האם ידעת שבחירות המזון שלך יכולות לעזור לך למנוע סרטן? זה מה שמכונה מאכלים נגד סרטן, והם נפוצים הרבה יותר ממה שניתן היה לחשוב.
גלה מהם המאכלים האלה. אבל זכרו שזה לא מספיק עם אחד, אלא שעליכם לשלב ביניהם כדי להבחין בהשפעות שלהם. ככל שיותר משמח.
ירקות
ירקות לא יכולים להיעדר בשום תוכנית אכילה שנחשבת לבריאה. קבוצת מזון זו עשירה בחומרים נגד סרטן. בנוסף, הגדלת צריכת הירקות שלך היא אסטרטגיה מצוינת לשמור על עודף משקל והשמנת יתר, שני מצבים הקשורים למחלות רבות, כולל מספר סוגים של סרטן.
צבע ירוק
בירקות עלים יש מנה מעניינת של סיבים, חומצה פולית וקרוטנואידים, חומרים מרכזיים למניעת סרטן. בצרוף, מומלץ צריכת חסה, כרוב, מנגולד ותרד. בשל תרומתו של ויטמין B9, אספרגוס נחשב גם בעלות ברית במאבק נגד סרטן.
ירקות מצליבים מכילים רכיבים שיכולים לסייע במניעת סרטן ומחלות אחרותאז שקול גם את המאכלים הבאים: ברוקולי, כרובית, כרוב, נבטי בריסל, וכרוב.
צבע אדום
תודה ל ליקופן חומר אחראי לצבע האדום האופייני של ירק זה וחומרים אחרים, עגבניה יכולה לעזור להפחית את הסיכון למספר סוגים של סרטן, כולל סרטן הערמונית. ככל הנראה, אין צורך לצרוך אותם בשלמותם, אך העוצמה נגד סרטן נשמרת כאשר היא הופכת למיץ או לרוטב, ואף עשויה להתגבר במקרים מסוימים.
פרי
מיץ תפוזים, מלון ותותים מספקים חומצה פולית, ויטמין מקבוצת B המגן מפני סוגים שונים של סרטן.
הודות לתכונותיו הנוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, ענבים הם פרי נהדר נוסף אם ברצונך להגביר את הכוח נגד סרטן בתזונה.
מזונות נוגדי חמצון
התבונן במאמר: נוגדי חמצון טבעיים. שם תמצאו דרכים רבות להגדיל את כוח נוגדי החמצון של הדיאטה שלכם.
פירות יער מכילים נוגדי חמצון חזקים באמת, שיכולים גם למנוע סרטן וגם להאט את צמיחתו. עדיין נדרש מחקר נוסף, אך אינך מאבד דבר על ידי הכללת תותים, פטל, אוכמניות וגרגרים אחרים בתזונה. הבוקר הוא הזמן הטוב ביותר ביום ליהנות ממאכלים אלו. שלבו אותם עם דגני הבוקר שלכם או עם היוגורט שלכם לארוחת הצהריים.
זרעים
בשל תרומתו של חומצה פולית, גרעיני חמניות הם אופציה נהדרת.
קטניות
אם אתה רוצה לאכול תזונה בריאה ואנטי סרטנית, קטניות הן חיוניות. שעועית, למשל, מכילה פיטוכימיקלים, שיכולים למנוע ולהילחם בסרטן. הם מספקים גם חומצה פולית, חומר נוסף שנחשב למלא תפקיד מפתח במניעת מחלה זו.
דגנים
וודאו כי הדגנים בתזונה מספקים לכם חומצה פולית. בשביל זה, הימרו על דגנים מלאים ודגני בוקר המועשרים בויטמין חשוב זה.
עוד מאכלים נגד סרטן שיש לקחת בחשבון
ביצה
ביצים הן מקור טוב לויטמין B9. כתוצאה מכך, הוספתם לתוכנית האכילה שלך יכולה לעזור לך להילחם בסרטן.
תה ירוק
זה אחד המאכלים הפופולריים ביותר נגד סרטן. על פי מחקרים, משקה זה יכול לעזור לך למנוע מספר סוגים של סרטן, כולל אלה של הערמונית, המעי הגס והכבד.
כּוּרכּוּם
אם אתם אוהבים תבלינים אקזוטיים, כנראה שיש לכם כבר צנצנת כורכום במטבח שלכם. ואם אתה עדיין לא משתמש בזה בכלים שלך, אתה צריך להתחיל לעשות את זה, מאז נקשר ליתרונות בריאותיים רבים, כולל מאבק בסרטן.
אוכל שיש להימנע ממנו
ראינו מאכלים נגד סרטן, אבל מה קורה עם אלה שיכולים להיות בעלי השפעה הפוכה. כשמדובר במניעת סרטן באמצעות דיאטה, מה כלול חשוב כמו מה שנשאר מחוץ לעגלת הקניות.
בהקשר זה, המזונות עם המוניטין הגרוע ביותר הם בשרים מעובדים. אכילת נקניקיות ומזונות אחרים העודפים מגדילה את הסיכון לסרטן, במיוחד במעי הגס והקיבה.
מומלץ גם לשלוט על צריכת משקאות אלכוהולייםכאשר שני משקאות ביום הם הגבול שהמומחים קבעו. שימוש לרעה באלכוהול יגביר את הסיכון למספר סוגים של סרטן, כולל אלו של הוושט והכבד.
ישנם אנשים רבים העוקרים את צריכת הפירות והירקות לטובת מזונות עשירים בסוכר. זה לא רעיון טוב, מכיוון שהוא מאבד את ההזדמנות להשיג חומרים מזינים המסייעים במניעת מחלה זו. בנוסף, צריכת הקלוריות מרקיעה שחקים והסיכון להשמנה עולה. לָכֵן, החלף חלק מהמאכלים העשירים בסוכר בפירות וירקות. למרות שהוא מכיל גם סוכר, פירות טובים בהרבה ממאפים או גלידות, שכן בניגוד לשני אלה, הם מניחים מנה טובה של חומרים מזינים.
לבסוף, במידת האפשר, הימרו על שיטות בישול עדינות ובריאות, כמו אדים. וזה שבישול אוכל בטמפרטורות גבוהות מוביל להיווצרות סדרה של חומרים שיגבירו את הסיכון לחלות בסרטן.