Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sāleta me ka foie a me ka ʻāpala shavings

sāleta hou

I ke kau kau wela ma mua o ka manawa, makemake mākou e ʻai i nā meaʻai hou, wikiwiki e hoʻomākaukau a hānai pū kekahi a olakino hoʻi, no laila he ala ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ke aʻo ʻana e hana i kahi pāʻina. saladi hou me ka foie a me ka ʻāpala kahi e hoʻopūʻiwa ai i nā malihini kipa a i ʻole he pāinaina mālie ma ka home i kekahi lā.

Ma ke ala like, e ʻōlelo me kēia ʻōkuhi hiki iā ʻoe ke ʻono i ka ʻokoʻa o nā ʻono a me nā ʻano, kahi mea e kū hoʻokahi ai i waena o nā salakeke ʻē aʻe, ʻo ia ke kumu e pono ai ʻoe kūʻai i nā mea hoʻohui pono no ka mea i loko o hoʻokahi wale nō hola e loaʻa iā ʻoe kahi salakeke olakino me nā ʻono maikaʻi loa i hōʻiliʻili ʻia ma ka papa.

No laila, pono e hoʻomaopopo ʻia no ka hoʻomākaukau ʻana o ka salakeke me nā ʻāhiie foie a me nā ʻāpala e pono ʻoe i ka arugula, ka letus, ka fous mousse, ka ʻāpala, ka aila, vīnega, paʻakai mānoanoa, truffle, currants, kō, ka wai a me nā coulis strawberry. Ke loaʻa ʻoe i nā mea hana no kēia salakeke hou, e hoʻomaka ʻoe me ka syrup, e hoʻohuihui ana i ka wai me ke kō i loko o ka ipu hao ma kahi wela wela, kahi e waiho ai i kahi coulis strawberry liʻiliʻi.

palaoa-palaoa
Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, e haʻi aku i ka manawa e hana ai, e laminate ʻoe i ka ʻāpā a holoi iā ia i ka syrup, a laila e waiho i loko o ka umu e ʻono. ma kahi o 45 mau minuke. A laila, kau i kahi kumu o ka letusce a me ka arugula i loko o kahi pā a ipu paha a hoʻāʻo iā lākou e ʻono, e kau iā lākou i kahi ʻumi o ka foie maikaʻi.

Pēlā nō hoʻi, ke ʻōpala ka ʻāpala, e kau ʻoe i kahi ʻāpala ma ka foie a me nā salakeke ma luna, e uhi pono a hiki i ka pau ʻana o ka ʻāpala. A laila kāhiko me kahi truffle grated liʻiliʻi, kekahi currants a me nā hua o ka paʻakai kolo, i hoʻohui i ka hoʻopau hoʻopau i ka salakeke hou. Me ka hopohopo ʻole, hiki i kēia pā ke hoʻopūʻiwa i kāu poʻe malihini kipa a maʻalahi hoʻi e hana i kahi lā kau wela.

Puna - kuke loa


Hoʻopili ka ʻike o ka ʻatikala i kā mākou kumumanaʻo o ka hoʻoponopono hoʻoponopono. E hōʻike i kahi kaomi hemahema ʻaneʻi.

E lilo i mea mua e wehewehe

E waiho i kāu manaʻo

Kāu leka uila aae? E,ʻaʻole e paʻiʻia. i hāliu aku i koi 'ia kula *

*

*

  1. He kuleana no ka ʻikepili: Miguel Ángel Gatón
  2. Ke kumu o ka ʻikepili: kaohi SPAM, hoʻokele ʻōlelo.
  3. Legitimation: Kou ʻae
  4. Ka kamaʻilio ʻana o ka ʻikepili: ʻaʻole e hōʻike ʻia ka ʻikepili i nā ʻaoʻao ʻekolu koe ka mana o ke kānāwai.
  5. Pūnaewele mālama: Pūnaewele i mālama ʻia e Occentus Networks (EU)
  6. Nā Kuleana: I kēlā me kēia manawa hiki iā ʻoe ke palena, hoʻōla a kāpae i kāu ʻike.