Cocktail on sekoitus makuja joka sisältää yhtä tai useampaa alkoholijuomien sekoitusta sitrushedelmien, hedelmien aromien, mehujen, maidon tai voiteiden kanssa. Joissakin tapauksissa niitä valmistetaan jopa sokerista, hunajasta tai mausteista yhdistelmien ja seosten monimuotoisuus voi olla ääretön.
Lähes jokainen haluaa nauttia juoman ja monipuolisuuden sekoitusmaailmassa joka kerta, kun se ylittää evoluutiokauden, hienostunut eksoottisista makuista ja sekoituksista. Mutta älä unohda, että klassiset cocktailit ovat eliniän ja aitoja. Jonkin verran makuja niin täydellisinä, että ne eivät koskaan mene pois muodista. Tässä artikkelissa löydämme kuuluisat cocktailit, jotka ovat aina olleet niin kuuluisia ja jotka haluaisit palata uudestaan.
Kuuluisia cocktaileja
Kosmopoliittinen
Sen alkuperää ei tiedetä varmasti, mutta siitä tuli klassinen cocktail, koska jotkut julkkikset näkivät itsensä kuluttavan tätä cocktailia toistuvasti. Heidän joukossaan olivat Madonna ja Sarah Jessica Parker.
Ainekset:
- 1 1/2 Oz. Sitruuna Vodka (maustettu lmagneetti) (1 unssi on 28 g)
- 1 oz. Cointreau
- 1 oz. Limetti mehu
- 2 oz. Karpalomehu
Kaikki ainesosat kaadetaan ravistelijaan, joka on täynnä jäätä, ja ravistetaan hyvin. Se tarjoillaan lasissa ilman jäätä, koristeltu kalkkikiilalla tai kuorella. Lasin reuna voidaan kostuttaa limen mehulla tai sokerilla.
Margarita
Tämä versio on peräisin ravintolasta Rancho La Gloriassa, Tijuanan ja Rosariton välissä. Se luotiin tanssijalle, jolla oli allergia monille likööreille paitsi tequilalle, ja siellä he loivat tämän autenttisen cocktailin.
Ainekset:
- 1 caballito (pieni lasi) tequilaa.
- 1 ripaus kolminkertainen sek.
- Mehu 1/2 kalkkia tai sitruunaa.
Lisää lasiin, jossa aiomme valmistaa cocktailin, lisätä runsaasti murskattua jäätä ja lisätä ainekset.
Mojito
Tarina kertoo, että tämä juoma keksittiin XNUMX-luvulla, kun englantilainen yksityisyrittäjä suunnitteli tämän juoman konjakilla (raaka rommi ilman ikääntymistä) tarvetta lisätä muut ainesosat ja keksiä täydellinen yhdistelmä. Nykyään se on valmistettu kuubalaisesta rommista ja on halutuin juoma kesäterasseilla.
Ainekset:
- 4 cl kuubalaista valkoista rommia
- 3 cl limettimehua
- 2 tl valkoista ruokosokeria
- sooda
- 6 mintunlehteä
- Murskattua jäätä
- Sooda
- 1 sitruunakiila ja 1 viherminttuoksu koristeluun.
- Vaihtoehtoisesti muutama tippa angostura, juoma, joka parantaa makuja.
Lasiin lisätään sokeri, lime mehu ja mintunlehdet. Puristamme tai murskaamme lehtiä kevyesti niiden olemuksen poistamiseksi.
Lisää pieni sooda ja täytä lasi murskatulla jäällä, johon lisätään rommi ja täydennetään soodalla. Sekoita ja koristele sitruunakiilalla ja muutamalla oksan mintulla.
Pina Colada
Sen maine juontaa juurensa Kuubasta koottujen useiden amerikkalaisten sanomalehtien julkaisuista ja maininnoista vuodesta 1950 lähtien. Mutta sen keksiminen on voinut aloittaa XNUMX-luvun kapteenin suunnittelulla.
Ainekset:
- 3 cl valkoista rommia.
- 3 cl kookoskermaa.
- 9 cl ananasmehua.
Asetamme ainekset ravistimeen, jossa on murskattua jäätä. Sekoita, kunnes saat kermaisen koostumuksen. Kaada lasiin ja koristele ananaskiilalla.
caipirinha
Sen historia juontaa juurensa siihen, että Sao Paulon maanomistajat keksivät tämän cocktailin XNUMX-luvulla tärkeille osapuolille. Hänen aikomuksensa oli tunnistaa alueensa sokeriruoko.
Ainekset:
- 120 ml cachaçaa, brasilialaista tislettä, joka on valmistettu fermentoidusta sokeriruo'on mehusta.
- 2 jälkiruokalusikallista ruskeaa sokeria.
- 2 limetin mehu tai sitruunan mehu
- Murskattua jäätä
Leikkaa kalkkikappaleet neljännekseen ja lisää ne lasiin sokerin kanssa. Murskaamme ainesosat niin, että se vapauttaa mehunsa. Seuraavaksi lisätään cachaça ja sitruuna- tai limemehu ja murskattu jää, sekoitetaan ja tarjoillaan kalkkileipän tai sitruunan kanssa.
Vodka ja tomaattimehu
Se on kansainvälisen maineen cocktail, joka luotiin vuonna 1921 Pariisin baarissa.
Ainekset:
- 3 osaa vodkaa
- 6 osaa tomaattimehua
- Ripaus suolaa ja mustapippuria
- 3 tippaa Worcestershire-kastiketta tai Worcestershire-kastiketta
- 3 tippaa Tabasco-kastiketta
- 150 grammaa murskattua jäätä
- 10 ml sitruuna- tai limettimehua.1----
Sekoitamme kaikki ainekset ravistimessa ja tarjoillaan himmeässä lasissa lime- tai sitruunamehun ja karkean suolan kanssa.
Daiquiri
Se on peräisin Santiago de Kuubasta ja on valmistettu pääasiassa valkoista rommia ja sitruunamehua, vaikka sen versiot ovat sukupuuttoon, mikä luo joitain yhtä hyviä lajikkeita.
Ainekset:
- 50 ml valkoista rommia
- 25 ml sitruuna- tai limettimehua
- 1 tl sokeria
- Murskattu tai kuutioitu jää
Sekoitamme ainekset lasiin ja sekoitetaan.