Nella stagione estiva più che mai, amiamo mangiare pasti freschi, veloci da preparare e che anche nutrono e sono sani, quindi quale modo migliore che imparare a fare un insalata fresca con foie e scaglie di mela per sorprendere gli ospiti o consumare un pasto tranquillo a casa un giorno.
Allo stesso modo, commenta che con questa ricetta puoi assaporare il contrasto di sapori e consistenze, qualcosa che la rende unica tra molte altre insalate, ecco perché dovresti solo compra gli ingredienti necessario perché in poco più di un'ora otterrai un'insalata sana con i migliori sapori raccolti nel piatto.
Pertanto, va notato che per la preparazione dell'insalata con foie e scaglie di mela avrete bisogno di rucola, lattuga, mousse di foie, mela, olio, aceto, sale grosso, tartufo, ribes, zucchero, acqua e coulis di fragole. Una volta che avrete gli ingredienti per questa fresca insalata, inizierete con la preparazione dello sciroppo, mescolando l'acqua con lo zucchero in una casseruola a fuoco medio, dove metterete un po 'di coulis di fragole.
D'altra parte, ricorda che una volta che hai finito, dovresti laminare la mela e bagnarla nello sciroppo, quindi metterla in forno per renderla croccante. per circa 45 minuti. Mettete poi una base di lattuga e rucola in un piatto o in una ciotola e conditele a piacere, per adagiarvi sopra delle finissime scaglie di foie.
Allo stesso modo, quando la mela è già croccante, metterai uno strato di mela sul foie e altro di insalata sopra, coprendolo completamente fino a quando la mela non sarà finita. Quindi decorare con un po 'di tartufo grattugiato, un po' di ribes e grani di sale grosso, a aggiungere il tocco finale all'insalata fresca. Senza dubbio, questo piatto può sorprendere i tuoi ospiti ed è facile da preparare in una calda giornata estiva.
Fonte - molto cuoco