फोलिक एसिड वाले खाद्य पदार्थ

क्या आप फोलिक एसिड युक्त पर्याप्त खाद्य पदार्थ खा रहे हैं? यदि आप अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो यह उन सवालों में से एक है जो आपको निश्चित रूप से खुद से पूछना है। कारण यह है कि यह पोषक तत्व शरीर के लिए पूरी क्षमता से काम करने के लिए आवश्यक माना जाता है.

लेकिन फोलिक एसिड क्या है? ये किसके लिये है? और सबसे महत्वपूर्ण: प्रति दिन कितना आवश्यक है और यह किन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है? नीचे उसके बारे में सब कुछ पता करें:

फोलिक एसिड क्या है और इसके लिए क्या है

फोलिक एसिड समूह बी का एक विटामिन है। ब्याज के अन्य आंकड़े हैं कि यह पानी में घुलनशील है और आप इसे अपने अन्य नामों से भी पा सकते हैं: फोलेट और विटामिन बी 9। यह आनुवंशिक सामग्री और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन सहित शरीर के कई कार्यों के प्रदर्शन के लिए आवश्यक है।

शोध के अनुसार, इस पोषक तत्व की बदौलत धमनियों का स्वास्थ्य मजबूत होगा। इसके साथ - साथ, दिल की बीमारी, कुछ कैंसर और मनोभ्रंश को रोकने के लिए जोड़ा गया है.

शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों में फोलेट की कमी आम है। पाचन समस्याओं और गुर्दे या यकृत रोग के विकास में भी कमी हो सकती है। फोलेट की कमी से एनीमिया हो सकता है और पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित करने के लिए आंत की अक्षमता। उपचार के रूप में फोलिक एसिड लेने से इन समस्याओं में सुधार हो सकता है।

आपको कितना फोलिक एसिड चाहिए?

यह एक महत्वपूर्ण सवाल है। फोलेट (आरडीआई) का अनुशंसित दैनिक सेवन है स्वस्थ लोगों के लिए 400 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 14 माइक्रोग्राम। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि इस आंकड़े में भोजन से और पूरक आहार के माध्यम से प्राप्त फोलेट शामिल हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हमेशा आरडीआई के लिए खुद को सीमित करना आवश्यक है जब तक कि डॉक्टर फोलेट की कमी का इलाज करने के लिए खुराक बढ़ाने के लिए आवश्यक नहीं मानता।

फोलिक एसिड के साथ सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ

अन्य पोषक तत्वों, फोलिक एसिड के साथ क्या होता है इसके विपरीत भोजन के माध्यम से प्राप्त करना अपेक्षाकृत आसान है। और यह है कि सौभाग्य से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ होते हैं जो इसमें होते हैं।

यदि आप एक विविध और संतुलित आहार खाते हैं, तो यह अत्यधिक संभावना है कि आप फोलिक एसिड के लिए अपनी दैनिक आवश्यकताओं को सही ढंग से कवर कर रहे हैं। लेकिन अगर आप यह सुनिश्चित करना पसंद करते हैं कि आप इसे सही कर रहे हैं, तो इन लाइनों के नीचे आपको एक मिल जाएगा उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों के साथ सूची:

शतावरी

कुछ त्वरित और आसान रेसिपी हैं जो आपको अपने आहार में इस लाभकारी भोजन का आनंद लेने में मदद करेंगी। शतावरी आमलेट और शतावरी लहसुन के साथ sautéed वे उन्हें पकाने के सबसे लोकप्रिय (और स्वादिष्ट) तरीकों में से हैं।

केला

इसके पोटेशियम के सेवन के बारे में बहुत सी बातें हैं, लेकिन केला अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान नहीं करता है, फोलिक एसिड सहित। एक एकल टुकड़ा अनुशंसित दैनिक सेवन का 6 प्रतिशत है, जो बिल्कुल भी बुरा नहीं है।

सब्जियों

यह खाद्य समूह (बीन्स, छोले, दाल ...) उन पोषक तत्वों की सबसे अधिक उपस्थिति के साथ है जो इस अवसर पर हमारी चिंता करते हैं। उदाहरण के लिए, सभी पौधों पर आधारित फोलिक एसिड खाद्य पदार्थ, दाल वही है जिसमें अधिक मात्रा होती है.

एवोकैडो

वे रसोई में स्वस्थ, मलाईदार और अत्यधिक बहुमुखी हैं। जैसे कि यह सब उन्हें प्यार करने के लिए पर्याप्त नहीं था, यहाँ एक और कारण है: एवोकाडो फोलेट से भरपूर होता है। बेशक, चूंकि वे कैलोरी में बिल्कुल कम नहीं हैं, इसलिए आपके सिल्हूट के लिए उनकी खपत को नियंत्रित करना एक अच्छा विचार है।

अंडा

यदि आप कई लोगों में से एक हैं जो अक्सर अंडे खाते हैं, तो आप अपने शरीर में अच्छे फोलेट स्तर को बनाए रखने के लिए, अनजाने में योगदान दे रहे हैं। यह भोजन लगभग 25 एमसीजी प्रति यूनिट प्रदान करता है.

पत्तेदार सब्जियाँ

पत्तेदार सब्जियां (पालक, ब्रोकोली, आर्गुला ...) आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए। और न केवल इसकी फोलेट सामग्री के कारण, बल्कि इसलिए भी कैलोरी में कम हैं और लाभकारी पदार्थों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं, जिसमें फाइबर और विटामिन और खनिज प्रमुख माने जाते हैं।

साइट्रस

अपने आहार में खट्टे फल (नारंगी, नींबू, अंगूर ...) शामिल करना फोलिक एसिड की एक अच्छी खुराक की गारंटी देता है। उदाहरण के लिए, एक दिन पहले से ही एक एकल नारंगी आपको इस पोषक तत्व के लिए अपनी दैनिक जरूरतों का लगभग 10% कवर करने में मदद करता है।

नट और बीज

फोलिक एसिड का इसका योगदान कई कारणों में से एक है कि नट और बीज (अखरोट, बादाम, अलसी…) आपके आहार से गायब नहीं हो सकते हैं। एक दिन में एक मुट्ठी शरीर को कई कार्यों को विकसित करने में मदद करता है। लंच और स्नैक उनका आनंद लेने के लिए अच्छा समय है।

गेहूं का कीटाणु

यह भोजन आश्चर्यजनक रूप से पौष्टिक है। यह फाइबर, प्रोटीन, खनिज और विटामिन में समृद्ध होने के लिए प्रसिद्ध है। और हमें कौन सी रुचियां: यह फोलेट से भरा हुआ है.

दृढ़ अनाज

नाश्ते के अनाज को इस पोषक तत्व के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। सुनिश्चित करें कि पहले घटक सूची की जांच करके यह मामला है। आप अन्य पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों में भी इस पोषक तत्व को पा सकते हैं। और निश्चित रूप से भोजन की खुराक में।