Monta kertaa emme halua kokata tai meillä ei ole mitään jääkaapissa. Noihin hetkiin on ihanteellista napata muutama viipale leipää kinkun, mozzarellan, tomaatin ja oreganon kanssa. Se on erittäin helppo tehdä ja koska se on kuuma, voit syödä sen myös talvella. Jos haluat, voit seurata sitä runsaalla vihreällä salaatilla.
Ainekset:
Täysjyväleipä, 4 viipaletta
Kylmä kalkkunan liha, 6 viipaletta
Mozzarella-juustoa, 6 viipaletta
Viipaloitu perita-tomaatti, 1 iso
Oregano, maun mukaan
Tuore juusto leikataan paksiksi viipaleiksi, 200 grammaa
Oliiviöljy, vaadittu määrä
Miten voin tehdä sen?
Harjaa levy öljyllä. Aseta viipaleet leipää ja päälle kylmät kalkkunan lihaviipaleet, mozzarella, tomaattiviipaleet, oregano, tuorejuusto ja jälleen oregano. Peitä loput leipäviipaleet.
Valuta pienellä oliiviöljyllä. Paista esikuumennetussa uunissa kohtuullisesta kuumaan lämpötilaan, kunnes leipä on kevyesti ruskeaa ja juustot sulaneet. Poista ja tarjoile heti.