Quan es parla de dietes, pèrdua de greix o pes, són moltes les persones que busquen dreceres perquè sigui el més ràpida possible. Perdre pes comporta a passar una mica més de gana, privar-te de menjar que vols menjar i estar controlant més el que menges. Però, cal tot això de voler perdre pes ràpid? Avui analitzem una de les dietes més famoses per perdre pes per ser seguida per la reina Letizia o suposadament es diu que la segueix. Es tracta de la dieta Perricone.
Vols saber si aquesta dieta realment funciona i en què consisteix? Aquest és el teu post 🙂
Baixar de pes ràpidament
Si hi ha alguna cosa que volen les persones és estar en el pes ideal com més aviat millor. Per a això, fan dietes baixes en calories, sense cap tipus de control, evitant certs aliments considerats com a «dolents» i acaben deixant-ho o recuperant el pes perdut en poc temps quan canvien de nou la dieta.
El primer que cal fer en aquests casos és aclarir que la paraula dieta no significa aprimar-se. La dieta és el conjunt d'aliments que ingerim per incorporar els nutrients necessaris que necessitem per estar saludables. Que una dieta estigui enfocada en la pèrdua de pes no vol dir que hàgim d'estar malnodrits. És cert que per perdre greix hem de menjar menys quantitat de calories de les que gastem diàriament. No obstant això, això no significa reduir certs nutrients o prescindir-ne. Es pot aprimar perfectament menjant pa o un altre hidrat de carboni en la dieta.
En aquest cas, parlem de la dieta Perricone. Consisteix en una falsa promesa que et garanteix perdre pes en tan sols 3 dies o fins a 28 dies, segons el mètode que s'està usant. La popularitat de la dieta es deu al fet que la usen diferents celebritats de Hollywood i alguns membres de la Casa Reial espanyola com ho és la reina Letizia.
Es resumeix en una pèrdua ràpida de pes alhora que s'evita l'ansietat i el mal humor, s'accelera el metabolisme i s'aconsegueixen efectes de antienvelliment. Realment avui dia, amb la informació i estudis que hi ha sobre això, encara es pensa que una combinació especial d'aliments produiran efectes màgics en una persona. Això no és així.
Dieta Perricone i la seva falsa promesa
Tot i que aquesta dieta et fa menjar alguns aliments que, a priori, per la comunitat no nutricionista podria ser considerats «dolents», et fa tenir un efecte «màgic». La realitat és que tot el que s'aconsegueix ràpid, es perd ràpid. La base d'aquesta dieta és la baixar de pes en tan sols 3 dies a força de consum d'aliments rics en antioxidants. A més, a l'ésser aquest tipus d'aliments, aconseguiràs efecte anti-edat.
La dieta Perricone té el limitants que no pot ser seguida més de 3 dies, atès que els efectes podrien ser contraproduents. En només aquests tres dies ja s'haurien notar els efectes. S'aconsella en aquesta dieta alimentar-se amb aliments rics en omega 3 com els peixos, maricos i ou, fruites, espècies, llavors, llegums, fruits secs, cereals, verdures i probiòtics. També es recomanen alguns dels tòpics que es fan encara avui dia com ho és el de beure vuit gots d'aigua a el dia. Es prohibeix beure refrescs o prendre qualsevol aliment ric en sucre, farina o greixos hidrogenats.
El que ja és una mica més rar i que comença a semblar no comú és que evita el consum de fruites com la taronja, mango, síndria, papaia, banana, raïm i alguns vegetals com la pastanaga, carbassa o patates. Suposo que deu ser perquè el contingut en fructosa és més alt en aquestes fruites que en altres. També pot ser per l'alt índex glucèmic No obstant això, la fructosa no es metabolitza igual que el sucre simple, però es va haver de saltar aquest punt.
És segura aquesta dieta?
El més important és conèixer si aquesta dieta és saludable o no. evidentment, si utilitza una gran selecció d'aliments, no és res que no sigui saludable. Els aliments que prohibeix i que permet es barregen exactament amb qualsevol hàbit saludable d'alimentació. Si a sobre li sumes a que només s'aplica durant 3 dies, menys encara.
No obstant això, el fet que, eliminant certs aliments i prometent pèrdua de pes ràpida en pocs dies, la converteix en una dieta miracle que ens fa creure que aconseguirem objectius en pocs dies, una cosa que és impossible. Aquesta dieta ofereix menús que van des dels 3 dies fins als 28. Encara que com hem vist, ens ofereix una gamma d'aliments saludables, hi ha algunes prohibicions sense cap tipus de lògica. A més, repetir un menú de tres dies, així sense més, tampoc ofereix variabilitat. És més, en tan sols 3 dies, el cos humà no pot adaptar-se ni patir cap tipus de canvis fisiològics a llarg termini, De manera que totes aquestes promeses són mentida.
Perdre pes està mal dit quan es busca un objectiu estètic. El pes no és el condicionant de la salut, sinó el greix corporal. Quan diem que volem baixar de pes, el que de veritat volem és baixar de greix. Hi ha persones que pesen 100 quilos i són pur múscul. Aquestes persones no necessiten baixar de pes. És clar que es pot perdre pes amb la dieta Perricone, però ens estarem enganyant a nosaltres mateixos.
Conclusions
Per perdre pes, només cal fer exercici durant una hora i pesar-se. És possible que fins hagis perdut un quilo. No obstant això, això és enganyar-nos. Aquest quilo està perdut d'aigua en forma de transpiració i no de greix, que és a la fi i al el cap el que volem perdre. Per poder perdre pes en forma de greix i mantenir tota la massa muscular possible, el cos humà necessita temps per adaptar-se a aquest estímul
Pel que fa a l'efecte antiedat, hi ha nombrosos estudis que afirmen que és impossible alterar les propietats de la pell en tan poc temps amb l'alimentació. Els aliments amb altes quantitats d'antioxidants tenen efectes sobre la pell a llarg termini.
Arribem a la conclusió que no val la pena creure en dietes miracle. Perdre greix és un procés lent, que necessita adaptacions en el cos i que comporta uns canvis en els hàbits alimentaris més que una dieta de pocs dies.