងនេះល្អបំផុតនៅក្នុងរបបអាហារដោយសារតែមាតិកាអូមេហ្គា ៣ របស់វា។

សត្វដំរី ក៏ផ្តល់នូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អមួយដែរ 21 ក្រាម និងនៅ ត្រី salmon 20,7 ក្រាម និងនៅ anchovies រហូតដល់ 28 ក្រាម។

នៅក្នុងអាហារសមុទ្រដូច បង្គាយើងរកឃើញ ២៣ ក្រាមក្នុង បង្គា ២៤ ក្រាមនិងក្រញ៉ាំរហូតដល់ ២០ ក្រាម.

នៅក្នុងសាច់ឈាម

អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន

ទន្សាយមាន ២៣ ក្រាម វាចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ មាន់ បង្ហាញនៅជិតសៀវភៅ 22 ក្រាម ក្នុង ១០០ ក្រាមនិង ទួរគី ២៤ ក្រាម។

វាល ក៏មានសមាមាត្រខ្ពស់ជាមួយ 21 ក្រាម, សាច់ចៀមប្រហែល ១៨ ក្រាមនិងសាច់ជ្រូក ១៧ ក្រាម។ នៅក្នុងសាច់ក្រក ham serrano យកផ្កាយមកដល់ដើម្បីចូលរួមវិភាគទាន ០ ក្រាម

legumes

អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន

ផ្លែឈើមានសុខភាពល្អដូចជាអាហារ, ផ្តល់នូវប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីដអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់របបអាហាររបស់យើង។ ព័ត៌មានមួយដើម្បីចូលរួមវិភាគទានទោះបីវាមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិក៏ដោយវាត្រូវបានបង្ហាញថា ពួកវាគឺពេញលេញដូចប្រូតេអ៊ីននៃដើមកំណើតសត្វ។

Lupins មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ចូលមកមានផ្ទុកឡើង 36,2 ក្រាម ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃអាហារនេះ។ ដើរតាម​គាត់ សណ្តែកស្ងួត ចូលរួមវិភាគទានដល់ ៣៥,៩ ក្រាម និងលីត្រដូចជាសណ្តែកមានទម្ងន់ ២៣,៨ ក្រាម។

សណ្តែក ពួកគេក៏ស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុតជាមួយ 23,2 ក្រាមអមដោយសណ្តែកស្ងួតនិងសណ្តែក. សណ្តែកសៀងមាន ២៤ ក្រាម ចូរដើរតាមគាត់ទៅ ឈីសនិងសណ្តែកពណ៌សមាន ២១ ក្រាម។ មួយក្នុងចំនោមដើមដែលមានច្រើនបំផុត lupins ជាមួយ 36 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃអាហារ។

គ្រាប់

គ្រាប់

គ្រាប់ក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែរ។ តើវាអញ្ចឹងទេ សណ្តែកដីជាមួយ ២៥ ក្រាម រួមជាមួយ pistachios និងអាល់ម៉ុងដែលមានទម្ងន់ ១៨ ក្រាម។

អាហារផ្សេងទៀតដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន

ស៊ុត

មានពងដែលឡើងដល់ ១៣ ក្រាមក្នុងមួយឯកតា។ ពួកវាជាសារធាតុដែលមានប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតនៅក្នុងសាជីជ្រុងអាហារ។ ភាគច្រើននៃសារធាតុនេះត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពណ៌លឿងទោះបីជាអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារជាច្រើនណែនាំឱ្យបរិភោគតែពណ៌សព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់តិចប៉ុន្តែនៅតែរក្សាភាគរយខ្ពស់។

ស៊ីទីន គឺជាការរៀបចំអាហារដោយផ្អែកលើម្សៅស្រូវសាលីដែលឈានដល់ មានផ្ទុកដល់ទៅ ២២ ក្រាម។ ជែលលីន គឺជាអាហារផ្កាយមួយផ្សេងទៀតដែលផ្ទុកទៅដោយ ៨៥% នៃទំងន់របស់វានៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាម *

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។