Mikor a kávéban lévő cukrot helyettesítjük az édesítőszerekkelÚgy gondoljuk, hogy ez egy egészséges cselekvés, elkerülve a felesleges kalóriákat. Azonban, lehet, hogy ez a szokás nem olyan egészséges ahogy elképzeljük.
Különböző elvégzett tanulmányok alapján válik ismertté édesítőszerek reagálhatnak anyagcserénkkel.
Az édesítőszerek feleslegének fogyasztásának egyik következménye lehet a zsír felhalmozódása, különösen a túlsúlyra hajlamos embereknél.
Glükóz és édesítőszerek
Mesterséges édesítőszereket használtak hogy ne hízzon nagyobb mértékben és megelőzze a cukorbetegséget. Ugyanakkor ugyanaz az anyag, amelyet a cukorfogyasztás csökkentésére használnak, elősegítheti a glükóz intolerancia kialakulását. A következő szakaszban ott lenne a anyagcsere-betegség és cukorbetegség előtti kockázat.
Az ilyen típusú édesítőszerekbe beépített anyagok, amelyeket jégkrémhez, üdítőkhöz, joghurtokhoz stb. Adnak, nem száz százalékosan egészségesek. Még akkor is, ha nincs cukoruk, igen befolyásolják a test képességét a glükóz felhasználására. Ennek oka, hogy fogyasztásával megváltozik a bél mikrobiota, a bélben található baktériumok.
Laboratóriumi vizsgálatok
A alkalmazott tanulmányok, a kutatók választották egerek csoportja és hozzáadott édesítőszerek, például szacharin vagy aszpartám a vízhez, amit megittak. Az eredményeket összehasonlítottuk egy másik egércsoporttal, amely vizet ivott glükózzal vagy csak vizet.
Az eredmények elemzéséből arra következtettek az édesítőszereket szedő egerek (különösen azok, akik szacharint szedtek) magasabb vércukorszint Hogy a többiek.
A teszteket embereknek fordították le, több száz ember mintájában, a tudósok ezt igazolták Azok, akik gyakran fogyasztanak édesítőszereket, a bélbaktériumok nagyon eltérőek azok közül, akik nem gyakran tettek szacharint a kávéikba. Ebből következik, hogy az ilyen típusú édesítőszerek nem annyira egészségesek.
Képforrások: Étrend-kiegészítők a hosszú élettartamra / El Confidencial