Mojito je jedan od najpopularnijih koktela na svijetu, ako ne i najviše. Jedna od tajni njegovog uspjeha je u tome što je vrlo jednostavan za pripremu. Potrebni sastojci i pribor često se nalaze u većini domova. A sama procedura je prilično jednostavna, a vi je na kraju svladate u potpunosti uz samo malo vježbe.
Ali najvažnije je da je to potpuno ukusan koktel. Mojito je idealan za druženja prijatelja, zabave i općenito u bilo koje vrijeme želimo uživati u svom slobodnom vremenu u društvu finog pića.
Osvježavajuće osobine čine ga odličnim saveznikom tokom vrućih mjeseci. Takođe se ističe probavnim i stimulativnim blagodatima. Saznajte koji sastojci su vam potrebni za dobivanje kubanskog mojita i koje korake morate slijediti da biste ga dobro pripremili. Kao i neke bilješke i trikovi koji će vam pomoći da ga usavršite i date mu svoj lični pečat. Nešto, ovo posljednje, što je s vremenom povezano sa svim kombiniranim, i to nije izuzetak.
Mojito sastojci
- 45 ml bijelog ruma
- Svježa pepermint
- 90 ml gazirane vode
- Beli šećer
- Lima
- Zdrobljeni led
Kako napraviti mojito korak po korak
- U čašu velikih usta s dobrim kapacitetom dodajte dvije žličice šećera (kasnije možete dodati još ako vam se učini da je previše gorko prilikom kušanja), 7-8 listova mente i pola limete, isječenih na četvrtine (vrh bacite ).
- Sastojke lagano zdrobite malterom ili ravnim posuđem. Ne više od deset udaraca. Ne radi se o njihovom poništavanju, već o puštanju i integriranju različitih mirisa i ukusa.
- Dodajte bijeli rum, gaziranu vodu i prekrijte ledom.
- Sve sastojke lagano promiješajte žlicom. Koristite pokrete oko zamotavanja.
- Dodajte još leda. Uzmite u obzir da lagano strši s ruba čaše kako bi prezentacija bila atraktivnija, iako to nije neophodno. Takođe ukrasite grančicom mente i kriškom limete (napravite prorez tako da ostane na ivici čaše).
- Sad stavite par slamki ... i uživajte u svom mojitu!
Napomene, varijacije i trikovi
Sadržaj alkohola
Da li volite da vaš mojito bude jak? U tom slučaju zadržite količinu ruma i smanjite količinu gazirane vode. Ili jednostavno povećajte mililitre ruma, dodajući dodatnu kapljicu svom mojitu. Ali pazite da ga dobro promiješate kako bi se pravilno integrirao.
Alkoholna jakost mojita varira ovisno o vrsti i količini ruma koji se koristi. Količine gazirane vode i soka limete takođe utječu na konačni sadržaj alkohola u ovoj kombinaciji. Ako koristite rum s procentom alkohola od 40%, količine iz gornjeg recepta rezultirat će mohitom s otprilike 14 ° stepena.
Menta ili metvica?
Što se tiče aromatičnih biljaka, možete koristiti svježu mentu ako nemate pepermint (ili ako više volite okus prve biljke od druge). Oba savršeno vrijede za mojito.
Ono što je važno u ovom koraku je pripazite da se listovi metvice / mente ne slome prilikom pravljenja mojita. Cilj je da vam mali komadići ne uđu u usta kad pijete. Takođe razmislite o postavljanju ukrasa (metvice / mente i kreča) i slamki na istu stranu čaše. Iako nije neophodno, smatra se da pomaže da doživljaj bude cjelovitiji, jer svaki gutljaj prati njegova aroma.
Voliš li slađe?
Bilo bi pretjerano reći da postoji toliko recepata za mojito koliko ima ljudi koji ga pripremaju, ali korisno je steći ideju o mnogim malim varijacijama koje se mogu provesti u njegovoj pripremi. Jedan od njih je povezan sa količinom šećera. Neki ljudi žele slađi rezultat. U ovom slučaju nema problema u dodavanju još šećera. Druga mogućnost je zamjena gazirane vode bezalkoholnim pićima poput sode ili spritea..
Lemljeni led ili kockice?
Originalni mojito ima kockice leda umjesto drobljenog leda. Obje opcije rade jednako dobroIako se kockice tope sporije, faktor koji treba uzeti u obzir u toplijim mjestima. Ako više volite drobljeni led, možete ga kupiti već zdrobljenog ili napraviti sami. Zamotajte nekoliko kockica leda u kuhinjsku krpu i lupnite ih o tvrdu površinu. Usput, pomoći će vam da ublažite stres.
Cijeli ili cijeđeni kreč?
Pola limete može se dodati cijelo ili cijeđeno. Treba napomenuti da je prva opcija pruža više okusa i arome zbog kože. Isto se događa kada se pepermint ili menta tapka dlanom prije dodavanja u čašu.