Ha valami újat szeretnél, ma egy gazdag pezsgőalapú receptet hozunk neked, még akkor is, ha ez nem ital, hanem ennivaló. És megadjuk neked a receptet pezsgőkocsonya.
Hozzávalók (24 adag):
12 pohár pezsgőt vagy habzóbort
2 csésze cukor
8 tasak ízesítés nélküli zselatin
Tejszínhab kísérettel
Hogyan csináljam?
Forraljon fel 6 pohár pezsgőt és cukrot. Miután a cukor feloldódott, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Keverje össze a többi 6 pohár pezsgőt a zselatinnal, és hagyja egy ideig pihenni.
Adja hozzá a pezsgő és a cukor keverékét a zselatin keverékhez, és tegye hűtőbe szilárd állapotig. Miután kocsonyásodott, készen áll a fogyasztásra, és elkísérheti kedvenc desszertjeit.
Ahhoz, hogy rózsaszínű zselét kapjanak, rozé habzóbort kell használniuk.