ઉનાળો નજીક આવી રહ્યો છે અને તેની સાથે ઉનાળાની પાર્ટીઓ, મિત્રો સાથે પૂલમાં અટકી, ગ્રામીણ મકાનો ભાડે આપવી અને સારા હવામાનની ઉજવણી માટે અનંત કારણો. આ સામાજિક ઇવેન્ટ્સ માટે, પીવા માટે કંઈક સારું રહેવું જરૂરી છે જે તમને ગરમીથી તાજું કરે છે અને સારું સ્વાદ આપે છે. અમે મોજીટો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. એવા ઘણા લોકો છે જે મોજીટો બનાવવાના નિષ્ણાતો હોવાનો દાવો કરે છે અને પછી તે તમને તે પ્રદાન કરે છે અને તે ઇચ્છિત થવા માટે ઘણું છોડે છે.
આ લેખમાં અમે તમને શીખવવા જઈ રહ્યા છીએ કેવી રીતે mojito બનાવવા માટે જેથી તમે તમારા મિત્રો અને તમારી જાતને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો.
મોજીટોમાં શું છે
મોજીટોને સારા સ્વાદ મળે તે માટે તે ઘટકોનું યોગ્ય મિશ્રણ હોવું જોઈએ જે એક સંપૂર્ણ સંયોજન બનાવે છે. અમે તમને લખવા માટે યોગ્ય પ્રમાણમાં ઘટકો આપીશું:
- 60 મિલી. ક્યુબન રમ (હવાના ક્લબ એજેજો રમ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે)
- ચૂનોનો રસ 30 મિલી.
- સફેદ ખાંડના 2 ચમચી.
- 8 ટંકશાળ પાંદડા.
- અડધો ચૂનો કાતરી અથવા સ્વાદ માટે ક્વાર્ટર
- સ્પાર્કલિંગ પાણી અને સાઇફન 120 મિલી.
- બરાબર કચડી બરફ
આ ઘટકો સાથે તમારી પાસે હજી બધું નથી. આ કોકટેલ તેને સારી રીતે કરવાની જરૂર છે જેથી સ્વાદો યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય સમયે ભળી જાય. મોજિટો કોકટેલ બારમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણાં માનવામાં આવે છે. મોજિટોની શોધ આવી હોવાથી, હજારો ભિન્નતા ઉદ્ભવી છે જે મૂળ સ્વાદનો વધુ ભાગ સૂચવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ કોકટેલનો આનંદ માણવા માટે, તમારે મોજીટો કેવી રીતે બનાવવો તે જાણવું પડશે.
આ પીણું સામાન્ય રીતે ક્લાસિક કોકટેલની શ્રેણીમાં માનવામાં આવતું નથી. જો કે, જો આ કેસ ન હોય તો પણ તે સ્વાદ અને તેની લોકપ્રિયતાને બંધ કરવાનું બંધ કરતું નથી. તે કેપિરીન્હા, સાંગ્રિયા, ડાઇકિરી અને પિસ્કો ખાટા જેવા અન્ય કોકટેલમાં સંપૂર્ણ હરીફ છે. સમગ્ર વિશ્વમાં, જ્યાં તમને શ્રેષ્ઠ મોજીટો મળશે તે કોઈ શંકા વિના ક્યુબામાં છે. તેમ છતાં તેનો સચોટ ઉત્પત્તિ નથી, તે વિશ્વમાં તે સ્થાન છે જ્યાં તેને ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા સાથે લેવામાં આવે છે.
મોજિટોની ઉત્પત્તિ
મોજિટો XNUMX મી સદીની છે, જ્યાં લૂટારાઓના જૂથે તેને "એલ ડ્રેક" કહે છે. પાછળ તે પછી તેની સાથે કરવામાં આવ્યું હતું ટાફિયા, સૌથી પ્રાચીન રમનો પૂરોગામી છે, જેમાં શેરડી બ્રાન્ડી અને અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ થતો હતો કે કઠોર સ્વાદ વેશપલટો કરવામાં મદદ કરી. આજની તુલનામાં તે કાંઈ નહોતું. જો કે, તેની લોકપ્રિયતા વધુને વધુ ફેલાય છે. કોપર સ્ટેઇલસની રજૂઆત સાથે અને એક વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા સાથે આ ડ્રિંકમાં સુધારો થયો હતો જેણે રમને નવા તબક્કામાં પ્રવેશ કર્યો. આ XNUMX મી સદી દરમિયાન થયું હતું.
આ કોકટેલ તે થોડુંક થોડું મોજો સાથે પીણું તરીકે જાણીતું બન્યું. ઉમેરા જે તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યા હતા તે ચૂનોના ટુકડાઓ હતા જેથી તેને નવી અને વધુ તાજગી મળે. એકવાર કોકટેલ વિકસિત થઈ ગઈ, પછી મોજીટોનું નામ રહ્યું.
જો તમે યોગ્ય ક્યુબન મોજિટો તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો તમારે આવશ્યક ઘટકોની જરૂર છે: ગુણવત્તાની રમ, ટંકશાળ, તાજા ચૂનો, સફેદ ખાંડ, બરફ અને સોડા. આ ઘટકોની ગુણવત્તાને આધારે, તમારા મોજીટોમાં એક સ્વાદ અથવા બીજો સ્વાદ હોઈ શકે છે. સારી રીતે બનાવેલા મોજીટો અને જે નથી તે વચ્ચે ખૂબ જ ચિહ્નિત તફાવત છે.
ક્યુબન મોજીટો કેવી રીતે બનાવવી
અમે પગલું દ્વારા પગલું વિશ્લેષણ કરવા જઈ રહ્યા છીએ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે mojito બનાવવા માટે. આ પગલાઓ સાથે, તમે કેવી રીતે લાક્ષણિક ક્રેપ્પી કોલેજ પાર્ટી મોજીટો અથવા તેના ઘરે તમને આમંત્રણ આપતા લાક્ષણિક જન્મદિવસના છોકરા દ્વારા બનાવેલી શિફ્ટ મોજિટો કેવી રીતે બનાવવી તે શીખીશું નહીં. તમે ખાટા અને મીઠા, સુગંધિત અને કોઈપણ પક્ષ માટે યોગ્ય વચ્ચે સ્વાદોના સારા સંતુલન સાથે કોકટેલ બનાવવાનું શીખી શકો છો અને તમારા ગળાને તાજું કરો છો.
આ અનુસરો પગલાં છે:
- તમારી પાસે ગુણવત્તાવાળી પેપરમિન્ટ હોવી જોઈએ. તે શુષ્ક અથવા બગડતું નથી. તેમ છતાં સ્વાદ અને સુગંધ નિર્ધારિત છે, સારી ગુણવત્તા જેવી કંઈ નથી. તમારે પાંદડા મેરીનેટ કરવા પડશે, પરંતુ કાળજી ન લેવી જોઈએ. આપણે મેસેરેશન સાથે જે શોધી રહ્યા છીએ તે એ છે કે તે સુગંધ અને એસેન્સ છોડે છે.
- અમે ગ્લાસને તળિયે ખાંડ મૂકી. ક્રિસ્ટલ ગ્લાસમાં તે કરવું અનુકૂળ છે. લિટર પ્લાસ્ટિકના ગ્લાસમાંથી કંઈ નથી. મોજીટોઝને શેકરની જરૂર નથી, પરંતુ તેઓ સીધા ગ્લાસમાં બનાવવામાં આવે છે. આગળ આપણે ચૂનોના રસમાં રેડવું અને મચ્છર સાથે ચૂનોનો રસ ખાંડ સાથે ભળી જાય છે.
- હાથથી આપણે તેમના બધા સુગંધને છૂટા કરવા માટે પાંદડાને ટેપ કરી શકીએ છીએ અને તેને એક જીવાતથી થોડું મેશ કરીશું. અમે તેમને તળિયે ખાંડની વિરુદ્ધ દબાવો જેથી તે વધુ સ્વાદ લે. તેમને સંપૂર્ણપણે કચડી ના લો કારણ કે તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત હશે.
- ચૂનાના ટુકડાને તળિયે ઉમેરો અને મોર્ટારને ફરીથી તેનો રસ છોડવા માટે ટચ કરો. ચૂનાના આ ટુકડાઓ તેને વધુ વિશેષ સુગંધ અને સ્વાદ આપશે. સ્વાદને વધુ એસિડિક ન થવા દે તે માટે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ.
- છેલ્લે, અમે રમ રેડતા અને કચડી બરફથી ગ્લાસ ભરીએ છીએ. વધુ કચડી બરફનો ઉપયોગ કરવો એ એક સારો વિકલ્પ છે કારણ કે તે વધુ પ્રમાણ લે છે અને તેને ઠંડુ બનાવે છે. બધું પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી અમે સોડાથી ભરીએ છીએ. અમે તેને હળવાશથી હલાવીએ છીએ. જો તમે ઇચ્છો તો એંગોસ્ટુરાના થોડા ટીપાં સિવાય, તૈયારીમાં બીજું કંઇ ઉમેરશો નહીં. અન્ય બધી વસ્તુઓ મોજીટો બગાડે છે.
વધુ ભવ્ય સ્પર્શ માટે, અમે સ્પેરમિન્ટ અથવા ટંકશાળનો એક સ્પ્રિગ અને ધાર પર ચૂનોનો ટુકડો મૂકીએ છીએ. અમે સ્ટ્રો ઉમેરીએ છીએ જેની સાથે તે નશામાં હશે. આ રેસીપી અમારી પાસે અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ છે અને જો તમે તે સૂચવેલા મુજબ કરો છો, તો તમને ચોક્કસ તેનો પસ્તાવો થશે નહીં.
આ માહિતીની મદદથી તમે જાણશો કે તમારા મિત્રોને આશ્ચર્યજનક બનાવવા અને તેને પાર્ટીમાં ઉમેરવા માટે કેવી રીતે મોજીટો બનાવવી. તમારા મિત્રોને રેસીપી આપવાનું ભૂલશો નહીં જેથી દરેક તેના સ્વાદ અને આ તાજું ઉનાળાની કોકટેલનો આનંદ લઈ શકે.