Koktel je mješavina okusa koji sadrže jednu ili više mješavina alkoholnih pića s citrusima, voćnim okusima, sokovima, mlijekom ili kremama. U nekima su čak pripremljeni sa šećerom, medom ili začinima, budući da raznolikost kombinacija i smjesa može biti beskonačna.
Gotovo svi vole popiti piće i raznolikost u svijetu miksologije svaki put kada nadiđe više evolucijsko doba, sofisticirani okusi i egzotične mješavine. Ali ne zaboravimo da su klasični kokteli životni i najoriginalniji. Neki s okusima toliko savršenim da nikad neće izaći iz mode. U ovom članku otkrivamo koji su poznati kokteli koji su oduvijek bili toliko poznati i koje biste željeli ponovno popiti.
Poznati kokteli
Svjetski
Zasigurno se ne zna koje je njegovo podrijetlo, ali postao je klasični koktel, budući da su postojale poznate osobe koje su se više puta vidjele kako konzumiraju ovaj koktel. Među njima su bile i Madonna i Sarah Jessica Parker.
Sastojci:
- 1 1/2 oz. Limunska votka (aromatizirana lmagnet) (1 unca je 28 g)
- 1 oz. Cointreau
- 1 oz. Sok od limete
- 2 oz. Sok od brusnica
Svi sastojci se stave u shaker pun leda i vrlo dobro promućkaju. Poslužuje se u čaši bez leda, ukrašeno klinom od vapna ili korom. Rub čaše može se navlažiti sokom limete ili šećerom.
Margarita
Ova verzija potječe iz restorana u Rancho La Gloria, između Tijuane i Rosarita. Stvoren je za plesača koji je imao alergiju na mnoge likere, osim na tekilu, i tamo su stvorili ovaj autentični koktel.
Sastojci:
- 1 caballito (mala čaša) tekile.
- 1 prstohvat trostruko sek.
- Sok od 1/2 limete ili limuna.
U čašu u kojoj ćemo pripremati koktel dodajte puno zgnječenog leda i dodajte sastojke. Ukrasite kriškom limete ili limuna, a čašu matiranu solom na svom rubu.
Mojito
Priča kaže da je ovo piće izumljeno u XNUMX. stoljeću kada je engleski privatnik osmislio ovo piće s rakijom (sirovi rum bez odležavanja), s potrebom da se dodaju ostali sastojci i smisli savršena kombinacija. Danas se priprema s kubanskim rumom i najtraženije je piće na ljetnim terasama.
Sastojci:
- 4 cl kubanskog bijelog ruma
- 3 cl soka od limete
- 2 žličice bijelog šećera od trske
- soda
- 6 listova metvice
- Slomljen led
- Soda
- 1 kriška limuna i 1 grančica metvice za ukrašavanje.
- Po želji nekoliko kapi angostura, piće koje pojačava okuse.
U čašu dodamo šećer, sok limete i listove metvice. Stisnemo ili lagano zdrobimo lišće kako bismo izvukli njihovu esenciju.
Dodajte malo sode i napunite čašu zdrobljenim ledom gdje ćemo dodati rum i upotpuniti sodom. Promiješajte i ukrasite klinom limuna i nekoliko grančica metvice.
Pina Colada
Njegova slava datira iz publikacija i spominjanja nekoliko američkih novina od 1950. godine, koje su objavljene s Kube. Ali njegov je izum možda započeo s dizajnom kapetana iz devetnaestog stoljeća.
Sastojci:
- 3 cl bijelog ruma.
- 3 cl kokosove kreme.
- 9 cl soka od ananasa.
Sastojke stavljamo u šejker s zdrobljenim ledom. Miješajte dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Ulijte u čašu i ukrasite klinom od ananasa.
Caipirinha
Njegova povijest seže do izuma ovog koktela od strane vlasnika zemljišta u Sao Paulu tijekom XNUMX. stoljeća za važne zabave. Namjera mu je bila upoznati šećernu trsku svoje regije.
Sastojci:
- 120 ml cachaçe, brazilski destilat napravljen od fermentiranog soka šećerne trske.
- 2 žličice deserta smeđeg šećera.
- Sok od 2 limete ili sok od limuna
- Slomljen led
Narežite komade vapna na četvrtine i dodajte ih u čašu zajedno sa šećerom. Smrvimo sastojke tako da pusti sok. Zatim dodamo cachaçu i sok od limuna ili limete i zdrobljeni led, promiješamo i poslužimo s kriškom limete ili limuna.
Bloody Mary
Riječ je o koktelu međunarodne slave, stvorenom 1921. godine u pariškom baru.
Sastojci:
- 3 dijela votke
- 6 dijelova soka od rajčice
- Prstohvat soli i crni papar
- 3 kapi Worcestershire umaka ili Worcestershire umaka
- 3 kapi umaka Tabasco
- 150 grama zdrobljenog leda
- 10ml soka od limuna ili limete.1â € <
Pomiješajte sve sastojke u shakeru i poslužite u matiranoj čaši s limunovim ili limunovim sokom i krupnom soli.
Daiquiri
Porijeklo ima iz Santiaga de Cube, a priprema se uglavnom s bijelim rumom i limunovim sokom, iako su njegove verzije izumrle, stvarajući neke jednako dobre sorte.
Sastojci:
- 50 ml bijelog ruma
- 25 ml soka od limuna ili limete
- 1 žličica šećera
- Lemljeni ili kockani led
Pomiješamo sastojke u čaši i promiješamo.