Meille täydellinen säestys viinit son los juusto… Mutta oletko koskaan ajatellut, mikä juusto on parempi minkä viinin kanssa? Hyvä sisään HombresconEstilo.com Esittelemme sinulle parhaat juusto- ja viiniparit.
El Sitio theCreatator Hän on tehnyt luettelon, jossa hän listaa viinin juustojen kanssa. Samoin, jos et halua katsoa kyseistä luetteloa, tässä luetellaan kaikkien parhaiten tunnetut juustot ja mikä viini sopii heille parhaiten.
Suosituin on Provolone-juusto, puolikova, rasvainen juusto, joka toimii hyvin tanniinipitoisen viinin kanssa, kuten Chardonnay, Chianti Riserva tai Barolo (vaikka se voidaan myös yhdistää Cabernet Sauvignoniin tai argentiinalainen Malbec). Toinen erittäin hyvä juusto on Emmental (tunnetaan yleisesti nimellä "sveitsiläinen juusto", vaikka Sveitsissä on muitakin juustoja). Tämä on runsasrasvainen, kova juusto, joten se on yhdistettävä kestävään punaviiniin. Ihanteellinen sen mukana on Beaujolais tai Châteauneuf-du-Pape, mutta fermentoidun Chardonnayn kanssa se on myös erittäin hyvä.
Roquefort-juusto on erittäin vahva, puolikova juusto, jonka mukana on oltava supistava punainen tasapainottamaan sen voimakas maku. Valkoinen voi olla myös tervetullut, samoin kuin voimakas tuoksuinen portti (Tawny Port on erittäin hyvä tälle juustolle). Parmesaani (Parmigiano-Reggiano) on tyypillinen italialainen kova juusto. Sen paras yritys on valkoviini, kuten voimakas Chardonnay, joka heikentää mausteista makua. Siihen voi myös liittää punaviiniä, jossa on korkea tanniinipitoisuus.
Napsauta sitten nähdäksesi täydellisen luettelon pariliitoksista klikkaa tästä.