Kako napraviti domaći limun?

El lemoncello, porijeklom iz Italije, vrlo je popularan kod nas i obično vam ga daju u restoranima nakon ručka, kao aperitiv.

Ali onima koji žele da ga naprave kod kuće, da ga pripreme u hladnjaku za bilo koju priliku, kažemo vam da je alkohol vrlo jednostavan za izradu, maceracija će potrajati samo neko vrijeme.

Sastojci:
7 velikih limuna
1 litar alkohola
1.300 kg šećera
3 litre vode

Kako mogu to učiniti?

Prvo moramo dobro oguliti sve limune, uklanjajući koru kako bismo uklonili malo bijelog dijela limuna. Zatim sve te kore stavimo u staklenu posudu s alkoholom, pokrijemo je i pustimo da odstoji dvanaest dana na vrlo tamnom mjestu. Nakon tih dvanaest dana pravi se mekani sirup sa 450 grama šećera za svaku litru vode.

Proporcija alkoholnog pića je 3 litre sirupa za svaku litru alkohola. Kad je sirup gotov, pustimo da se ohladi, a zatim dodamo alkohol koji smo prije pripremili i dobit ćemo zelenkasto-žuti napitak, tipičan za limončelo. Limončelo je spreman za hlađenje i osvježavanje u vrućem ljetnom danu.

Ako želite, možete mijenjati limun za naranče i dobit ćete narančelo.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   cvijet rekao je

    Moje ime je Florence de Rosario Argentina i moja preporuka je da ogulite limun gulilicom za krompir, nadam se da će vam poslužiti za zdravljedddddddd

  2.   sylvia mabel rekao je

    Recept s proporcijom je vrlo dobar, pa se može odbiti prema količini koju treba pripremiti. Delicious !!!!!