समर आ रहा है और इसके साथ समर पार्टी, दोस्तों के साथ पूल में घूमना, ग्रामीण घरों को किराए पर लेना और अच्छे मौसम का जश्न मनाने के अंतहीन कारण। इन सामाजिक घटनाओं के लिए पीने के लिए कुछ अच्छा होना आवश्यक है जो आपको गर्मी से निजात दिलाता है और एक अच्छा स्वाद है। हम बात कर रहे हैं मोजिटो की। ऐसे कई लोग हैं जो मोजिटो बनाने में विशेषज्ञ होने का दावा करते हैं और फिर वे इसे आपको प्रदान करते हैं और यह वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है।
इस लेख में हम आपको पढ़ाने जा रहे हैं mojito कैसे बनाते है तो आप अपने दोस्तों और अपने आप को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
मोजिटो में क्या है
मोजिटो के लिए एक अच्छा स्वाद होने के लिए इसमें उपयुक्त मिश्रण बनाने वाले तत्वों का एक उपयुक्त मिश्रण होना चाहिए। हम आपको सही अनुपात में सामग्री देने जा रहे हैं ताकि आप इसे लिख सकें:
- 60 मिली। क्यूबा रम (हवाना क्लब आंजो रम एक अच्छा विकल्प हो सकता है)
- चूने के रस का 30 मिली।
- सफेद चीनी के 2 छोटे चम्मच।
- 8 पुदीने की पत्तियां।
- आधा चूना, कटा हुआ या स्वाद के लिए चौथाई
- स्पार्कलिंग पानी और साइफन के 120 मिलीलीटर।
- अच्छी तरह से कुचल बर्फ
इन सामग्रियों के साथ आपके पास अभी तक सब कुछ नहीं है। यह कॉकटेल इसे अच्छी तरह से करने की आवश्यकता है ताकि जायके को सही मात्रा में और सही समय पर मिलाया जाए। मोजिटो को कॉकटेल बार में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक माना जाता है। चूंकि मोजिटो का आविष्कार इस तरह से किया गया था, इसलिए हजारों विविधताएं उभर कर सामने आईं, जो मूल स्वाद का बहुत कुछ निर्धारित करती हैं। इस स्वादिष्ट कॉकटेल का आनंद लेने के लिए, आपको यह जानना होगा कि एक मोजिटो कैसे बनाया जाए।
इस पेय को आमतौर पर क्लासिक कॉकटेल की श्रेणी में नहीं माना जाता है। हालांकि, भले ही यह मामला नहीं है, यह स्वाद और इसकी लोकप्रियता को कम करना बंद नहीं करता है। यह दुसरे कॉकटेल जैसे कि कैफिरिन्हा, सांगरिया, दैक्किरी और पिस्को सॉर के लिए एकदम सही प्रतिद्वंद्वी है। पूरी दुनिया में, जहां आपको सबसे अच्छा मोजिटो क्यूबा में है, बिना किसी संदेह के। हालांकि इसकी एक सटीक उत्पत्ति नहीं है, लेकिन यह दुनिया में ऐसी जगह है जहां इसे उच्चतम गुणवत्ता के साथ लिया जाता है।
मोजिटो की उत्पत्ति
मोजिटो XNUMX वीं शताब्दी का है, जहाँ समुद्री डाकुओं के एक समूह ने इसे "एल ड्रेक" कहा है। वापस तो यह साथ किया गया था टैफिया, सबसे आदिम रम का एक पूर्ववर्ती है, जिसमें गन्ने की शराब और अन्य सामग्रियों का उपयोग किया जाता था जिसने कठोर स्वाद को छिपाने में मदद की। यह आज की तुलना में कुछ भी नहीं था। हालांकि, इसकी लोकप्रियता अधिक से अधिक फैल गई। तांबे के चित्र के साथ और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के साथ पेय में सुधार हो रहा था जिसने रम को एक नए चरण में प्रवेश किया। यह XNUMX वीं शताब्दी के दौरान हुआ था।
यह कॉकटेल यह एक छोटे से पेय के साथ थोड़ा मोजो के रूप में जाना जाता है। इसके अलावा जो तैयार किया जा रहा था, उसे नया और अधिक ताज़ा स्वाद देने के लिए चूने के टुकड़े थे। एक बार कॉकटेल विकसित हो रहा था, मोजिटो का नाम बना रहा।
यदि आप एक उचित क्यूबा मोजिटो तैयार करना चाहते हैं, तो आपको आवश्यक सामग्री की आवश्यकता है: गुणवत्ता रम, टकसाल, ताजा चूना, सफेद चीनी, बर्फ और सोडा। इन सामग्रियों की गुणवत्ता के आधार पर, आपके मोजिटो में एक स्वाद या दूसरा हो सकता है। एक अच्छी तरह से बनाए गए मोजिटो और एक के बीच बहुत स्पष्ट अंतर हैं।
क्यूबन मोजिटो कैसे बनाये
हम कदम से कदम का विश्लेषण करने जा रहे हैं कैसे ठीक से mojito बनाने के लिए। इन चरणों के साथ आप यह सीखने नहीं जा रहे हैं कि ठेठ भद्दा कॉलेज पार्टी मोजिटो या शिफ्ट मोजोजिटो कैसे बनाया जाता है जो ठेठ जन्मदिन के लड़के द्वारा आपको अपने घर में आमंत्रित करता है। आप किसी भी पार्टी के लिए एसिड और मिठाई, सुगंधित और परिपूर्ण के बीच जायके के एक अच्छे संतुलन के साथ एक कॉकटेल बनाना सीख सकते हैं और अपने गले को ताज़ा कर सकते हैं।
ये निम्नलिखित चरण हैं:
- आपके पास एक गुणवत्ता वाला पुदीना होना चाहिए। यह सूखा या खराब नहीं हो सकता। हालांकि स्वाद और सुगंध निर्धारित कर रहे हैं, अच्छी गुणवत्ता की तरह कुछ भी नहीं। आपको पत्तियों को मैरीनेट करना होगा, लेकिन सावधान रहें। मैक्रेशन के साथ हम जो देख रहे हैं वह यह है कि वे सुगंध और सुगंध को छोड़ देते हैं।
- हमने चीनी को गिलास के तल में डाल दिया। इसे क्रिस्टल ग्लास में करना सुविधाजनक है। एक लीटर प्लास्टिक ग्लास से कुछ भी नहीं। Mojitos को एक प्रकार के बरतन की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वे सीधे ग्लास में बने होते हैं। अगला हम चूने के रस में डालते हैं और मूसल के साथ चूने का रस चीनी के साथ पतला होता है।
- हाथ से हम उनकी सभी सुगंध को छोड़ने के लिए पत्तियों को टैप कर सकते हैं और उन्हें मूसल के साथ थोड़ा सा मैश कर सकते हैं। हम उन्हें चीनी के नीचे दबाते हैं ताकि यह अधिक स्वाद ले। उन्हें पूरी तरह से कुचल न दें क्योंकि वे बहुत मजबूत स्वाद लेंगे।
- नीबू के टुकड़ों को नीचे तक जोड़ें और मोर्टार को फिर से छूने के लिए उसका रस छोड़ दें। चूने के ये टुकड़े इसे और अधिक विशेष सुगंध और स्वाद देंगे। आपको सावधान रहना होगा कि स्वाद को बहुत अधिक अम्लीय न होने दें।
- अन्त में, हम रम डालते हैं और कांच को कुचल बर्फ से भर देते हैं। बहुत अधिक कुचल बर्फ का उपयोग करना एक अच्छा विकल्प है क्योंकि यह अधिक मात्रा लेता है और इसे ठंडा बनाता है। हम सोडा से भरते हैं जब तक कि सब कुछ पूरा न हो जाए। हम इसे धीरे से हिलाते हैं। यदि आप चाहें तो एंजोस्टुरा की कुछ बूंदों को छोड़कर, तैयारी में कुछ और न जोड़ें। बाकी सभी चीजें मोजिटो को खराब कर देंगी।
अधिक सुरुचिपूर्ण स्पर्श के लिए, हम एक स्पीयरमिंट या पुदीना का एक टुकड़ा और किनारे पर चूने का एक टुकड़ा डालते हैं। हम पुआल को जोड़ते हैं जिसके साथ यह नशे में होगा। यह नुस्खा हमारे पास अब तक का सबसे अच्छा है और यदि आप ऐसा करते हैं जैसा कि हमने संकेत दिया है, तो आप निश्चित रूप से इसे पछतावा नहीं करेंगे।
इस जानकारी के साथ आप जानेंगे कि कैसे अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करने और पार्टी में शामिल करने के लिए एक मोजिटो बनाना है। अपने दोस्तों को नुस्खा पास करना याद रखें ताकि हर कोई इसके स्वाद और इस ताज़ा गर्मियों के कॉकटेल का आनंद ले सके।