Mojito je jedan od najpopularnijih koktela na svijetu, ako ne i najviše. Jedna od tajni uspjeha je u tome što ga je vrlo jednostavno pripremiti. Sastojci i pribor koji su vam potrebni često se nalaze u većini domova. A sam postupak je prilično jednostavan i na kraju ga svladate u potpunosti uz samo malo vježbe.
Ali najvažnije je da je to totalno ukusan koktel. Mojito je idealan za druženja prijatelja, zabave i općenito za bilo koje vrijeme želimo uživati u svom slobodnom vremenu u društvu finog pića.
Osvježavajuće osobine čine ga izvrsnim saveznikom tijekom vrućih mjeseci. Također se ističe probavnim i stimulativnim blagodatima. Doznajte koje sastojke trebate da biste dobili kubanski mojito i koje korake morate slijediti da biste ga dobro pripremili. Kao i neke bilješke i trikovi koji će vam pomoći da ga usavršite i date mu osobni pečat. Nešto, potonje, što je s vremenom povezano sa svim kombiniranim, i to nije iznimka.
Mojito sastojci
- 45 ml bijelog ruma
- Svježa metvica
- 90 ml gazirane vode
- bijeli šečer
- Lima
- Slomljen led
Kako napraviti mojito korak po korak
- U čašu dobrog kapaciteta širokih usta dodajte dvije žličice šećera (kasnije možete dodati još ako vam je prilikom kušanja vrlo gorko), 7-8 listova mente i pola limete izrezane na četvrtine (bacajte vrh) .
- Sastojke nježno zdrobite minobacačem ili ravnim posuđem. Ne više od deset udaraca. Ne radi se o njihovom poništavanju, već o puštanju i integriranju različitih mirisa i okusa.
- Dodajte bijeli rum, gaziranu vodu i prekrijte ledom.
- Sve sastojke lagano promiješajte žlicom. Koristite pokrete za zamatanje.
- Dodajte još leda. Uzmite u obzir da lagano strši s ruba čaše kako bi prezentacija bila atraktivnija, iako to nije bitno. Također, ukrasite grančicom peperminta i kriškom limete (napravite prorez tako da ostane na rubu čaše).
- Sad stavite par slamki ... i uživajte u svom mojitu!
Napomene, varijacije i trikovi
Sadržaj alkohola
Volite li da vaš mojito bude jak? U tom slučaju zadržite količinu ruma i smanjite količinu gazirane vode. Ili jednostavno povećajte mililitre ruma, dodajući dodatni kapljica svom mojitu. Ali pazite da ga dobro promiješate kako bi se pravilno integrirao.
Alkoholna jakost mojita varira ovisno o vrsti i količini korištenog ruma. Količine pjenušave vode i soka od limete također utječu na konačni sadržaj alkohola u ovoj kombinaciji. Ako koristite rum s postotkom alkohola od 40%, količine iz gornjeg recepta rezultirat će mohitom s otprilike 14 stupnjeva.
Menta ili metvica?
Što se tiče aromatičnih biljaka, svježu metvicu možete koristiti ako nemate peperminta (ili ako više volite okus prve biljke od druge). Oba savršeno vrijede za mojito.
Ono što je važno u ovom koraku je pripazite da se listovi metvice / metvice ne slome prilikom izrade mojita. Cilj je da mali komadići ne uđu u usta kad pijete. Također, razmislite o postavljanju ukrasa (metvice / metvice i vapna) i slamki na istu stranu čaše. Iako nije neophodno, smatra se da pomaže da doživljaj bude cjelovitiji, jer je svaki gutljaj popraćen njegovom aromom.
Voliš li slađe?
Bilo bi pretjerano reći da postoji toliko mojito recepata koliko ima ljudi koji ga pripremaju, ali korisno je steći predodžbu o mnogim malim varijacijama koje se mogu provesti u njegovoj pripremi. Jedan od njih povezan je s količinom šećera. Neki ljudi žele slađi rezultat. U ovom slučaju nema problema s dodavanjem više šećera. Druga je mogućnost zamijeniti gaziranu vodu bezalkoholnim pićima kao što su soda ili sprite..
Lomljeni ili kockasti led?
Izvorni mojito ima kockice leda umjesto drobljenog leda. Obje opcije rade jednako dobroIako se kockice tope sporije, faktor koji treba uzeti u obzir u toplijim mjestima. Ako više volite drobljeni led, možete ga kupiti već zdrobljenog ili napraviti sami. Zamotajte nekoliko kockica leda u kuhinjsku krpu i tapkajte ih o tvrdu podlogu. Usput, pomoći će vam da malo oslobodite stresa.
Cijelo ili cijeđeno vapno?
Pola limete može se dodati cijelo ili iscijediti. Treba napomenuti da je prva opcija pruža više okusa i arome zbog kože. Isto se događa kad se pepermint ili metvica tapka dlanom prije dodavanja u čašu.