Kesä on ihanteellinen aika grillata. Käytössämme oleva aika ja energia suosivat hyviä aikoja rakkaitamme kohtaan.
Kuitenkin, grillin tekeminen ei ole niin helppoa kuten sytyttää hiilet ja lisätä muutama pala lihaa kypsentämiseen.
Se on välttämätöntä hyvä organisaatio, menetelmä ja tekniikka, niin että tapahtuma on hyvä kokemus kaikille, ainutlaatuinen hetki nauttia vieraiden kanssa.
Suunnittelu
Ensimmäinen asia on suunnitella tapahtuma. Sinun on tehtävä vieraskirja ja valikko. On parasta laskea 350-400 g lihaa vierasta kohden sisältää kaikenlaisia kypsennettäviä lihoja.
Usein on chistorras, verimakkaraa, chorizoa, kanaa (siivet tai reidet), ribeye, sian kylkiluut, lammas tai naudanliha ja tietysti naudanliha.
Tarjoa vaihtelua
Meidän on varmistettava se menu tarjoaa erilaisia makuja ja makuja. On tärkeää sisältää vihanneksia. Tämä koskee perunoita, sipulia, tomaattia tai munakoisoa sekä hedelmiä tai juustoja.
Meidän on muistettava puhkaise vihannekset, jotta ne eivät räjähtäisi. Varsoja voidaan valmistaa vihannesten tai hedelmien paloina, jotta makuja voi räjähtää.
cooking
Ruuan hankkimien ruoanvalmistusten hallitsemiseksi se on hyödyllistä jaa ne pieniksi paloiksi. Etsimme esimerkiksi ihanteellisia leikkaustyyppejä jokaiselle lihalajille. Lisäksi, me varmistamme keitä, kun hiili on valkoista ja ilman liekkiä.
Sitä suositellaan käytä erityisiä liinoja ja astioita grillata, hallita paremmin.
Kausi
Las lihan tulee olla huoneenlämmössä, kun laitat ne grilliin. Lisäksi on suositeltavaa maustaa ne kypsentämisen aikana, koska ne saavat enemmän makua. Tätä varten käytämme karkea suola, mausteet ja mausteet jotka lisäävät aromia, kuten rosmariini tai pippuri.
Säestys
Lihan lisänä niitä voidaan valmistaa kotitekoisia kastikkeitaTee esimerkiksi meksikolainen kuuma kastike käyttämällä eri maiden teemoja. Emme myöskään saa unohtaa Tarjoa vieraille erilaisia juomia, alkoholijuomia ja alkoholittomia.
Kuvalähteet: Pasto y acorn / dbarbacoa.com