A koktél az ízek keveréke egy vagy több alkoholtartalmú ital keveréke citrusfélékkel, gyümölcsízekkel, gyümölcslevekkel, tejjel vagy krémekkel. Egyesekben cukorral, mézzel vagy fűszerekkel is készítik őket, mivel a kombinációk és keverékek sokfélesége végtelen lehet.
Szinte mindenki szeret inni egy italt és a változatosságot a mixológia világában valahányszor túllép egy evolúciós koron, kifinomult egzotikus ízek és keverékek. De ne felejtsük el, hogy a klasszikus koktélok egy életre szólóak és a legeredetibbek. Néhány olyan tökéletes ízekkel, hogy soha nem fognak kimenni a divatból. Ebben a cikkben felfedezzük, melyek azok a híres koktélok, amelyek mindig is olyan híresek voltak, és amelyeket újra szeretne visszapattanni.
Híres koktélok
Kozmopolita
Nem biztos, hogy mi az eredete, de klasszikus koktél lett belőle, mivel voltak olyan hírességek, akik látták magukat, hogy ismételten fogyasztják ezt a koktélt. Köztük volt Madonna és Sarah Jessica Parker.
Hozzávalók:
- 1 1/2 Oz. Citrom Vodka (ízesítve lmágnes) (1 uncia 28 g)
- 1 uncia. Cointreau
- 1 uncia. Zöld-citrom lé
- 2 oz. Áfonyalé
Az összes hozzávalót jéggel teli rázógépbe öntjük, és nagyon jól megrázzuk. Jég nélküli pohárban szolgálják fel, mészékkel vagy héjjal díszítve. Az üveg peremét lime-lével vagy cukorral lehet nedvesíteni.
Margarita
Ez a változat a Rancho La Gloria egyik étterméből származik, Tijuana és Rosarito között. Egy táncos számára készült, aki a tequila kivételével sok alkoholra allergiás volt, és ott alkották meg ezt az autentikus koktélt.
Hozzávalók:
- 1 caballito (kis pohár) tequila.
- 1 csipetnyi Triple Sec.
- 1/2 lime vagy citromlé.
Abban a pohárban, ahol a koktélt készítjük, adjunk hozzá sok zúzott jeget és adjuk hozzá az összetevőket. Díszítsük egy szelet mésszel vagy citrommal, szélén matt üveggel sóval.
Mojito
A történet szerint ezt az italt a XNUMX. században találták ki, amikor egy angol magánember kitalálta ezt az italt pálinkával (nyers rum öregedés nélkül), a többi hozzávaló hozzáadásának és a tökéletes kombináció előállításának szükségességével. Ma kubai rummal készül, és ez a legkeresettebb ital a nyári teraszokon.
Hozzávalók:
- 4 cl kubai fehér rum
- 3 cl lime juice
- 2 teáskanál fehér nádcukor
- szóda
- 6 mentalevél
- Tört jég
- Szóda
- 1 szelet citrom és 1 szál menta díszítéshez.
- Opcionálisan néhány csepp angostura, az ízeket fokozó ital.
Egy pohárba beletesszük a cukrot, a lime levét és a mentaleveleket. A leveleket kinyomkodjuk vagy enyhén összetörjük, hogy kivonjuk azok lényegét.
Adjunk hozzá egy kis szódát, és töltsük meg az üveget zúzott jéggel, ahol hozzáadjuk a rumot és kiegészítjük szódával. Keverjük össze és díszítsük egy citrom ékkel és néhány ág mentával.
Pina Colada
Hírneve 1950 óta számos amerikai újság publikációira és említésére vezethető vissza, amelyeket Kubából állítottak össze. De feltalálása egy tizenkilencedik századi kapitány tervezésével kezdődhetett.
Hozzávalók:
- 3 cl fehér rum.
- 3 cl kókuszkrém.
- 9 cl ananászlé.
A hozzávalókat összetört jéggel ellátott rázógépbe helyezzük. Addig keverjük, amíg krémes állagú nem lesz. Öntsük a pohárba, és díszítsük ananászékkel.
caipirinha
Története a koktél kitalálására vezethető vissza Sao Paulo földbirtokosai által a XNUMX. század folyamán a fontos partik számára. Szándéka az volt, hogy megismertesse régiója cukornádját.
Hozzávalók:
- 120 ml cachaça, brazil párlat, erjesztett cukornádléből.
- 2 desszert teáskanál barna cukor.
- 2 lime vagy egy citrom leve
- Tört jég
Vágjuk negyedre a mészdarabokat, és adjuk az üveghez a cukorral együtt. Összetörjük az összetevőket, hogy kiszabaduljon a levéből. Ezután hozzáadjuk a cachaçát és a citrom- vagy lime-levet, valamint a zúzott jeget, megkeverjük és egy szelet lime vagy citrommal tálaljuk.
Véres Mária
Ez egy nemzetközi hírű koktél, amelyet 1921-ben hoztak létre egy párizsi bárban.
Hozzávalók:
- 3 rész Vodka
- 6 rész paradicsomlé
- Egy csipet sót és fekete borsot
- 3 csepp Worcestershire szósz vagy Worcestershire szósz
- 3 csepp Tabasco szósz
- 150 gramm zúzott jég
- 10 ml citrom- vagy lime-lé.1.
Keverje össze az összes hozzávalót egy rázógépben, és egy matt üvegben tálalja lime vagy citromlével és durva sóval.
Daiquiri
Santiago de Kubából származik, és főleg fehér rummal és citromlével készítik, bár változatai kihaltak, és ugyanolyan jó fajtákat hoztak létre.
Hozzávalók:
- 50 ml fehér rum
- 25 ml citrom- vagy lime-lé
- 1 teáskanál cukor
- Zúzott vagy kockára vágott jég
A hozzávalókat egy pohárba keverjük és összekeverjük.