Mojito on yksi suosituimmista cocktaileista maailmassa, ellei eniten. Yksi sen menestyksen salaisuuksista on, että se on erittäin helppo valmistaa. Tarvittavat ainesosat ja välineet löytyvät usein useimmista kodeista. Ja menettely itsessään on melko yksinkertainen, ja päädyt hallitsemaan sen kokonaan vain pienellä harjoittelulla.
Mutta tärkeintä on, että se on täysin herkullinen cocktail. Mojito on ihanteellinen ystävien kokoontumiseen, juhlia ja yleensä milloin tahansa haluamme nauttia vapaa-ajastamme mukavan juoman seurassa.
Sen virkistävät ominaisuudet tekevät siitä suuren liittolaisen kuumina kuukausina. Se erottuu myös ruoansulatus- ja stimuloivista eduistaan. Ota selvää, mitä ainesosia kuubalaisen mojiton saamiseksi tarvitset ja mitä vaiheita sinun on noudatettava valmistellaksesi sitä hyvin. Sekä joitain muistiinpanoja ja temppuja, jotka auttavat sinua parantamaan sitä ja antamaan sille henkilökohtaisen kosketuksen. Jotain, jälkimmäistä, joka ajan myötä liittyy kaikkiin yhdistelmiin, eikä tämä ole poikkeus.
Mojito-ainesosat
- 45 ml valkoista rommia
- Tuore piparminttu
- 90 ml kuohuviiniä
- Valkoinen sokeri
- Lima
- Murskattua jäätä
Kuinka tehdä mojito askel askeleelta
- Lisää laaja-alaiseen, hyvän tilavuuden omaavaan lasiin kaksi teelusikallista sokeria (voit lisätä lisää myöhemmin, jos löydät sen katkeraksi maistellessasi), 7–8 mintunlehteä ja puoli kalkkia leikattuina neljännekseen (hävitä kärki) .
- Murskaa ainesosat varovasti laastilla tai tasaisella astialla. Enintään kymmenen lyöntiä. Kyse ei ole niiden kumoamisesta, vaan erilaisten aromien ja makujen vapauttamisesta ja integroimisesta.
- Lisää valkoinen rommi, kuohuviini ja peitä jäällä.
- Sekoita kaikki ainesosat varovasti lusikalla. Käytä ympäröiviä liikkeitä.
- Lisää lisää jäätä. Harkitse, että se ulkonee hieman lasin reunasta, jotta esitys olisi houkuttelevampi, vaikka se ei ole välttämätöntä. Koristele myös piparminttuoksalla ja kalkkiviipaleella (tee rako niin, että se pysyy lasin reunalla).
- Laita nyt pari olkea ... ja nauti mojitosta!
Muistiinpanoja, muunnelmia ja temppuja
Alkoholipitoisuus
Pidätkö mojitostasi vahvana? Pidä siinä tapauksessa rommin määrä ja vähennä kuohuviinien määrää. Tai yksinkertaisesti lisää millilitraa rommia lisäämällä ylimääräinen roiske mojitoosi. Mutta varmista, että sekoitat sitä hyvin, jotta se integroituu kunnolla.
Mojiton alkoholipitoisuus vaihtelee käytetyn rommin tyypin ja määrän mukaan. Kuohuveden ja limen mehun määrät vaikuttavat myös tämän yhdistelmän lopulliseen alkoholipitoisuuteen. Jos käytät rommia, jonka alkoholiprosentti on 40%, yllä olevan reseptin määrät johtavat noin 14º-asteen mojitoon.
Piparminttu tai minttu?
Aromaattisten kasvien osalta voit käyttää tuoretta minttua, jos sinulla ei ole piparminttua (tai jos haluat mieluummin ensimmäisen kasvin maun kuin toisen). Molemmat ovat täysin voimassa mojitolle.
Tärkeää tässä vaiheessa on varmista, että piparminttu- / mintunlehdet eivät riko, kun teet mojitoa. Tavoitteena on, että pieniä paloja ei pääse suuhusi juomisen aikana. Harkitse myös koristeiden (viherminttu / minttu ja kalkki) ja olkien sijoittamista lasin samalle puolelle. Vaikka se ei ole välttämätöntä, katsotaan, että se auttaa kokemusta täydellisemmäksi, koska jokaisen lonkan mukana on sen aromi.
Pidätkö siitä makeammasta?
Olisi liioiteltua sanoa, että mojito-reseptejä on niin monta kuin sitä valmistavien ihmisten joukossa, mutta on hyödyllistä saada käsitys monista pienistä muunnelmista, joita sen valmistuksessa voidaan suorittaa. Yksi niistä liittyy sokerin määrään. Jotkut ihmiset haluavat makeamman tuloksen. Tässä tapauksessa ei ole mitään ongelmaa lisätä sokeria. Toinen vaihtoehto on korvata kuohuviini virvoitusjuomilla, kuten soodalla tai spriteillä..
Murskattu tai kuutioitunut jää?
Alkuperäisessä mojitossa on jääpaloja murskatun jään sijaan. Molemmat vaihtoehdot toimivat yhtä hyvinVaikka kuutiot sulavat hitaammin, tämä tekijä on otettava huomioon lämpimämmissä paikoissa. Jos haluat mieluummin murskattua jäätä, voit ostaa sen jo murskattuina tai tehdä siitä itse. Kääri muutama jääkuutio ruokaliinaan ja napauta niitä kovaa pintaa vasten. Muuten, se auttaa sinua lievittämään stressiä.
Kokonainen tai puristettu kalkki?
Puolikalkki voidaan lisätä kokonaisena tai puristettuna. On huomattava, että ensimmäinen vaihtoehto tarjoaa enemmän makua ja aromia ihon ansiosta. Sama tapahtuu, kun piparminttu tai minttu taputetaan kämmenellä ennen sen lisäämistä lasille.