Syötkö tarpeeksi elintarvikkeita foolihapolla? Jos olet huolissasi terveydestäsi, tämä on yksi niistä kysymyksistä, jotka sinun on ehdottomasti esitettävä itsellesi. Syynä on se tätä ravintoaineita pidetään välttämättöminä, jotta keho voi toimia täydellä teholla.
Mutta mikä on foolihappo? Mitä varten se on? Ja tärkein: Kuinka paljon päivässä tarvitaan ja missä elintarvikkeissa sitä löytyy? Lue kaikki hänestä alla:
Mikä on foolihappo ja mihin sitä käytetään
Foolihappo on ryhmän B vitamiini. Muita kiinnostavia tietoja ovat, että se on vesiliukoinen ja että voit löytää sen myös muilla nimillä: folaatti ja B9-vitamiini. Se on välttämätöntä kehon monien toimintojen, mukaan lukien geneettisen materiaalin ja punasolujen tuotanto, suorittamiseksi.
Tutkimuksen mukaan tämä ravintoaine vahvistaisi valtimoiden terveyttä. Lisäksi, on yhdistetty sydänsairauksien, joidenkin syöpien ja dementian ehkäisyyn.
Folaattipuute on yleistä alkoholin väärinkäyttäjillä. Ruuansulatusongelmat ja munuais- tai maksasairauden kehittyminen voivat olla myös puutteen takana. Folaatin puute voi johtaa anemiaan ja suoliston kyvyttömyys imeä ravinteita kunnolla. Foolihapon ottaminen hoitona voi parantaa näitä ongelmia.
Kuinka paljon foolihappoa tarvitset?
Tämä on tärkeä kysymys. Folaatin (RDI) suositeltu päivittäinen saanti on 400 mikrogrammaa terveille 14-vuotiaille ja sitä vanhemmille. Mutta ole varovainen, koska tämä luku sisältää sekä elintarvikkeista että ravintolisistä saatu folaatti. On huomattava, että on aina rajoituttava RDI: hen, ellei lääkäri katso tarpeelliseksi lisätä annosta folaattipuutteen hoitamiseksi.
Parhaat foolihappoa sisältävät elintarvikkeet
Toisin kuin mitä tapahtuu muiden ravintoaineiden, foolihapon kanssa se on suhteellisen helppo päästä läpi ruokaa. Ja onneksi on olemassa suuri valikoima elintarvikkeita, jotka sisältävät sitä.
Jos syöt monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, on erittäin todennäköistä, että katat foolihapon päivittäiset tarpeesi oikein. Mutta jos haluat varmistaa, että teet sen oikein, näiden rivien alapuolella on a luettelo elintarvikkeista, joiden sisältö on suurempi:
parsa
On joitain nopeita ja helppoja reseptejä, jotka auttavat sinua nauttimaan tästä hyödyllisestä ruoasta ruokavaliossa. Parsaomeletti ja valkosipulilla paistettu parsa Ne ovat suosituimpia (ja herkullisia) tapoja valmistaa niitä.
banaani
Kaliumin saannista puhutaan paljon, mutta banaani ei myöskään tarjoa muita tärkeitä ravintoaineita, mukaan lukien foolihappo. Yksi kappale kattaa 6 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista, mikä ei ole ollenkaan huono.
vihannekset
Tämä ruokaryhmä (pavut, kikherneet, linssit ...) on yksi niistä ravintoaineista, jotka huolestuttavat meitä tällä kertaa. Esimerkiksi kaikista kasvipohjaisista foolihapporuoista linssit ovat niitä, jotka sisältävät suuremman määrän.
avokado
Ne ovat terveellisiä, kermaisia ja erittäin monipuolisia keittiössä. Ikään kuin kaikki tämä ei riitä rakastamaan heitä, tässä on toinen syy: avokado on runsaasti folaattia. Tietenkin, koska ne eivät ole aivan vähän kaloreita, on hyvä idea siluettisi hallita niiden kulutusta.
muna
Jos olet yksi monista ihmisistä, jotka syövät usein munia, autat ehkä tietämättään ylläpitämään hyvää folaattitasoa kehossasi. Tämä ruoka tarjoaa noin 25 mcg yksikköä kohti.
Lehtivihannekset
Lehtivihannesten (pinaatti, parsakaali, rucola ...) tulisi olla osa ruokavaliota. Eikä vain sen folaattipitoisuuden vuoksi, vaan myös siksi ovat vähän kaloreita ja tarjoavat monenlaisia hyödyllisiä aineita, mukaan lukien kuidut sekä vitamiinit ja mineraalit, joita pidetään avainasemassa.
sitrushedelmien
Sitrushedelmien (appelsiini, sitruuna, greippi ...) sisällyttäminen ruokavalioon takaa hyvän annoksen foolihappoa. Esimerkiksi yksi oranssi päivässä auttaa sinua jo kattamaan noin 10% päivittäisistä tarpeistasi tämän ravintoaineen suhteen.
Pähkinät ja siemenet
Sen foolihapon osuus on yksi monista syistä, miksi pähkinät ja siemenet (saksanpähkinät, mantelit, pellavansiemenet ...) eivät voi puuttua ruokavaliosta. Kourallinen päivä auttaa kehoa kehittämään monia toimintoja. Lounas ja välipala ovat hyviä aikoja nauttia niistä.
Vehnänalkio
Tämä ruoka on hämmästyttävän ravitsevaa. Se on kuuluisa runsaasta kuidusta, proteiineista, mineraaleista ja vitamiineista. Ja mikä kiinnostaa meitä eniten: se on täynnä folaattia.
Väkevä vilja
Aamiaismuroja pidetään yhtenä parhaista ravintoaineiden lähteistä. Varmista, että näin on, tarkistamalla ensin ainesosaluettelo. Löydät tämän ravintoaineen myös muista väkevöityistä elintarvikkeista. Ja tietysti ravintolisissä.