Pokud chcete něco nového, dnes vám přinášíme bohatý recept na šampaňské, i když to není nápoj, ale spíše něco k jídlu. A dáme vám recept na šampaňské želé.
Ingredience (24 porce):
12 sklenic šampaňského brut nebo sektu
2 šálku cukru
8 sáčky neochucené želatiny
Šlehačka k doprovodu
Jak to mám udělat?
Přiveďte k varu 6 sklenic šampaňského a cukru. Jakmile se cukr rozpustí, odstavte jej z ohně a nechte jej vychladnout. Smíchejte dalších 6 sklenic šampaňského s želatinou a nechte ji chvíli odpočívat.
Přidejte směs šampaňského a cukru do želatinové směsi a nechte ji vychladnout. Jakmile je želatinovaný, je připraven k jídlu a doprovázet vaše oblíbené dezerty.
K dosažení růžového želé musí použít růžové šumivé víno.