對我們來說，這是完美的伴奏 葡萄酒 是 奶酪……但是您有沒有想過哪種奶酪更適合搭配哪種葡萄酒？ 善於 HombresconEstilo.COM 我們為您呈現最好的奶酪和葡萄酒搭配。
網站 大卡塔多 他列了一張清單，列出了葡萄酒和奶酪。 同樣，如果您不想查看該列表，我們在這裡列出了最知名的奶酪以及最適合它們的葡萄酒。
最受歡迎的是普羅伏龍奶酪，一種半硬的高脂肪奶酪，非常適合搭配富含單寧的葡萄酒，例如霞多麗、基安蒂珍藏或巴羅洛（儘管它也可以與赤霞珠搭配）。或阿根廷馬爾貝克）。 另一種非常適合搭配的奶酪是埃蒙塔爾奶酪（通常被稱為“瑞士奶酪”，儘管瑞士還有其他奶酪）。 這是一種堅硬、高脂肪的奶酪，因此適合與烈性紅酒搭配。 與之完美搭配的是博若萊葡萄酒或教皇新堡葡萄酒，但搭配發酵霞多麗葡萄酒也非常不錯。
羊乳乾酪是一種非常濃烈的半硬質奶酪，必須搭配澀味的紅酒來平衡其濃郁的風味。 白葡萄酒以及香氣濃郁的波特酒也很受歡迎（黃褐色波特酒非常適合這種奶酪）。 帕爾馬干酪（Parmigiano-Reggiano）是典型的意大利硬奶酪。 最好的搭配是白葡萄酒，例如濃郁的霞多麗，以減弱其辛辣味。 還可以搭配單寧濃度高的紅酒。
要查看完整的配對列表，請單擊 請點擊這裡.