প্যালিওডিয়েট

পুষ্টির ক্ষেত্রে আজ সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পদগুলির মধ্যে রয়েছে প্যালিও ডায়েট। তবে এতে কী রয়েছে? প্রত্যেকেই জানেন যে স্বাস্থ্যকর দেহ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য একটি উপযুক্ত খাদ্য প্রয়োজনীয় essential এই অর্থে, এলতিনি পেলিয়ডিয়েট সুস্বাস্থ্যের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেন।

জীবনের গতি আজ প্রায়শই বাড়িতে রান্না করার জন্য সময় খুঁজে পাওয়া কঠিন করে তোলে। লোকেরা রান্নাঘরের তৈরি তৈরি পণ্য ব্যবহার করা সাধারণ, যা সুস্বাদু, তবে যার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়াটি অজানা। অন্যান্য ক্ষেত্রে যেমন দ্রুত প্রস্তুতি কর্মক্ষেত্রে ক্লান্তিকর দিন শেষে আপনি ঘরে ফিরে স্যান্ডউইচগুলি সমাধান।

দীর্ঘমেয়াদে, প্যালিয়ো ডায়েটের পরিণতিগুলি দেখাতে শুরু করবে। সবচেয়ে বেশি হ'ল ওজন, উচ্চ রক্তচাপ এবং গ্যাস্ট্রিক এবং হজমে সমস্যা tive চিকিত্সা, প্রতিরোধ এবং সুষম খাদ্য সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করার চেয়ে আরও কার্যকর পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্যালিও ডায়েট একটি historতিহাসিকভাবে স্বাস্থ্যকর বিকল্প

যদিও "প্যালিওডিয়েট" শব্দটি তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক ব্যবহারে রয়েছে, তবে ধারণাটি তার নিজের মতোই পুরানো। এটি হাজার হাজার বছর ধরে শিকারী এবং সংগ্রহকারী হিসাবে মানুষের বিবর্তনের নীতিটির ভিত্তিতে তৈরি is

ফল, শস্য এবং পাতা সংগ্রহ এবং পরিবেশে প্রাণী শিকার, তাদের খাদ্য উত্স গঠন করে।  মানব পাচনতন্ত্র প্রাকৃতিকভাবে এই ডায়েটের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে।

মানুষের খাবারের কি হল?

অগ্রগতি এবং প্রযুক্তি সহ, নতুন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণও এসেছিল। খাওয়া কেবল একটি প্রয়োজনীয়তা নয় বরং একটি আনন্দ হিসাবে বিবেচনা করা শুরু করে। প্রিজারভেটিভ, কালারেন্টস এবং সমস্ত সংযোজন উপস্থিত হয়েছিল যা তথাকথিত "অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি" উত্থানের দিকে পরিচালিত করে।

অগ্রগতিতে, খাবার তৈরিতে গন্ধ, রঙ এবং শিল্প চাপিয়ে দেওয়া হয়েছিল। লোকেরা এগুলি স্বাস্থ্যকর না হলেও, কী খাওয়া সেগুলি সঞ্চয় করা এবং উপভোগ করতে অভ্যস্ত হতে শুরু করে। একই সময়ে, পাচনতন্ত্র সম্পর্কিত রোগগুলি দেখা দেয়।

 পালেও ডায়েট কি?

প্যালিও ডায়েট বা "প্যালিয়ো ডায়েট", যেমনটি এটিও জানা যায় যে প্যালিওলিথিক লোকটি খেয়েছিল eat  এটি মাংস, মাছ, ফাইবার, ফল এবং শাকসব্জির উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য।

• একটি বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্যটি হ'ল খাবারটি প্রাকৃতিকভাবে ব্যবহার করা হয় pro এটি তাদের কাঁচা গ্রাস করে বোঝায় না, তারা সাধারণ রান্নার পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে: এগুলি ভুনা, সেদ্ধ করুন, বাষ্প করুন। অন্যান্য খাবার, যেমন ময়দা, ডিম এবং দুগ্ধ এই জাতীয় খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হবে।
• প্যালিও ডায়েটের আরও একটি সংজ্ঞাযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল কেবলমাত্র পানীয়গুলিই হ'ল জল এবং প্রাকৃতিক রস। ওয়াইনস, বিয়ার এবং সাধারণভাবে সমস্ত উত্তেজক এবং পাতিত খাবারগুলি অনুমোদিত খাবারের গ্রুপকে একীভূত করে না।

কখন এবং কখন

প্যালিও ডায়েট গ্রহণ করার সময় দুটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হ'ল সঠিকভাবে কী গ্রহণ করা উচিত এবং কখন। প্রকৃতি এবং মূলত মৌসুমী বিভিন্নটি মানক এবং মৌসুমী পণ্য খাওয়া হয়। এটি সংক্ষেপে, পণ্য রান্নাঘর।

এই সমস্ত বোঝায় যে প্রতিটি উদ্ভিজ্জ এবং প্রতিটি ফল প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত মৌসুমে গ্রাস করা হবে।। বিশেষত নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে ফসল বা পশুপালন এই ডায়েটে অনুমোদিত নয়।

জেনেটিক্যালি হেরফিউলড খাবার, জিএমও, হরমোনের সংক্রমণযুক্ত প্রাণী, জমিতে রাসায়নিক সার - এগুলিকে অস্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সাধারণভাবে, যে পণ্যগুলির এই উত্স রয়েছে তাদের এই ডায়েটের সমর্থকরা গ্রহণ করেন না।

প্রস্তাবিত খাবার এবং অন্যান্য এড়াতে

প্যালেও ডায়েটে যে খাবারগুলি সংহত করা যায় সেগুলি অনেকগুলি এবং বৈচিত্র্যময়, তবে আরও কিছু রয়েছে যা আমাদের এড়ানো উচিত। পরবর্তী আমরা পৃথক করা হবে:

পালেও ডায়েট গ্রাস করার প্রস্তাব দেয়:

• ফলমূল ও শাকসবজি
• প্রাকৃতিক খাদ্য গ্রহণ করে এমন প্রাণীদের মাংস।
• সীফুড এবং মাছ।
• প্রাকৃতিক শুকনো ফল।
• কাঁচা বীজ।
• স্বাস্থ্যকর চর্বি
• মশলা এবং মসলা।

এড়ানোর:

• দুগ্ধজাত পণ্য
• সিরিয়াল
• প্রক্রিয়াজাত খাবার
• সুগার
• শাকসবজি
• শুরু
• এলকোহল

প্যালিও ডায়েট কেন গ্রহণ করবেন?

• কোনও ডায়েট পছন্দ করে তাতে সন্দেহ নেই প্যালিও শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করে। একই সাথে, এটি ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়।
• এতটা প্রভাব ফেলে এমন ডুব ছাড়াই সারা দিন ভারসাম্যপূর্ণ শক্তির স্তর বজায় রাখে।
• এছাড়াও, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকবে। এটি শর্করা পেশীতে পৌঁছতে এবং সহজেই পোড়াতে দেয়। অতএব, আপনি চর্বি জমে না এবং চর্বি পান না।
• পেট এবং অন্ত্রের প্রদাহ এবং বিরক্তিকর সংবেদনগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়। অন্ত্রের ট্রানজিট স্বাভাবিক করা হয়।
• ইমিউন এবং হজম ব্যবস্থা সঠিকভাবে কাজ করে। প্যালিয়ো ডায়েটের সাথে অ্যালার্জি এবং অটোইমিউন রোগগুলি এড়ানো যায়।
• পর্যাপ্ত মাত্রায় সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন, নিউরোট্রান্সমিটারগুলি যা ঘুমের মধ্যে কাজ করে, তা অর্জন করে। অতএব, রাতের বিশ্রাম সত্যিই শান্ত এবং সান্ত্বনাজনক।
• আঠালো থাকে না, তাই এটি সিলিয়াক্সের জন্য উপযুক্ত এবং এই পদার্থের জন্য অসহিষ্ণু।
• ভাল কোলেস্টেরল বাড়াতে এবং খারাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে।
• এটি অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি খাদ্য, তাই প্রশিক্ষণের পরে এটি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। এটি প্রায়শই অ্যাথলিটরা গ্রহণ করে।

সংক্ষেপে, প্যালেও ডায়েট আপনাকে স্বাস্থ্যকর, পাতলা, শক্তিশালী এবং প্রাণবন্ত রাখতে সহায়তা করে।

পালেও ডায়েটের কিছু ত্রুটি

• সুষম খাদ্য বজায় রাখা আজকের জীবনযাত্রার পক্ষে কিছুটা কঠিন হতে পারে। এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্যালিওডিয়েটে আপনাকে তালিকার সমস্ত পণ্য গ্রাস করতে হবে। 
• সময়ের অভাবের অর্থ মাংস কখনও কখনও অপব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ। একটি দুর্দান্ত শক্তির অবদান সহ প্রস্তুত করা সহজ, অন্যান্য পুষ্টির সাথে মিলিত হলে মাংস স্বাস্থ্যকর থাকে। 
• এই জাতীয় খাবার খানিকটা ব্যয়বহুল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি সব তুলনার মূল্যের উপর নির্ভর করে। কিছু ক্ষেত্রে, তাজা খাদ্য চয়ন সুপারমার্কেট উত্পাদনের চেয়ে বড় বাজেটের প্রয়োজন হতে পারে। তবে এটি কোনও ভাল রেস্তোঁরা থেকে যে কোনও খাবারের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল নয়।
• আপনার ডায়েট পরিকল্পনা করতে সময় লাগে। প্রতিটি ব্যক্তির স্বাদ এবং ছন্দ অনুযায়ী সাপ্তাহিক ডায়েট করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে, আপনাকে প্রতিদিন কী খাওয়া উচিত তা নিয়ে ভাবতে হবে না। ব্যক্তিগতকৃত ডায়েটে বিশেষভাবে উত্সর্গীকৃত সংস্থা রয়েছে যা এই খাবারগুলি তৈরি করে।

অ্যাথলিটদের জন্য প্যালিও ডায়েট

গবেষণায় দেখা গেছে যে পালেও ডায়েট গ্রহণকারী ক্রীড়াবিদরা অধিক পরিপাকের সুস্থতা উপভোগ করেন। যাইহোক, উচ্চ তীব্রতা workouts ক্ষেত্রে, কার্বোহাইড্রেট হ্রাস কম কর্মক্ষমতা হতে পারে। পরামর্শটি হ'ল প্রতিটি ব্যক্তির প্রয়োজন অনুসারে ক্যালোরি রেশন সামঞ্জস্য করা।

প্রতিটি জীবের প্রয়োজনীয়তার সাথে সাড়া দেয় এমন অভিযোজন করা সর্বদা সম্ভব।