През летния сезон повече от всякога обичаме да ядем пресни ястия, бързи за приготвяне, които също се хранят и са здравословни, така че какъв по-добър начин от това да се научим да приготвяме храна. прясна салата с воени и ябълкови стърготини за да изненадате гостите или да хапнете спокойно у дома един ден.
По същия начин коментирайте, че с тази рецепта можете да се насладите на контраста в вкусовете и текстурите, нещо, което я прави уникална сред много други салати, затова трябва само купувайте съставки необходимо, защото след малко повече от час ще получите здравословна салата с най-добрите вкусове, събрани в чинията.
Ето защо трябва да се отбележи, че за приготвянето на салатата със стърготини от фуа и ябълки ще ви трябват рукола, маруля, мус от фуа, ябълка, масло, оцет, едра сол, трюфел, касис, захар, вода и ягода кули. След като получите съставките за тази прясна салата, ще започнете с приготвянето на сиропа, като смесите водата със захарта в тенджера на умерен огън, където ще сложите малко ягодово кули.
От друга страна, споменете, че след като го направите, трябва да ламинирате ябълката и да я изкъпете в сиропа, след това да я поставите във фурната, за да стане хрупкава, за около 45 минути. След това сложете основа от маруля и рукола в чиния или купа и ги облечете на вкус, за да сложите върху тях фини стърготини от фуа.
По същия начин, когато ябълката вече е хрупкава, ще сложите слой ябълка върху фуа и повече салата отгоре, покривайки го напълно, докато ябълката свърши. След това украсете с малко настърган трюфел, малко касис и зърна едра сол, за да добавете последния щрих към прясна салата. Без съмнение това ястие може да изненада гостите ви и е лесно да се направи в горещ летен ден.
Източник - много готвач