È molto probabile che tu abbia sentito parlare di enzimi digestivi. Ed è quello la società è sempre più interessata alla salute dell'apparato digerente. Qualcosa di completamente normale, poiché se esistono strategie per porre fine a una cattiva digestione, le persone vogliono sapere cosa sono.
Ma cosa sono gli enzimi digestivi? E soprattutto, vista la loro importanza, possiamo fare qualcosa per realizzarli? È una questione di nutrizione? Dagli integratori? O il corpo li produce da solo?
A cosa servono?
Il corpo ha bisogno di un'ampia varietà di enzimi per essere in grado di svolgere correttamente le sue funzioni, tra cui uno dei più importanti: la digestione del cibo. In questo caso hanno nomi come amilasi, proteasi o lipasi. Gli enzimi digestivi sono prodotti principalmente nel pancreas. Ma anche quelli che si trovano nello stomaco, nell'intestino o nella saliva svolgono un ruolo chiave nella digestione.
Il tuo intervento è essenziale per abbattere carboidrati, amidi, proteine e grassie quindi può essere assorbito più facilmente dall'organismo. Se il tuo corpo smette di produrre un certo enzima digestivo o non è in grado di generarne abbastanza, una delle conseguenze è che non puoi digerire bene alcuni alimenti.
Alimenti con enzimi digestivi naturali
A quanto pare, l'aggiunta di determinati alimenti può aiutare a migliorare la digestione. Il motivo è che contengono enzimi digestivi che andrebbero aggiunti a quelli che il corpo stesso già produce naturalmente.
Uno degli alimenti ricchi di enzimi più popolari è l'ananas. Associato a numerosi benefici per la salute, questo frutto tropicale contiene anche un enzima chiamato bromelina, che è stato associato a una migliore digestione delle proteine. Va notato che l'ananas non è l'unico modo per ingerire questo enzima, poiché molti possono essere trovati sul mercato Nessun prodotto trovato..
Il mango, da parte sua, aiuterebbe ad abbattere i carboidrati grazie al suo contenuto di amilasi. Che funzioni o meno per migliorare la digestione dei carboidrati (ci sono persone che lo dicono e altri che non lo fanno), ciò che è chiaro è che provarlo non fa male. Inoltre, è sempre una buona idea introdurre nuovi frutti nella dieta.
Ma l'ananas e il mango non sono gli unici alimenti che aiuterebbero a migliorare l'attività enzimatica. I seguenti sono altri alimenti che la ricerca mostra sono ricchi di enzimi digestivi:
- avocado
- crauti
- zenzero
- kefir
- Kimchi
- Kiwi
- Miel
- miso
- Papaia
- banana
la dieta cruda
Alcune persone credono che seguire una dieta cruda - un tipo di dieta vegetariana che mira a mangiare quanti più cibi crudi possibile - aiuti a migliorare la digestione. Il motivo è che la cottura degrada gli enzimi presenti in certi cibi.
Proprio per questo motivo gli enzimi possono smettere di funzionare correttamente quando si verifica un aumento della temperatura corporea, come quando si ha la febbre dovuta, ad esempio, all'influenza. Ma non preoccuparti: i tuoi enzimi si riprendono quando la febbre si attenua e il corpo torna a un intervallo di temperatura normale.
integratori
Un'altra strategia che di solito viene seguita per aumentare la quantità di enzimi nel corpo e alleviare alcuni problemi digestivi è prendere integratori di enzimi digestivi. Questi tipi di integratori sono anche accreditati con altri benefici per la salute.
Come con tutti gli integratori, È una buona idea consultare un medico prima di iniziare a prendere integratori con enzimi digestivi. per scoprire se ci sono potenziali rischi o complicazioni nel tuo caso.
I medici possono anche includere integratori con enzimi digestivi nel trattamento di pazienti affetti da malattie che interferiscono con la normale produzione di questi., inclusa la pancreatite. L'obiettivo è fornire enzimi all'organismo in modo che il paziente non perda l'importante capacità di assorbire i nutrienti dal cibo.
I detrattori
È importante notare questo ci sono persone che assicurano che non è necessario prendere nulla per digerire. Secondo questo punto di vista, non ci sono prove sufficienti che l'adozione di una dieta cruda o l'assunzione di integratori funzionino per produrre qualsiasi tipo di cambiamento negli enzimi. Ci sono molti professionisti della salute che sostengono che, se la persona è sana, il sistema digestivo è già responsabile della produzione degli enzimi digestivi necessari.
Avvertono che se hai la sensazione che qualcosa non funzioni affatto bene nel tuo sistema digerente, è meglio fissare un appuntamento con il tuo medico in modo che possa fare una diagnosi invece di cercare di risolvere il problema da solo prendendo enzimi digestivi e altri prodotti. E ricordalo problemi digestivi persistenti possono essere dovuti all'abuso di alimenti trasformati. In alcuni casi il motivo è l'intolleranza al lattosio o lo sviluppo di una malattia (come la celiachia o la gastrite cronica), il cui trattamento è fondamentale e che cade nelle mani degli operatori sanitari.