U razradi božićnih jelovnika, nije uvijek potrebno potrošiti veliku količinu novca. Postoji mnogo mogućnosti za sve ukuse.
Sad ćemo vidjeti nekoliko prijedloga za sve ukuse, predjela, glavna jela i deserti.
Grickalice na božićnim jelovnicima
Nije moguće započeti božićni meni bez nekih dobrih predjela. Bez previše kompliciranja, hladni međuobrok, kanapei napravljeni s ljubavlju, preparirani vulkani itd. Kao ideje možete istaknuti gljive češnjak, školjke marinere, školjke u tigrastom stilu itd.
Ostale mogućnosti su piquillo paprike, koji se mogu uzimati topli ili hladni, punjeni najrazličitijim smjesama. Također djeluje pašteta od lososa, za širenje na tostu, kroketima od morskih plodova i mnogim drugim idejama.
Prvi tečajevi
Prvo jelo Može se sastojati od bogate juhe od ribe ili morskih plodova, tople salate od marinirane ili dimljene tune, pomno pripremljenog consommea itd. Kuhane kozice ne mogu se propustiti, bilo na žaru, bilo da ih mijenjate za kozice, rakove itd.
Glavno jelo
Pečena janjeća plećka s pekarskim krumpirom obično je klasik na božićnim jelovnicima. Pečeni odojak se također široko koristi.
Kad je riječ o ribiPrimjera je mnogo: pečeni losos, pečena orada ili brancin s krumpirom, bakalar u umaku ili na pari, losos ili pastrva u umaku od naranče, oslić punjen umakom od morskih plodova ili u zelenom umaku itd.
Ako želite glavno jelo koje ne zlostavlja toliko mesa ili ribe, riža s jastogom može biti dobra ideja.
Postres
Obično su prisutni tipični više-manje industrijski božićni slatkiši na većini jelovnika. Ali možete kuhati i slastice, poput juhe od badema, moussova od nugata, kolača ili bademovih kolača itd.
Ne zaboravite na dobru cavu, šampanjac, jabukovaču, ili bilo koje drugo pjenušavo piće za nazdravljanje s njim.
Izvori slika: Animal Gourmet / Salud Facilísimo