Non so se tutti, ma molte città o paesi del mondo hanno la loro bevanda caratteristica. Proprio come la tequila viene dal Messico, il whisky dalla Scozia e la vodka dalla Russia, Amarula viene dal Sud Africa.
Questo liquore è ottenuto dal frutto prodotto dall'albero di Marula, una pianta che cresce solo nelle terre africane. Questo frutto ha la forma e le dimensioni di una prugna giallastra, con una polpa bianca e un grosso nocciolo all'interno. Per la sua produzione, gli acini vengono raccolti a mano e sottoposti ad un processo di fermentazione per essere trasformati in vino che deve riposare per due anni in botti di rovere. Successivamente, viene abbinato alla panna fresca per ottenere un composto cremoso con 17 ° di alcol.
In Sud Africa, la Marula è un albero con poteri afrodisiaci, motivo per cui molti matrimoni si svolgono sotto la sua chioma frondosa.
Se ti piace Baileys, ti piacerà sicuramente Amarula.
Per gli amanti di questo tipo di bevanda vi invitiamo a provarlo. Il modo più classico per gustarlo è con i cubetti di ghiaccio, oppure puoi preparare dei cocktail molto interessanti:
Martini sahariano:
1 misura di Amarula,
1 misura di Frangelico
½ misura di Vodka
Cubetti di ghiaccio
Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker e servire in una coppetta Martini.
Amarula Colada:
2 misure di Amarula
1 misurino di rum
3 misurini di succo d'ananas
1 misurino di panna o acqua di cocco
Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio tritato e servire in un bicchiere alto. Guarnire con un pezzetto di ananas e una ciliegia.
Kilimangiaro:
1 misura di Amarula,
½ misurino di crema di menta
½ tazza di gelato alla vaniglia o crema americana
½ misura di Vodka
Preparazione: Tutti gli ingredienti vengono mescolati in un frullatore alla velocità più bassa fino a quando non appare omogeneo. Viene servito in un bicchiere alto e guarnito con menta tritata.
Safari in movimento:
2 ½ misure di Amarula
1 ¼ misura di Cointreau
½ misura di Vodka
Cubetti di ghiaccio
Preparazione: Tutti gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker e serviti in un bicchiere alto.
vodka espresso:
1 misurino di vodka
1 misurino di amarula
1 espresso doppio
due cucchiaini di zucchero
Preparazione: Mescolare il caffè con la vodka e lo zucchero, metterlo in una tazzina da caffè di vetro e adagiarvi sopra l'Amarula non miscelato. Guarnire con i chicchi di caffè.
Tramonto di Amarula:
1 misurino di Amarula
½ tazza di gelato alla vaniglia o crema americana
2-3 cucchiai di lamponi macerati
Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti e metterli in un bicchiere Martin. È decorato con una fragola che è stata immersa in Amarula per diverse ore.