স্বাস্থ্যকর নিরামিষ ডায়েটের টিপস

আপনি যদি নিরামিষাশীদের পাশে চলে যান বা আপনি ইতিমধ্যে ছিলেন তবে কোন পণ্যগুলি খাবেন তা আপনি নিশ্চিত নন, আপনার প্রয়োজন ভাল নিরামিষ ডায়েট। মাংসের কিছু না খাওয়া আপনার শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি উপাদান একত্রিত করা কঠিন হতে পারে। অতএব, আপনার গুরুত্বপূর্ণ কী খাবারগুলি খাওয়া উচিত এবং কোন অনুপাতে আপনার উচিত তা শিখতে গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে আপনি সুস্থ থাকতে পারেন এবং আপনার নিরামিষ লক্ষ্যগুলি অর্জন করতে পারেন।

ভারসাম্যযুক্ত নিরামিষ ডায়েটের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কি আপনি জানতে চান?

নিরামিষ নিরামিষ

একটি সুপরিকল্পিত নিরামিষ ডায়েট খুব স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে। এটি একটি ডায়েটের সমতুল্য যা মাংস বা মাছ অন্তর্ভুক্ত। তবে এটি হওয়ার জন্য, আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি আপনাকে ভালভাবে জানতে হবে। অনুপাতটিও প্রয়োজনীয়, যেহেতু প্রতিটি ব্যক্তির বিভিন্ন পুষ্টির প্রয়োজন হবে।

নিরামিষ ডায়েট বিভিন্ন ধরণের হতে পারে:

• Ovolácteovegetariana। এটি এক ধরণের ডায়েট যা সমস্ত মাংস এবং মাছকে নির্মূল করে। পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার, ডিম এবং দুগ্ধ যুক্ত করুন। আপনি কোনও প্রাণী খাবেন না তবে তা থেকে আসে।
• ওভোগেটেরিয়ান এই জাতীয় ডায়েট মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলি সরিয়ে দেয়। একটি প্রাণী যে প্রাণী থেকে আসতে পারে তা হ'ল ডিম।
• ভেগান এখানে কেবল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া হয়। কোন ডেরাইভেটিভ বা এর মতো কিছু নেই।

এই ডায়েটগুলি যদি সঠিকভাবে পরিকল্পনা করা হয় তবে গর্ভাবস্থা সহ কোনও ব্যক্তির চক্রের জন্য উপযুক্ত হতে পারে। অ্যাথলিটদের ক্ষেত্রেও এটি ভারসাম্যপূর্ণ হতে পারে এবং উন্নতি অবিরত করার জন্য পর্যাপ্ত প্রয়োজনীয়তা সরবরাহ করে।

এই সমস্ত কারণে, এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে নিরামিষ হওয়ার মধ্যে আপনি কী খান তা খুব ভালভাবে জড়িত। অনেকে এ সম্পর্কে অল্প জ্ঞান সহ নিরামিষাশী হয়ে ওঠে এবং ব্যর্থ হয়। এই কারণ দুর্বল বোধ যেহেতু এটিতে স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় খাবার নেই। আপনার ডায়েটের পরিকল্পনা এবং আপনার প্রয়োজন মেটাতে প্রয়োজনীয় খাদ্যতালিকাগুলি সংশোধন করার ক্ষেত্রে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য গ্রুপ

নিরামিষ ডায়েটের জন্য প্রয়োজনীয় নির্দিষ্ট পুষ্টিগুলির অবদানকে সঠিকভাবে মূল্যায়ন করতে হবে এগুলি হ'ল ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন ডি, আয়রন এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড। যদি এই পুষ্টিগুলি ডায়েটে উপস্থিত না হয় তবে একটি ঘাটতি হবে এবং আমরা দুর্বল বোধ করব। একটি প্রয়োজনীয় পরিমাণ এবং বিভিন্ন খাবারের নিশ্চয়তা দিতে হবে যাতে এই চাহিদাগুলি আচ্ছাদিত হয়। শরীরে ভিটামিন ডি যুক্ত করতে ভাল সূর্যের এক্সপোজার থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি আপনার ডায়েট একচেটিয়াভাবে নিরামিষ হয় তবে এটি অবদান রাখা আকর্ষণীয় একটি মাল্টিভিটামিন যা ভিটামিন বি 12 যুক্ত করে আপনার দেহে

বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠী রয়েছে যা একটি নিরামিষ খাদ্য গ্রহণ করে।

সিরিয়াল দানা

তারা ব্যবহারিকভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি হ'ল খাদ্য এবং শক্তি পিরামিডের ভিত্তি। এগুলি জটিল শর্করা, ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য বি ভিটামিন সরবরাহ করে cere এই সিরিয়ালগুলি আমাদের সঠিক দিনটি শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি দিতে পারে give তদ্ব্যতীত, আমরা যদি এগুলি পুরো খাই তবে এগুলি আমাদের দস্তা এবং অন্যান্য খনিজ সরবরাহ করবে।

ফলমূল ও শাকসবজি

যেহেতু একটি নিরামিষ ডায়েটে বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থাকে, ফল এবং সবজি মিস করতে পারবেন না। এই খাবারগুলি অবশ্যই একটি ভারসাম্য অনুপাতে ডায়েটে থাকতে হবে। ফলের চেয়ে বেশি সবজি যুক্ত করা ভাল। এটি হ'ল কারণ শাকসবজির স্বাস্থ্যের জন্য উচ্চতর ক্যালোরির খাওয়ার এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে।

ভিটামিন সি এর আমাদের অবদানের পরিপূরক করতে আপনি কিছু ফল যেমন স্ট্রবেরি, কিউইস এবং সাইট্রাস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

বাদাম এবং শিংগা

যেহেতু আমরা মাংস এবং মাছ নির্মূল করছি, তাই আমাদের প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিমাণ বেশি রয়েছে এমন খাবারগুলি সন্ধান করতে হবে। বাদাম এবং ডালাগুলি এখানে আসে come সয়া এবং এর ডেরাইভেটিভসও বীজ এবং ডিমের মতো প্রোটিন সরবরাহ করে। প্রতিটি ডিমের সাদা প্রায় 7 গ্রাম প্রোটিন থাকে।

দুধ এবং পনিরের মতো দুগ্ধজাত খাবার থেকেও আপনি প্রোটিন পেতে পারেন। আমাদের পেশীগুলিকে শক্তিশালী রাখতে এবং সেগুলি হারাতে না করতে, প্রতিদিনের পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন necessary এই পরিমাণটি প্রতি কেজি ওজনের জন্য গ্রাম এবং এক গ্রাম এবং দেড় প্রোটিনের মধ্যে হয়ে যায়। এইভাবে, যদি আমাদের 70 কেজি ওজন হয়, তবে আমাদের দিনে প্রায় 70 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। যদি আমরা পেশীগুলির পরিমাণ বাড়ানোর চেষ্টা করি, তবে সেই পরিমাণটি ওজনে ২-২.৫ গ্রাম প্রোটিন / কিলো হয়ে যায়।

চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত খাবার

যদিও চর্বিগুলি খারাপ বলে মনে করা হয় তবে তাদের প্রয়োজন। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড তৈলাক্ত মাছ উপস্থিত নিরামিষাশীদের দ্বারা গ্রহণ করা যায় না। অতএব, আপনি বাদাম, বীজ এবং অ্যাভোকাডোর মতো অন্য বিকল্পের সন্ধান করা উচিত। এই পণ্যগুলিতে ওমেগা 3 বেশি থাকে।

এখানে আপনার কাছে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের গুরুত্ব সহ একটি ভিডিও রয়েছে:

যদি আমাদের অবশ্যই শাকসব্জি রান্না করা হয় বা সেগুলি সরস করা যায় তবে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করা ভাল। এটি স্বাস্থ্যকর মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ওমেগা 3 তে খুব সমৃদ্ধ।

ক্যালসিয়াম জাতীয় খাবার

আসুন ভুলে যাবেন না যে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রয়েছে এবং যে দুগ্ধ হয় না। অনেক ফল এবং সবজিতে কিছুটা ক্যালসিয়াম থাকে content যদি ডায়েটটি বেশ বৈচিত্রময় হয় তবে এটি নিশ্চিত করা যায় যে ক্যালসিয়ামের মাত্রা সঠিকভাবে হতে পারে।

স্বাস্থ্যকর নিরামিষ ডায়েটের উদাহরণ

যাতে উপরে উল্লিখিত সমস্ত কিছুতে ধারাবাহিকতা থাকে, আমরা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি উদাহরণ দেখতে যাচ্ছি।

ব্রেকফাস্ট

মল্ট এবং মধু সঙ্গে দুধ। টাটকা পনির এবং জ্যামের সাথে পুরো গমের রুটি। ফলের রস.

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম প্রাপ্ত করতে দুগ্ধ যুক্ত করা হয়েছে। এছাড়াও, পুরো গমের রুটি আছে কার্বোহাইড্রেট সঠিক দিন শুরু করা প্রয়োজন। মধু এবং জাম ক্যালরি গ্রহণ এবং রক্তে গ্লুকোজ স্তরগুলির সাথে সহায়তা করে। ফল আমাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সরবরাহ করবে।

লাঞ্চ

ডিম এবং / অথবা টফু মিশ্রিত সালাদ। ভাত দিয়ে ভাত। তাজা ফলের সালাদ.

সবজির খনিজ ও ফলের অবদান রয়েছে। চাল শক্তি ফিরে পেতে এবং দিন চালিয়ে যাওয়ার জন্য আমাদের শক্তি বাড়ায়।

পিকনিক

ডুমুর ক্রিম দিয়ে পুরো গমের টোস্ট। মধু দিয়ে দই।

আবার আমরা ক্যালরি গ্রহণ এবং দই প্রোটিন গ্রহণের জন্য সিরিয়াল চালু।

মূল্য

পাস্তা স্যুপ আলু এবং গ্রেড পনির সহ শাকসবজি। দই মউস। বাদাম

বাদাম আমাদের সাহায্য করে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড একটি ভাল পরিমাণ এবং একটি প্রোটিন সামগ্রী সহ পনির।

এই তথ্যের সাহায্যে আপনি নিরামিষ ডায়েট এবং আমরা কী খাচ্ছি তা ভাল করে জানার গুরুত্ব আরও ভালভাবে বুঝতে সক্ষম হবেন।