Jos haluat jotain uutta, tuomme sinulle tänään runsaan samppanjapohjaisen reseptin, vaikka se ei olisikaan juoma vaan pikemminkin jotain syötävää. Ja annamme sinulle reseptin samppanjahyytelö.
Ainesosat (24 annosta):
12 lasillista samppanjaa tai kuohuviiniä
2 kupillista sokeria
8 pussia maustamatonta gelatiinia
Kermavaahtoa mukana
Miten voin tehdä sen?
Kiehauta 6 lasillista samppanjaa ja sokeria. Kun sokeri on liuennut, poista se lämmöltä ja anna sen jäähtyä. Sekoita muut 6 lasillista samppanjaa gelatiiniin ja anna sen levätä jonkin aikaa.
Lisää samppanja- ja sokeriseos gelatiiniseokseen ja säilytä jääkaapissa kiinteäksi. Kun se on gelatinoitu, se on valmis nauttimaan suosikkijälkiruokasi kanssa.
Vaaleanpunaisen hyytelön saavuttamiseksi heidän on käytettävä rosé-kuohuviiniä.