El limunčelo, porijeklom iz Italije, vrlo je popularan kod nas i obično vam ga daju u restoranima nakon ručka, kao aperitiv.
Ali onima koji ga žele napraviti kod kuće kako bi ga spremili u hladnjaku za bilo koju prigodu, kažemo vam da ga je vrlo jednostavno napraviti, a maceriranje će potrajati samo neko vrijeme.
Sastojci:
7 velikih limuna
1 litra alkohola
1.300 kg šećera
3 litre vode
Kako to učiniti?
Prvo moramo limune dobro oguliti, uklonivši koru kako bismo uklonili malo bijelog dijela limuna. Zatim sve te kore stavimo u staklenu posudu s alkoholom, pokrijemo je i pustimo da odstoji dvanaest dana na vrlo tamnom mjestu. Nakon tih dvanaest dana pravi se mekani sirup s 450 grama šećera za svaku litru vode.
Udio kako bi se alkohol pravilno napravio je 3 litre sirupa za svaku litru alkohola. Kad je sirup gotov, pustimo ga da se ohladi, a zatim dodamo alkohol koji smo prije pripremili i dobit ćemo zelenkasto-žuti napitak, što je tipično za limoncello. Limoncello je spreman za hladno i hladno piće u vrućem ljetnom danu.
Ako želite, možete mijenjati limun za naranče i dobit ćete narančelo.
Moje ime je Florence de Rosario Argentina i moja je preporuka oguliti limun gulilicom za krumpir, nadam se da će vam poslužiti za zdravljedddddddd
Recept s proporcijom je vrlo dobar, pa se može odbiti prema količini koju treba pripremiti. Ukusno!!!!!