પ્રોટીન આહાર

શું તમે પ્રોટીન આહારને અનુસરવાની વિચારણા કરી રહ્યા છો? પછી તમે યોગ્ય સ્થાને પહોંચ્યા છો, કારણ કે અહીં અમે તમને આ ખાવાની યોજનાઓ વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું સમજાવીએ છીએ.

તે શું છે, તે કયા માટે છે, કયા ખોરાકને મંજૂરી છે અને કયા નથી અને શું ખામીઓ છે. તમારા મનને બનાવવા માટે અમે આ પ્રશ્નોના જવાબો નીચે આપવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ.

પ્રોટીન આહાર શું છે?

તમે કદાચ એટકિન્સ અથવા જેવા આહાર વિશે સાંભળ્યું હશે ઝોન ડાયેટ. સારું, બંને પ્રોટીન આહારના ઉદાહરણો છે. નામ સૂચવે છે તેમ, પ્રોટીન મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેના હેતુની વાત કરીએ તો, ઘણા લોકો તેને અપનાવે છે કારણ કે તેઓ વજન ઓછું કરવા માગે છે.

આહારમાં પ્રોટીન જરૂરી છે. જો અમારી ઇચ્છા હોય, તો અમે ઘણા કારણોસર તેમના વિના કરી શક્યા નહીં. તે એક તથ્ય છે. પુરુષોને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 60 ગ્રામ પ્રોટીનની જરૂર હોય છે (જો તમે રમતોનો અભ્યાસ કરો તો વધુ), પરંતુ પ્રોટીન આહાર આગળ વધે છે, તમને પ્રોટીનની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાથી વધુ વધારવા માટે આમંત્રણ આપવું.

તમે માંસ દ્વારા વધારાની પ્રોટીન મેળવી શકો છો, પરંતુ તેના બદલે ફક્ત તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત ન કરો ઘણા ખાદ્ય જૂથોમાં પ્રોટીન આપવાનું કામ વહેંચવું અનુકૂળ છે. અને, જેમ તમે જાણો છો, કઠોળ, બદામ, અનાજ, ઇંડા, ચીઝ અને સીફૂડ પણ તમને આ પોષક તત્વો પૂરા પાડી શકે છે.

પ્રોટીન આહાર અને તમારા શરીરમાં પરિણામો

સ્વાભાવિક રીતે કે, આ સમયે આપણે જે પ્રકારનું ફૂડ પ્લાન વ્યવહાર કરી રહ્યા છીએ તેમાં બિન-પ્રોટીન ખોરાકમાં ઘટાડો થવાનો છે, કેમ કે દરેકને માટે કોઈ જગ્યા નથી. આ રીતે, જો તેઓ તમારા માટે પ્રોટીન આહારની રચના કરે છે, તો તે સંભવ છે કે તમારે આજ સુધી કરતાં ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફળ અને શાકભાજી ખાવા પડશે. અને તે જ કી છે, કારણ કે કાર્બોહાઈડ્રેટ કાપવાથી શરીરને બળતણ માટે ચરબીવાળા સ્ટોર્સનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ મળે છે. આ જ્યારે વ્યાયામ સાથે જોડાય ત્યારે વજન ઘટાડવાનું અને સ્નાયુઓના સમૂહમાં વધારો થાય છે.

અને તે છે કે નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે સ્નાયુઓ મેળવવા માટે વધુ પ્રોટીન ખાવું પૂરતું નથી. પણ તમારે સંતુલિત આહાર લેવો પડશે, જેમાં ફળો અને શાકભાજીનો અભાવ નથી, તેમજ નિયમિત કસરતનો અભ્યાસ કરો, ખાસ કરીને તાકાત તાલીમ.

છેલ્લે, સૌથી વધુ નોંધપાત્ર પરિણામો માટે, દુર્બળ માંસ પસંદ કરવું જરૂરી છે, જે ઓછી ચરબીના બદલામાં સમાન પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. હકીકતમાં, ગ્રામ માટે ગ્રામ, પાતળા લાલ માંસમાં ચામડી વગરના સફેદ માંસ કરતા થોડો વધુ સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, પરંતુ જ્યારે અલ્ટ્રા-ચરબીવાળા માંસની તુલના કરવામાં આવે ત્યારે ઘણું ઓછું હોય છે. અને ડેરીની ખરીદી કરતી વખતે, કેલરી તપાસવામાં મદદ કરવા માટે ઓછી ચરબીવાળી અથવા ચરબી રહિત જાતો શોધો.

પ્રોટીન ક્યાંથી આવે છે?

મુખ્યત્વે માંસમાંથીતેથી જો તમે શાકાહારી છો, કડક શાકાહારી છો, અથવા ફક્ત શક્ય તેટલું ઓછું પ્રાણી ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યાં છો, તો તમારા શરીરના લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે તમે બીજી વ્યૂહરચના ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય રહેશે. બીજી ઘણી યોજનાઓ છે જે તમને મદદ કરી શકે છે જેમાં માંસ શામેલ નથી, અથવા ઓછામાં ઓછા આ પ્રસંગે હાથમાં ખોરાક જેટલી માત્રામાં નથી.

સફેદ માંસમાં લાલ માંસ કરતા ઓછી ચરબી હોય છે, કેમ કે તમે પહેલેથી જ જાણતા હશો, પરંતુ જ્યારે ચિકન અથવા ટર્કી તમારા પ્રોટીન આહારના મેનૂ પર હોય, ત્યારે ત્વચાને દૂર કરો. તમારા ન્યુટિશનિસ્ટ લગભગ ચોક્કસપણે તમને સલાહ આપશે કારણ કે આ ભાગમાં સંતૃપ્ત ચરબી શામેલ છે અને કોઈપણ પ્રોટીન આહાર અસરકારક રહે તે માટે, એક મહત્વપૂર્ણ આવશ્યકતા છે: ચરબીની હાજરી ઘટાડવી.

તમે સફેદ માંસ અને લાલ માંસ બંનેનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેમ છતાં, લાલ માંસ ખરાબ છે તેવું વિચારવાની વૃત્તિ છે, તે ખરેખર કટ પર આધારિત છે. જો તમે લાલ માંસનો સાફ કટ પસંદ કરો છો, તો તમે ખૂબ પ્રોટીન મેળવી શકો છો જેને તમે શોધી રહ્યા છો.

અને માછલીનું શું? માછલી પણ માંસ છે અને પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, તેથી તે યોજનાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આ ઉપરાંત, ઘણી માછલીઓ ચરબી ઓછી હોય છે, અને તે નથી, જેમ કે સmonલ્મોન અથવા ટ્યૂના, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સની સામગ્રીને કારણે રસપ્રદ રહે છે આ તંદુરસ્ત ચરબી હૃદય સહિત તમારા શરીર માટે ફાયદાકારક છે, કારણ કે પ્રોટીન આહાર માટે માછલી એ એક સરસ વિકલ્પ છે.

ચાલો જોઈએ તે બધા વિકલ્પો કે જે તમને તે વધારાનું પ્રોટીન મેળવવામાં મદદ કરી શકે પ્રોટીન આહારમાં શું જરૂરી છે:

• સફેદ માંસ
• લાલ માંસ
• પેસ્કોડો
• ઇંડા
• સોજા
• ફણગો
• ડેરી ઉત્પાદનો

ફાઇબરની અવગણના ન કરો

પરંતુ ફાઇબરની અછત સાથે સાવચેત રહો, જે તમે જાણો છો, તમને ઘણી સમસ્યાઓ (કબજિયાત સહિત) પેદા કરી શકે છે. તેને હલ કરવા માટે, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તમારા પ્રોટીન આહારમાં પૂરતી શાકભાજી શામેલ છે, જે તમને શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે ફાઇબર અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો પ્રદાન કરશે. તે જ કાર્બોહાઇડ્રેટનો કેસ છે.

તમે ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન આહારને ઓળખી શકશો કારણ કે તે આ પોષક તત્ત્વો સાથે સંપૂર્ણ રીતે વિતરિત કરતું નથી. આખા અનાજ હંમેશાં જરૂરી હોય છે, પરંતુ આ આહારમાં વધુ. કારણ કે તેઓ ઓછા ખાય છે, તે મહત્વનું છે કે તેઓ સારા છે.