Πολλές φορές δεν νιώθουμε σαν να μαγειρεύουμε ή δεν έχουμε τίποτα στο ψυγείο. Για εκείνες τις στιγμές είναι ιδανικό να αρπάξετε μερικές φέτες ψωμί με ζαμπόν, μοτσαρέλα, ντομάτα και ρίγανη. Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί και επειδή είναι ζεστό, μπορείτε να το φάτε και το χειμώνα. Αν σας αρέσει, μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια πλούσια πράσινη σαλάτα.
Συστατικά:
Ψωμί ολικής αλέσεως, 4 φέτες
Κρύο κρέας γαλοπούλας, 6 φέτες
Τυρί μοτσαρέλα, 6 φέτες
Κομμένη ντομάτα, 1 μεγάλη
Ρίγανη, για γεύση
Φρέσκο τυρί κομμένο σε παχιά φέτες, 200 γραμμάρια
Ελαιόλαδο, απαιτούμενη ποσότητα
Πώς μπορώ να το κάνω;
Βουρτσίστε ένα πιάτο με λάδι. Βάζουμε φέτες ψωμιού και, πάνω, τις κρύες φέτες κρέατος γαλοπούλας, τη μοτσαρέλα, τις φέτες ντομάτας, ρίγανη, φρέσκο τυρί και πάλι, ρίγανη. Καλύψτε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε μέτρια έως ζεστή θερμοκρασία μέχρι να ψήσει το ψωμί και να λιώσουν τα τυριά. Αφαιρέστε και σερβίρετε αμέσως.