El sitruunamello, joka on kotoisin Italiasta, se on erittäin suosittu maassamme, ja he yleensä antavat sen sinulle ravintoloissa lounaan jälkeen aperitiivina.
Mutta niille, jotka haluavat valmistaa sen kotona, jotta se on valmis jääkaapissa mihin tahansa tilanteeseen, kerromme sinulle, että se on erittäin helppo valmistaa, maserointi vie vain jonkin aikaa.
Ainekset:
7 isoa sitruunaa
1 litra alkoholia
1.300 kg sokeria
3 litraa vettä
Miten voin tehdä sen?
Ensin meidän on kuorittava kaikki sitruunat hyvin, poistamalla kuori poistamaan hieman sitruunoiden valkoisesta osasta. Sitten laitamme kaikki kuoret lasiastiaan alkoholin kanssa ja peitämme sen ja annamme sen levätä kaksitoista päivää hyvin pimeässä paikassa. Näiden 450 päivän jälkeen valmistetaan pehmeä siirappi, joka sisältää XNUMX grammaa sokeria kutakin litraa vettä kohti.
Liuos on oikein valmistettu siten, että se on 3 litraa siirappia jokaista litraa alkoholia kohden. Kun siirappi on valmis, annamme sen jäähtyä ja sitten lisätään alkoholi, jonka olimme valmistaneet aiemmin, ja saamme limoncellolle tyypillisen vihertävän keltaisen juoman. Limoncello on valmis juomaan kylmää ja viileää kuumana kesäpäivänä.
Jos haluat, voit vaihtaa appelsiinien sitruunoita ja sinulla on oranssi.
Nimeni on Florence de Rosario Argentina ja suosittelen kuorimaan sitruunat perunan kuorimalla, ja toivon, että se palvelee sinua healthdddddddd
Resepti, jonka suhde on erittäin hyvä, joten se voidaan vähentää valmistettavan määrän mukaan. Herkullinen!!!!!