Aliments anticancéreux

Saviez-vous que vos choix alimentaires peuvent vous aider à prévenir le cancer? C'est ce que l'on appelle les aliments anticancéreux, et ils sont beaucoup plus courants que vous ne le pensez.

Découvrez ce que sont ces aliments. Mais rappelez-vous qu'il ne suffit pas d'en avoir un, mais qu'il faut les combiner pour remarquer leurs effets. Plus on est de fous, plus on rit.

Légumes

Les légumes ne peuvent manquer dans aucun régime alimentaire considéré comme sain. Ce groupe alimentaire est riche en substances anticancéreuses. De plus, augmenter sa consommation de légumes est une excellente stratégie pour lutter contre le surpoids et l'obésité, deux situations associées à de nombreuses maladies, dont plusieurs types de cancer.

Couleur verte

Les légumes à feuilles contiennent une dose intéressante de fibres, d'acide folique et de caroténoïdes, substances clés pour prévenir le cancer. En conséquence, la consommation de laitue, chou frisé, blettes et épinards est recommandée. En raison de son apport en vitamine B9, les asperges sont également considérées comme des alliées dans la lutte contre le cancer.

Les légumes crucifères contiennent des composants qui peuvent aider à prévenir le cancer et d'autres maladiesConsidérez donc également les aliments suivants: le brocoli, le chou-fleur, le chou, les choux de Bruxelles et le chou frisé.

Rouge

grâce à la lycopène -substance responsable de la couleur rouge caractéristique de ce légume- et d'autres substances, la tomate peut aider à réduire le risque de plusieurs types de cancer, y compris le cancer de la prostate. Apparemment, il n'est pas nécessaire de les consommer entiers, mais le pouvoir anticancéreux est maintenu lorsqu'il est transformé en jus ou en sauce, et peut même augmenter dans certains cas.

Fruit

Le jus d'orange, le melon et les fraises fournissent du folate, une vitamine du groupe B qui protège contre divers types de cancer.

Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, les raisins sont un autre excellent fruit si vous souhaitez augmenter le pouvoir anticancéreux de votre alimentation.

Les baies contiennent des antioxydants vraiment puissants, ce qui peut à la fois prévenir le cancer et ralentir sa croissance. Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires, mais vous ne perdez rien en incluant des fraises, des framboises, des myrtilles et d'autres baies dans votre alimentation. Le matin est le meilleur moment de la journée pour savourer ces aliments. Combinez-les avec vos céréales de petit-déjeuner ou votre yaourt pour le déjeuner.

Les graines

En raison de sa contribution en folate, les graines de tournesol sont une excellente option.

Légumineuses

Si vous souhaitez avoir une alimentation saine et anticancéreuse, les légumineuses sont indispensables. Les haricots, par exemple, contiennent des composés phytochimiques, qui peuvent prévenir et combattre le cancer. Ils fournissent également de l'acide folique, une autre substance considérée comme jouant un rôle clé dans la prévention de cette maladie.

Des céréales

Assurez-vous que les céréales de votre alimentation vous fournissent de l'acide folique. Pour cela, misez sur les grains entiers et les céréales pour petit déjeuner enrichis de cette vitamine importante.

Plus d'aliments anticancéreux à considérer

œuf

Les œufs sont une bonne source de vitamine B9. Par conséquent, les ajouter à votre régime alimentaire peut vous aider à combattre le cancer.

Thé vert

Est l'un des aliments anticancéreux les plus populaires. Selon les recherches, cette boisson peut vous aider à prévenir plusieurs types de cancer, dont ceux de la prostate, du côlon et du foie.

Curcuma

Si vous aimez les épices exotiques, vous avez probablement déjà un pot de curcuma dans votre cuisine. Et si vous ne l'utilisez toujours pas dans votre vaisselle, vous devriez commencer à le faire, car a été associé à de nombreux avantages pour la santé, y compris la lutte contre le cancer.

Aliments à éviter

Nous avons vu des aliments anticancéreux, mais que se passe-t-il avec ceux qui peuvent avoir l'effet inverse? Lorsqu'il s'agit de prévenir le cancer par l'alimentation, ce qui est inclus est aussi important que ce qui reste en dehors du panier.

À cet égard, les aliments les moins réputés sont les viandes transformées. Manger des saucisses et autres aliments en excès augmente le risque de cancer, en particulier du côlon et de l'estomac.

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Aliments transformés

Il est également conseillé de contrôler la consommation de boissons alcooliséesAvec deux verres par jour étant la limite établie par les experts. L'abus d'alcool augmenterait le risque de plusieurs types de cancer, y compris ceux de l'œsophage et du foie.

Nombreux sont ceux qui déplacent la consommation de fruits et légumes au profit d'aliments riches en sucre. Ce n'est pas une bonne idée, car cela perdra l'occasion d'obtenir des nutriments qui aident à prévenir cette maladie. De plus, la consommation de calories monte en flèche et augmente le risque d'obésité. Donc, remplacer une partie de vos aliments riches en sucre par des fruits et légumes. Bien qu'il contienne également du sucre, les fruits sont bien meilleurs que les pâtisseries ou les glaces, car contrairement à ces deux-là, ils supposent une bonne dose de nutriments.

Enfin, dans la mesure du possible, misez sur des méthodes de cuisson douces et saines, comme la vapeur. Et c'est que la cuisson des aliments à des températures élevées conduit à la formation d'une série de substances qui augmenteraient le risque de développer un cancer.