Verwerkte kosse

Geglasuurde oliebolle

Verwerkte voedsel is gekoppel aan talle siektes, veral sogenaamde ultraverwerkte voedsel. So As die meeste van wat u eet verpak is, moet u 'n paar veranderinge aanbring om u gesondheid te beskerm.

Kom ons kyk wat is hierdie voedsel waaroor almal praat die afgelope tyd en waarom dit so skadelik is om dit oormatig in te neem.

Waarom is verwerkte voedsel skadelik?

Geroosterde worsies

Anders as vars voedsel, verwerkte voedsel word aan transformasies onderwerp wat hul smaak en rakleeftyd verbeter. Hiervoor word sout, suiker, vet en kunsmatige bestanddele gebruik wat opvallend is vir die moeilik uitspreeklike name.

Daarom, sommige verwerkte voedsel kan die aanbevole daaglikse hoeveelheid natrium, suiker of vet verdubbel. In plaas daarvan bevat dit essensiële stowwe, soos vesel, dikwels. Aangesien dit, benewens skadelik, nie baie voedsame of direk 'leë' kalorieë is nie, is dit nie verbasend dat gesondheidskenners aanraai om die verbruik daarvan te vermy nie, of om dit ten minste soveel moontlik te beperk. Verwerkte voedsel word onder meer toegeskryf aan toenemende vetsug.

Verwante artikel:
Mediterreense dieet

Hoe vinniger en makliker dit is om dit voor te berei, hoe meer behandel die voedsel geneig is en gevolglik, hoe skadeliker is die verbruik daarvan vir die gesondheid. Dit is wat bekend staan ​​as ultraverwerkte voedsel, voedsel wat u versoek met hul onweerstaanbare smaak en bowenal omdat dit gereed is om dadelik te eet of dit is slegs nodig om dit in die mikrogolfoond te verhit. Voorgeregte, verwerkte vleis en industriële gebak behoort tot hierdie groep.

Dit is maklik om verwerkte voedsel te identifiseer (dit word gewoonlik verpak), maar dit is nie meer so maklik om dit uit die dieet te verwyder nie. 'N Goeie strategie is kyk op etikette vir die kleinste hoeveelheid vet, sout of suiker om die "gesondste" opsie te kan kies. In baie gevalle is dit verbasend hoeveel verskil daar tussen twee soortgelyke produkte kan wees.

Ken verwerkte voedsel

As u verwerkte voedsel wil verminder, is die volgende 'n goeie begin. U verbruik waarskynlik elke dag een of meer daarvan.

Ontbytprodukte

Roosterbrood in die broodrooster

Daar is 'n wye verskeidenheid verwerkte voedsel wat op ontbyt gerig is, insluitend graan, koekies, gesnyde brood en margarien.

Sommige margariene bevat transvette, wat selfs meer ongesond is as versadigde vette. Hierdie tipe vette verhoog die risiko van hartsiektes. Hulle kan ook 'n soort verband met kanker hê.

Si buscas gesonde alternatiewe vir u ontbyt, oorweeg hawermout (ideaal vir kry energie in die oggend), bessies, neute, volgraanbrood en vrugte van alle soorte, insluitend die gesonde avokado.

Verwerkte vleis

Gebraaide spek

Kyk in die algemeen na die verbruik van vleis wat op een of ander manier verwerk is. Dit is nie raadsaam om wors, vleis of spek te misbruik nie.

Spek is ryk aan natrium, versadigde vet en preserveermiddels. Gevolglik kan die gebruik van hierdie gerookte spek oormatig veroorsaak deur hoofpyn en oorgewig tot hoë bloeddruk en kanker.

Mikrogolf etes

Mikrogolf springmielies

Die vinnige en maklike voorbereiding daarvan het die gewildheid van kitsnoedels en ander mikrogolfvoedsel verhoog. Die nadele van hierdie produkte weeg egter die voordele op. Hulle is vol sout, wat die bloeddruk verhoog, en hul voedingswaarde is baie laag.

Dit is ook raadsaam om mikrogolf-springmielies te vermy. As u een van diegene is wat nie van dieselfde film hou nie, as dit nie deur 'n bak springmielies gepaard gaan nie, oorweeg popcornpitte. Dit behels 'n bietjie meer werk, aangesien u dit self moet kook, maar die moeite werd is, want die resultaat is baie gesonder.

Ketchup

Franse patat met ketchup

Ketchup is 'n tamatiesous, tamatie is 'n voedsel wat nie in 'n dieet wat gesond is, ontbreek nie. Die probleem is dat hoë hoeveelhede suiker en sout word bygevoeg. Eet dit matig (uitsonderlik en in klein hoeveelhede) of, beter nog, maak u eie gesonde tamatiesous vir u burgers en patat.

Finale woord

Melkbottel

Dit sou blykbaar genoeg wees om maak seker dat verwerkte voedsel nie meer as 20 persent van u dieet uitmaak nie. Met ander woorde, 80 persent van wat u elke dag eet, moet vars wees. As u dit kry, sou dit al 'n goeie vooruitgang wees, want daar word beraam dat die gewone ding is om vars en verwerk in byna gelyke dele te verbruik.

Ten slotte, nie alle verwerkte voedsel is skadelik nie. Melk is 'n voorbeeld, beide dierlik en groente. Behandeling is in beide gevalle voordelig. Vitamiene en minerale word by soja- of hawermelk gevoeg, sodat mense wat nie koeimelk wil hê of kan drink nie, ook die eienskappe daarvan kan geniet.

Ingemaakte vrugte, groente, peulgewasse en vis kom ook aan die "goeie" kant van verwerkte voedsel voor.. Trouens, sommige bevrore groente bevat meer vitamiene as vars.


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.