Il mojito è uno dei cocktail più popolari al mondo, se non il più. Uno dei segreti del suo successo è che è molto facile da preparare. Gli ingredienti e gli utensili di cui hai bisogno si trovano spesso nella maggior parte delle case. E la procedura stessa è abbastanza semplice e finisci per padroneggiarla completamente con un po 'di pratica.
Ma la cosa più importante è che sia un cocktail assolutamente delizioso. Il mojito è l'ideale per le riunioni di amici, feste e in generale per ogni momento in cui vogliamo goderci il nostro tempo libero in compagnia di un bel drink.
Le sue qualità rinfrescanti lo rendono un ottimo alleato durante i mesi caldi. Inoltre si distingue per i suoi benefici digestivi e stimolanti. Scopri quali ingredienti ti servono per ottenere un mojito cubano e quali passaggi devi seguire per prepararlo bene. Oltre ad alcune note e trucchi che ti aiuteranno a perfezionarlo e dargli il tuo tocco personale. Qualcosa, quest'ultimo, che nel tempo si lega a tutto il combinato, e questo non fa eccezione.
Ingredienti Mojito
- 45 ml di rum bianco
- Menta piperita fresca
- 90 ml di acqua frizzante
- zucchero bianco
- Lime
- Ghiaccio tritato
Come fare il mojito passo dopo passo
- In un bicchiere a bocca larga e di buona capacità aggiungete due cucchiaini di zucchero (potete aggiungerne dell'altro in seguito se lo trovate molto amaro all'assaggio), 7-8 foglie di menta e mezzo lime tagliato in quarti (scartate la punta) .
- Schiaccia delicatamente gli ingredienti con un mortaio o un utensile piatto. Non più di dieci colpi. Non si tratta di annullarli, ma di rilasciare e integrare i diversi aromi e sapori.
- Aggiungere il rum bianco, l'acqua frizzante e coprire con ghiaccio.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti con un cucchiaio. Usa movimenti avvolgenti.
- Aggiungi altro ghiaccio. Considera che sporge leggermente dal bordo del vetro per rendere più accattivante la presentazione, anche se non è essenziale. Inoltre, decorare con un rametto di menta piperita e una fetta di lime (fare una fessura in modo che rimanga sul bordo del bicchiere).
- Ora metti un paio di cannucce ... e goditi il tuo mojito!
Note, variazioni e trucchi
Gradazione alcolica
Ti piace che il tuo mojito sia forte? In tal caso, mantieni la quantità di rum e riduci la quantità di acqua frizzante. O semplicemente aumenta i millilitri di rum, aggiungendo una spruzzata extra al tuo mojito. Ma assicurati di mescolare bene in modo che si integri correttamente.
Il titolo alcolometrico del mojito varia a seconda del tipo e della quantità di rum utilizzato. Le quantità di acqua frizzante e succo di lime influenzano anche il contenuto alcolico finale di questa combinazione. Se si utilizza un rum con una percentuale di alcol del 40%, le quantità nella ricetta sopra risulteranno in un mojito con un grado di 14 gradi, circa.
Menta piperita o menta?
Per quanto riguarda le piante aromatiche, puoi usare la menta fresca se non hai la menta piperita (o se preferite il sapore della prima pianta rispetto alla seconda). Entrambi sono perfettamente validi per il mojito.
Ciò che è importante in questo passaggio è assicurati che le foglie di menta verde / menta non si rompano quando fai il mojito. L'obiettivo è che i piccoli pezzi non entrino in bocca quando bevi. Inoltre, considera di posizionare le decorazioni (menta verde / menta e lime) e le cannucce sullo stesso lato del bicchiere. Sebbene non sia essenziale, si ritiene che aiuti l'esperienza ad essere più completa, poiché ogni sorso è accompagnato dal suo aroma.
Ti piace più dolce?
Sarebbe esagerato dire che ci sono tante ricette di mojito quante sono le persone che lo preparano, ma è utile avere un'idea delle tante piccole varianti che si possono effettuare nella sua preparazione. Uno di questi è legato alla quantità di zucchero. Alcune persone vogliono un risultato più dolce. In questo caso non ci sono problemi ad aggiungere altro zucchero. Un'altra opzione è sostituire l'acqua frizzante con bevande analcoliche come la soda o lo sprite..
Ghiaccio tritato o tagliato a cubetti?
Il mojito originale ha cubetti di ghiaccio invece di ghiaccio tritato. Entrambe le opzioni funzionano altrettanto beneAnche se i cubetti si sciolgono più lentamente, un fattore da considerare nei luoghi più caldi. Se preferisci il ghiaccio tritato, puoi acquistarlo già tritato o farlo da solo. Avvolgere alcuni cubetti di ghiaccio in uno strofinaccio e picchiettarli su una superficie dura. A proposito, ti aiuterà ad alleviare un po 'di stress.
Lime intero o spremuto?
Il mezzo lime può essere aggiunto intero o strizzato. Va notato che la prima opzione fornisce più sapore e aroma grazie alla pelle. Lo stesso accade quando la menta piperita o la menta vengono picchiettate con il palmo della mano prima di aggiungerle al bicchiere.