বারবিকিউ তৈরির জন্য টিপস

গ্রীষ্ম একটি বারবিকিউ থাকার জন্য আদর্শ সময়। আমাদের হাতে সময় এবং শক্তি আমাদের প্রিয়জনদের সাথে ভাল সময় উপভোগ করে।

যাইহোক, কাবাব তৈরি করা এত সহজ নয় যেমন কয়লা জ্বলানো এবং রান্না করতে কয়েক টুকরো মাংস যোগ করা।

এটা থাকা দরকার একটি ভাল সংস্থা, পদ্ধতি এবং কৌশল, যাতে ইভেন্টটি সবার জন্য একটি ভাল অভিজ্ঞতা, অতিথিদের সাথে উপভোগ করার এক অনন্য মুহুর্ত।

পরিকল্পনা

প্রথম কাজটি হচ্ছে ইভেন্ট পরিকল্পনা। আপনাকে অতিথির তালিকা এবং একটি মেনু তৈরি করতে হবে। অতিথি হিসাবে প্রতি 350- 400 জিআর মাংস গণনা করা ভাল, যেখানে রান্না হতে চলেছে এমন সব ধরণের মাংস অন্তর্ভুক্ত করুন.

প্রায়শই chistorras, রক্ত ​​সসেজ, chorizo, মুরগী ​​(ডানা বা উরু), রিবে, শুয়োরের পাঁজর, ভেড়া বা গরুর মাংস এবং অবশ্যই গরুর মাংস রয়েছে।

অফার বিভিন্ন

আমাদের অবশ্যই তা নিশ্চিত করতে হবে মেনুতে বিভিন্ন স্বাদ এবং স্বাদ দেওয়া হয়। গুরুত্বপূর্ণ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত। এটি আলু, পেঁয়াজ, টমেটো বা আবার্গিনের পাশাপাশি ফল বা চিজের ক্ষেত্রে।

আমাদের মনে রাখা দরকার শাকসব্জিগুলিকে বিস্ফোরিত হতে রোধ করুন। স্বাদের বিস্ফোরণ পেতে সক্ষম হতে শাক-সবজি বা ফলের টুকরা সহ বিভিন্ন স্কিউয়ার তৈরি করা যায়।

রান্না

খাবারটি যে রান্না করে তা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এটি দরকারী তাদের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। উদাহরণস্বরূপ, আমরা প্রতিটি ধরণের মাংসের জন্য আদর্শ ধরণের কাটগুলি সন্ধান করব। আর কিছু, আমরা নিশ্চিত করব কাঠকয়লা সাদা এবং শিখা ছাড়াই রান্না করুন।

এটি সুপারিশ করা হয় বিশেষ কাপড় এবং পাত্র ব্যবহার করুন বারবিকিউ করতে, আরও নিয়ন্ত্রণ রাখতে।

মৌসম

The মাংসগুলি ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত, যখন আপনি গ্রিলটিতে রাখেন। এ ছাড়া, তারা রান্না করার সময় তাদের মরসুম করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু তারা বেশি স্বাদ অর্জন করে। এই জন্য আমরা ব্যবহার করব মোটা লবণ, মশলা এবং সিজনিংস এটি সুগন্ধ যুক্ত করে যেমন রোজমেরি বা গোলমরিচ।

সঙ্গত

মাংসের সহযোগী হিসাবে এগুলি তৈরি করা যায় বাড়িতে সসবিভিন্ন দেশ থেকে থিম ব্যবহার করে উদাহরণস্বরূপ, একটি মেক্সিকান হট সস তৈরি করুন। না আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত অতিথিদের বিভিন্ন পানীয়, অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত সরবরাহ করুন।

চিত্র উত্স: প্যাস্তো ওয়াই আকর্ন / ডারবাচোয়া ডট কম